Pnázov výrobku:Chikorový prášok
Vzhľad:žltáishJemný prášok
GMOStav: Bez GMO
Balenie: v 25 kg vláknitých sudoch
Skladovanie: Nádobu uchovávajte neotvorenú na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom
Trvanlivosť: 24 mesiacov od dátumu výroby
Inulín je rozpustná vláknina produkovaná mnohými druhmi rastlín, vrátane pšenice, cibule, banánov, cesnaku, špargle, slnečnice a čakanky. Rovnako ako škrob, aj inulín je spôsob, ktorý tieto rastliny využívajú na rezervovanie energie. Priemyselne sa najčastejšie získava zo slnečnice a koreňa čakanky. Ide o skupinu polysacharidov, ktoré sú primárne dlhé reťazce fruktózy s niekoľkými glukózovými jednotkami.
Inulíny patria ku klasickej potravinovej vláknine známej ako fruktány. Je obsiahnutý v mnohých prírodných rastlinách, ktoré sa prijímajú ako potraviny. Inulíny sa používajú aj ako prírodný doplnok stravy na zdravotné účely. Naše inulíny sa získavajú z koreňa čakanky. Biely jemný prášok, ktorý je možné rozpustiť vo vode.
Inulín nazývaný aj synantrín. Zmes fruktánov s polymerizačným stupňom 2-60. Okrem škrobu je inulín ďalšou zásobárňou energie v rastlinách, ideálnou surovinou pre funkčné potraviny. Je prítomný v mnohých druhoch ovocia a zeleniny. Z nich je topinambur obzvlášť bohatým zdrojom.
Inulín je jediný produkt, ktorý má dvojité vlastnosti prebiotík a vlákniny. Inulín je súčasťou našej každodennej stravy už stovky rokov, pretože ho nájdete v mnohých druhoch ovocia a zeleniny, ako sú banány, cibuľa a pšenica. Topinambur, inulín možno úspešne použiť ako prospešnú zložku v mnohých potravinárskych aplikáciách.
Inulín sa považuje za funkčnú potravinovú zložku, pretože môže ovplyvňovať fyziologické a biochemické procesy u ľudí, čo vedie k lepšiemu zdraviu a zníženiu rizika mnohých chorôb. Rozpustná vláknina sa často pridáva do spracovaných potravín, aby sa pridala vláknina, objem a sladká chuť. Inulín možno použiť aj na prípravu oligofruktózových a fruktózových sirupov.
Funkcia:
1. S funkciou zvyšovania ľudských bifidobaktérií a úpravou gastrointestinálnej funkcie;
S funkciou zvyšovania imunitnej funkcie;
S funkciou znižovania hladiny cukru v krvi a cholesterolu;
S funkciou zlepšenia metabolizmu tukov a chudnutia.
Zníženie hladiny cukru v krvi, zníženie krvných lipidov;
Podpora absorpcie minerálov, ako je Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2;
Úprava športu čriev a žalúdka, zlepšenie metabolizmu tukov a chudnutie;
. Veľmi dobrý účinok na bielenie pokožky, vďaka čomu je pokožka hladká a jemná s leskom
Posilňuje peristaltiku čriev a má špeciálnu účinnosť na prevenciu a účinnú liečbu zápchy.
Aplikácia:
1. Ako surovina liekov pre Insuli n sa používa hlavne vo farmaceutickej oblasti;
2. Ako prírodný funkčný jedlý polysacharid sa používa hlavne v priemysle zdravotníckych výrobkov;
3. Ako surovina nízkoenergetickej zdravej výživy sa používa hlavne v kozmetickom priemysle.
