සුදුළූණු නිස්සාරකයේ ප්රතිලාභ

සුදුළුණු සල්ෆර් අඩංගු සංයෝගවලින් පොහොසත් වන අතර ඒවා සෞඛ්‍ය ප්‍රවර්ධනය කිරීමේ සහ රෝග වැලැක්වීමේ ගුණ කිහිපයක් in vitro සහ vivo අධ්‍යයනයන්හි ප්‍රදර්ශනය කර ඇත. සුදුළුණු සාරය මෙම ගුණාංගවලට ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන සහ ලිපිඩ අඩු කිරීමේ බලපෑම් ඇතුළත් වේ. ප්‍රතිවෛරස් සහ ප්‍රතිනියෝප්ලාස්ටික් ක්‍රියාකාරකම් මෙන්ම. එය රුධිර පීඩනය සහ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරන බව ද පෙන්වා දී ඇත.

Allicin, ajoene සහ thiocyanates ග්රෑම්-ධනාත්මක බැක්ටීරියා (S.garlic extract epidermidis) සහ gram-negative බැක්ටීරියා (P. aeruginosa PAO1) යන දෙකෙහිම වෛරස් සාධක සංශ්ලේෂණය වළක්වන බව පෙන්වා දී ඇත. මීට අමතරව, සුදුළූණු සාරය මගින් ජෛව පටල සෑදීම සහ S. epidermidis වික්‍රියා වල අනුගත වීම වැළැක්වීමට සහ P. aeruginosa PAO1 වික්‍රියා වල බැක්ටීරියා වෛරස අඩු කිරීමට මෙම වෛරස සාධක පාලනය කරන ගණ සංවේදන පද්ධතිය (QS) අවහිර කිරීම මගින් සොයා ගන්නා ලදී.

විශේෂයෙන් තරබාරු හෝ දියවැඩියා රෝගීන්ගේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීමට වයෝවෘද්ධ සුදුළුණු සාරය (AGE) දිනපතා අතිරේකයක් උපකාරී වන බව පර්යේෂණයකින් පෙන්වා දී ඇත. සුදුළුණු සාරය එක් අධ්‍යයනයක දී සති 6 ක් වයස අවුරුදු ගත වූ අය ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ් මට්ටම් අඩුවීමක් අත්විඳින ලදී. HDL කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම වැඩි දියුණු කිරීම. 2004 පෝෂණ ජෛව රසායන විද්‍යාවේ ජර්නලයේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, ධමනි සිහින් වීම ඇති රෝගීන්ගේ ධමනි වල ඇති ධමනි සිහින් වීම ද වයස අඩු විය.

ආහාර විද්‍යාව සහ තාක්ෂණයේ ප්‍රවණතා වල ප්‍රකාශිත 2020 සමාලෝචනයකට අනුව, AGE හි කාබනික සල්ෆර් සංයෝග අපගේ සෛල තුළට ඇතුළු වීම සහ ප්‍රතිවර්තනය වීම වැළැක්විය හැකිය. සුදුළූණු සාරය ඇත්ත වශයෙන්ම, පර්යේෂකයන් සොයාගෙන ඇත්තේ AGE අතිරේක මගින් අපගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ඉහළ නැංවීමෙන් සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව සහ උණ වළක්වා ගත හැකි බවයි. .

පිළිකා සම්බන්ධයෙන්, පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත්තේ AGE හි ඇලිල් සල්ෆයිඩ් සහ ඩයලිල් ඩයිසල්ෆුරයිඩ් (DADS) මගින් පිළිකා වර්ධනය වැලැක්වීමට සහ ඇන්ජියෝජෙනසිස් මර්දනය කළ හැකි බවයි, මෙම ක්‍රියාවලිය මගින් ආක්‍රමණශීලී පිළිකා ඔවුන්ගේ වේගවත් වර්ධනයට ඉන්ධන සැපයීම සඳහා නව රුධිර වාහිනී වර්ධනය කරයි. සුදුළූණු සාරය DADS ද ඇත. පියයුරු පිළිකා සෛල තුළ Detoxifying enzymes අදියර II ඇති කරන බව පෙන්වා දී ඇත.

2014 වසරේ "පෝෂක" සඟරාවේ ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අධ්‍යයනයකට අනුව, AGE හි තවත් සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභයක් වන්නේ මිනිස් අක්මා සෛලවල ඔක්සිකාරක ආතති ප්‍රතිරෝධය වැඩි කිරීමට ඇති හැකියාවයි. මීට අමතරව, එය මේදය ගොඩනැගීම වැළැක්වීම සහ අක්මාව මයිටොකොන්ඩ්‍රියා වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන බව ඔප්පු වී ඇත.

අවසාන වශයෙන්, AGE අපගේ ශරීර නිපදවන ශක්ති ප්‍රමාණය වැඩි කිරීමෙන් මිනිසුන්ගේ මලල ක්‍රීඩා කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කරන බව පෙන්වා දී ඇත. මෙය සාක්ෂාත් කරගනු ලබන්නේ මේද අම්ල සංස්ලේෂණය නියාමනය කරන ජානවල ප්‍රකාශනය අඩු කිරීම සහ තාප උත්පාදනය වැඩි දියුණු කිරීමෙනි, එය අවසානයේ වැඩි ව්‍යායාම ධාරිතාවකට මග පාදයි.

AGE හි සල්ෆෝරාපේන් සහ ඇලිල් අයිසොතියෝසයනේට් අස්ථි බිඳීම අඩු කිරීමෙන් ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් වලින් ආරක්ෂා වන බව විශ්වාස කෙරේ. මෙයට හේතුව සල්ෆෝරාපේන් සහ LYS සම්බන්ධක පටක බිඳවැටීම සඳහා වගකිව යුතු ග්ලූකෝසයිඩේස් එන්සයිමය අවහිර කිරීමයි. මෙය අනෙක් අතට, සන්ධිවල වේදනාව සහ තද බව ඇති කරන ගිනි අවුලුවන රසායනික ද්‍රව්‍යවල වර්ධනය අඩු කරයි. ඊට අමතරව, කොලජන් නිෂ්පාදනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ අස්ථි ව්‍යුහය පිරිහීම වැළැක්වීම මගින් අස්ථි ශක්තිමත් කිරීමට LYS උපකාරී වේ. අවසාන වශයෙන්, LYS මගින් සන්ධියට රුධිර ප්රවාහය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් ඇතිවීම වැළැක්වීමට හෝ ප්‍රමාද කිරීමට මෙය වැදගත් වේ. මෙයට හේතුව ඔස්ටියෝ ආතරයිටිස් සන්ධිවල දැවිල්ල වැඩි වීමයි. මෙයට හේතුව සයිටොකයින් සහ ප්‍රොස්ටැග්ලැන්ඩින් වැනි ගිනි අවුලුවන ද්‍රව්‍ය සාමාන්‍ය සන්ධි ක්‍රියාකාරිත්වයට බාධා කළ හැකි බැවිනි.