Prvý vývojový trend:
Rozsiahle používanie fytonutrientov
Fytonutrienty sú prírodné zlúčeniny v rastlinách, ktoré sú prospešné pre ľudské telo.
Zahŕňa vitamíny a minerály získané z rastlín, bielkoviny, vlákninu a ďalšie základné živiny, ako aj špeciálne sekundárne metabolity produkované rastlinami, aby sa chránili pred environmentálnymi stresovými faktormi, ako je hmyz, znečistenie a choroby.
A špeciálne chemikálie vyrábané vďaka genetickým vlastnostiam, ako je udržiavanie rôznych tvarov rastlín, farieb, chutí a vôní.
Vývojový trend dva:
Výrobky z jedlých húb sa budú vyvíjať vysokou rýchlosťou a stanú sa dôležitou hybnou silou rozvoja budúceho zdravotníckeho priemyslu.
Jedlé huby sa vo všeobecnosti považujú za zeleninu.V skutočnosti je to huba.Od rastlín sa líši tým, že neobsahuje chlorofyl a živiny nezískava zo slnečného žiarenia a pôdy.Sú skôr ako zvieratá, zvyčajne parazitujú na rastlinách.Trávenie a vstrebávanie živín na odumretých alebo odumretých rastlinách.
Tretí vývojový trend:
Rastlinné produkty sa stali najhorúcejším miestom.
Potraviny budúcnosti – založené na rastlinách
Dôvody pre výber produktov na rastlinnej báze je environmentálny faktor
Znížte skleníkové plyny, šetrite vodné zdroje, znížte odlesňovanie, chráňte voľne žijúce druhy a znížte emisie odpadu.
zdravá diéta
Vyhnite sa potenciálnym rizikám živočíšnych produktov: intolerancia laktózy, zneužívanie antibiotík atď.
Čas odoslania: 4. decembra 2019