V posledných rokoch, keď sa spotrebiteľský dopyt po prírodných zdravotných produktoch zvýšil, bylinné doplnkové produkty tiež priniesli nové body rastu.Hoci sa v tomto odvetví z času na čas vyskytujú negatívne faktory, celková dôvera spotrebiteľov naďalej stúpa.Rôzne údaje o trhu tiež naznačujú, že spotrebiteľov, ktorí si kupujú doplnky stravy, je viac ako kedykoľvek predtým.Podľa trhových údajov Innova Market Insights bol medzi rokmi 2014 a 2018 celosvetový priemerný počet vydaných doplnkov stravy ročne 6 %.
Relevantné údaje ukazujú, že ročná miera rastu čínskeho priemyslu potravinových doplnkov je 10% – 15%, z čoho veľkosť trhu presahuje 460 miliárd juanov v roku 2018, plus špeciálne potraviny, ako sú funkčné potraviny (QS/SC) a špeciálne medicínske potraviny.V roku 2018 celková veľkosť trhu presiahla 750 miliárd juanov.Hlavným dôvodom je, že zdravotníctvo otvorilo nové možnosti rozvoja v dôsledku ekonomického rozvoja a zmien v štruktúre obyvateľstva.
Americké rastlinné doplnky prekonali 8,8 miliardy dolárov
V septembri 2019 vydala Americká rada rastlín (ABC) najnovšiu správu o trhu s bylinkami.V roku 2018 sa predaj bylinných doplnkov v USA zvýšil o 9,4 % v porovnaní s rokom 2017. Veľkosť trhu dosiahla 8,842 miliardy USD, čo predstavuje nárast o 757 miliónov USD oproti predchádzajúcemu roku.Predaj, najvyšší rekord od roku 1998. Údaje tiež ukazujú, že rok 2018 je 15. po sebe idúci rok rastu predaja bylinných doplnkov, čo naznačuje, že preferencie spotrebiteľov pre takéto produkty sú čoraz zreteľnejšie a tieto trhové údaje sú odvodené od SPINS a NBJ.
Okrem silných celkových predajov bylinných doplnkov stravy v roku 2018 sa v roku 2018 zvýšili aj celkové maloobchodné tržby troch trhových kanálov sledovaných NBJ. Najrýchlejšie v druhom roku po sebe rástli tržby kanála priameho predaja bylinných doplnkov, ktorý vzrástol o 11,8 % v roku 2018 a dosiahol 4,88 miliardy USD.Kanál pre masový trh NBJ zaznamenal v roku 2018 druhý silný rast a dosiahol 1,558 miliardy USD, čo predstavuje medziročný nárast o 7,6 %.Okrem toho trhové údaje NBJ naznačujú, že predaj bylinných doplnkov v obchodoch s prírodnou a zdravou výživou v roku 2008 dosiahol 2 804 miliónov USD, čo predstavuje nárast o 6,9 % oproti roku 2017.
Imunitné zdravie a riadenie hmotnosti sa stali hlavným trendom
Medzi najpredávanejšími bylinnými doplnkami stravy v bežných maloobchodných predajniach v Spojených štátoch amerických majú produkty na báze Marrubium vulgare (Lamiaceae) najvyššie ročné tržby od roku 2013 a zostávajú rovnaké aj v roku 2018. V roku 2018 celkový predaj produktov pre zdravie horkej mäty boli 146,6 milióna dolárov, čo predstavuje nárast o 4,1 % oproti roku 2017. Horká mäta má horkú chuť a tradične sa používa na liečbu chorôb dýchacích ciest, ako je kašeľ a prechladnutie, a menej na choroby trávenia, ako sú bolesti žalúdka a črevné červy.Ako doplnok stravy sa v súčasnosti najčastejšie používa vo formuláciách na potlačenie kašľa a pastiliek.
Lycium spp., doplnky z bobúľ Solanaceae rástli v roku 2018 najsilnejšie v bežných kanáloch, pričom predaj vzrástol o 637 % v porovnaní s rokom 2017. V roku 2018 bol celkový predaj plodov goji 10,4102 milióna amerických dolárov, čo predstavuje 26. miesto v kanáli.Počas návalu superpotravín v roku 2015 sa plody goji prvýkrát objavili v top 40 bylinných doplnkoch na bežných kanáloch.V rokoch 2016 a 2017, s objavením sa rôznych nových super potravín, mainstreamový predaj plodov goji klesol, no v roku 2018 trh goji opäť privítal.
Údaje o trhu SPINS ukazujú, že najpredávanejšie šváby v hlavnom kanáli v roku 2018 sa zameriavajú na chudnutie.Spotrebiteľský prieskum o doplnkoch stravy v roku 2018 uskutočnenom asociáciou Reliable Nutrition Association (CRN), 20 % používateľov doplnkov v Spojených štátoch si zakúpilo produkty na chudnutie predávané v roku 2018. Avšak iba používatelia doplnkov vo veku 18 – 34 rokov uviedli stratu hmotnosti ako jeden zo šiestich hlavných dôvodov na užívanie doplnkov.Ako bolo zdôraznené v predchádzajúcej správe o trhu HerbalGram, spotrebitelia si čoraz častejšie vyberajú produkty na reguláciu hmotnosti namiesto chudnutia s cieľom zlepšiť celkové zdravie.
Okrem plodov goji vzrástol v roku 2018 o viac ako 40 % (v amerických dolároch) hlavný predaj 40 ďalších ingrediencií: Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) a Barberry (Berberis spp., Berberidaceae).V roku 2018 sa tržby juhoafrického mainstreamového kanála opitého hrozna medziročne zvýšili o 165,9 % s celkovým obratom 7 449 103 USD.Predaj bazy čiernej tiež dosiahol v roku 2018 silný rast zo 138,4 % v rokoch 2017 až 2018 a dosiahol 50 979 669 USD, čím sa stal štvrtým najpredávanejším materiálom v kanáli.Ďalším novým 40-násobným mainstreamovým kanálom v roku 2018 je Fun Bull, ktorý vzrástol o viac ako 40 %.Tržby vzrástli o 47,3 % v porovnaní s rokom 2017 v celkovej výške 5 060 098 USD.
CBD a huby sa stávajú hviezdami prírodných kanálov
Od roku 2013 je kurkuma najpredávanejším bylinným doplnkom výživy v prírodnom maloobchodnom kanáli v USA.V roku 2018 však prudko vzrástol predaj kanabidiolu (CBD), psychoaktívnej, ale netoxickej rastlinnej zložky kanabisu, ktorá sa stala nielen najpredávanejšou zložkou v prírodných kanáloch, ale aj najrýchlejšie rastúcou surovinou..Údaje o trhu SPINS ukazujú, že v roku 2017 sa CBD prvýkrát objavilo na zozname 40 najlepších prirodzených kanálov a stalo sa 12. najpredávanejším komponentom, pričom predaje sa medziročne zvýšili o 303 %.V roku 2018 bol celkový predaj CBD 52 708 488 USD, čo je oproti roku 2017 nárast o 332,8 %.
Podľa údajov o trhu SPINS asi 60% produktov CBD predávaných v prírodných kanáloch v Spojených štátoch v roku 2018 sú nealkoholické tinktúry, po ktorých nasledujú kapsuly a mäkké kapsuly.Prevažná väčšina produktov CBD je zameraná na nešpecifické zdravotné priority a emocionálna podpora a zdravie spánku sú druhým najpopulárnejším použitím.Hoci predaj produktov CBD v roku 2018 výrazne vzrástol, predaj produktov z kanabisu klesol o 9,9 %.
Suroviny s prirodzenou mierou rastu kanála viac ako 40 % sú baza čierna (93,9 %) a huby (iné).Predaj takýchto produktov sa v porovnaní s rokom 2017 zvýšil o 40,9 % a predaj na trhu v roku 2018 dosiahol 7 800 366 USD.Po CBD, baze čiernej a huby (iné) sa Ganoderma lucidum v roku 2018 umiestnila na štvrtom mieste v raste predaja v 40 najlepších surovinách prírodných kanálov, medziročne o 29,4 %.Podľa údajov o trhu SPINS sa huby (iné) predávajú najmä vo forme zeleninových kapsúl a práškov.Mnoho špičkových hubových produktov považuje imunitné alebo kognitívne zdravie za hlavnú zdravotnú prioritu, po ktorej nasledujú nešpecifické použitia.Predaj hubových produktov pre zdravie imunity sa môže zvýšiť v dôsledku predĺženia chrípkovej sezóny v rokoch 2017-2018.
Spotrebitelia sú plní „dôvery“ v priemysel doplnkov stravy
Asociácia spoľahlivej výživy (CRN) vydala v septembri aj niekoľko pozitívnych správ.Prieskum CRN Dietary Supplement Consumer Survey sleduje používanie a postoje spotrebiteľov k doplnkom výživy a tí, ktorí sa zúčastnili prieskumu v Spojených štátoch, majú v minulosti „vysokofrekvenčné“ používanie doplnkov.Sedemdesiatsedem percent opýtaných Američanov uviedlo, že používajú doplnky stravy, čo je doteraz najvyššia úroveň užívania (prieskum bol financovaný CRN a spoločnosť Ipsos uskutočnila 22. augusta 2019 prieskum medzi dospelými Američanmi v roku 2006. Analytický prieskum).Výsledky prieskumu z roku 2019 tiež opätovne potvrdili dôveru spotrebiteľov a dôveru v odvetvie doplnkov stravy a doplnkov stravy.
Výživové doplnky sú dnes hlavným prúdom zdravotnej starostlivosti.S neustálymi inováciami tohto odvetvia je nepopierateľné, že tieto regulované produkty sa stali hlavným prúdom.Viac ako tri štvrtiny Američanov užívajú doplnky stravy každý rok, čo je veľmi jasný trend, ktorý naznačuje, že doplnky zohrávajú dôležitú úlohu v ich celkovom zdravotnom režime.Keďže sa priemysel, kritici a regulačné orgány rozhodujú, či a ako aktualizovať predpisy o výživových doplnkoch, aby zvládli trh v hodnote 40 miliárd dolárov, ich primárnym záujmom bude zvýšenie spotrebiteľského používania doplnkov.
Diskusie o dodatočných predpisoch sa často zameriavajú na monitorovanie, procesy a nedostatky zdrojov, čo sú všetky platné myšlienky, ale zabúdajú aj na zaistenie bezpečnosti trhu a účinnosti produktov.Spotrebitelia chcú kupovať doplnky stravy, ktoré pomáhajú spotrebiteľom aktívne sa podieľať na ich zdravom živote.Toto je hybný moment, ktorý bude aj naďalej ovplyvňovať pretváranie trhu v nasledujúcich rokoch, ako aj úsilie regulačných orgánov.Je to tiež výzva na akciu pre všetkých, ktorí sú zapojení do dodávateľského reťazca, aby zabezpečili, že každý rok dodajú na trh bezpečné, účinné, vedecky overené a testované produkty a budú prínosom pre spotrebiteľov, ktorí doplnkom dôverujú.
Čas odoslania: 25. októbra 2019