Pime izdelka:Chikorija v prahu
Videz:rumenaishFini prah
GSOStatus: Brez GSO
Pakiranje: v fiber sodih po 25 kg
Skladiščenje: Posodo hranite neodprto na hladnem in suhem mestu, ne izpostavljajte močni svetlobi
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma proizvodnje
Inulin je topna vlaknina, ki jo proizvajajo številne vrste rastlin, vključno s pšenico, čebulo, bananami, česnom, šparglji, sončnikom in cikorijo. Tako kot škrob je inulin način, ki ga te rastline uporabljajo za rezervo energije. Industrijsko se najpogosteje pridobiva iz korenine sončnika in cikorije. Je skupina polisaharidov, ki so predvsem dolge verige fruktoze z nekaj enotami glukoze.
Inulini spadajo med klasične prehranske vlaknine, poznane kot fruktani. Vsebujejo ga številne naravne rastline, ki jih jemljemo kot hrano. Inulin se uporablja tudi kot naravno prehransko dopolnilo za zdravstvene namene. Naš inulin pridobivamo iz korenine cikorije. Bel fin prah, ki ga je mogoče raztopiti v vodi.
Inulin, imenovan tudi sinantrin. Mešanica fruktana s stopnjo polimerizacije 2-60. Razen škroba je inulin še ena oblika shranjevanja energije v rastlinah, idealna surovina za funkcionalna živila. Prisoten je v številnih vrstah sadja in zelenjave. Posebno bogat vir je topinambur.
Inulin je edini izdelek, ki ima dvojne lastnosti prebiotikov in prehranskih vlaknin. Inulin je del naše vsakodnevne prehrane že več sto let, saj ga najdete v številnih vrstah sadja in zelenjave, kot so banane, čebula in pšenica. Ko je pridobljen iz Inulin iz topinamburja se lahko uspešno uporablja kot koristna sestavina v številnih prehrambenih aplikacijah.
Inulin velja za funkcionalno živilsko sestavino, saj lahko vpliva na fiziološke in biokemične procese v človeku, kar ima za posledico boljše zdravje in zmanjšanje tveganja za številne bolezni. Topne vlaknine so pogosto vključene v predelano hrano, da dodajo vlaknine, količino in sladek okus. Inulin se lahko uporablja tudi za pripravo oligofruktoze in fruktoznih sirupov.
Funkcija:
1. S funkcijo povečanja človeške bifidobakterije in prilagajanja delovanja prebavil;
S funkcijo krepitve imunske funkcije;
S funkcijo zniževanja krvnega sladkorja in holesterola;
S funkcijo izboljšanja presnove maščob in hujšanja.
Padec krvnega sladkorja, padec lipidov v krvi;
Spodbujanje absorpcije mineralov, kot so Ca2+, Mg2+, Zn2+, Fe2+, Cu2;
Uravnavanje športa črevesja in želodca, izboljšanje presnove maščob in izguba teže;
. Zelo dober učinek za beljenje kože in naredi kožo gladko in občutljivo s sijajem
Krepi peristaltiko črevesja in ima posebno učinkovitost pri preprečevanju in učinkovitem zdravljenju zaprtja.
Uporaba:
1. Kot surovina zdravil za Insuli n se uporablja predvsem na farmacevtskem področju;
2. Kot naravni funkcionalni užitni polisaharid se uporablja predvsem v industriji zdravstvenih izdelkov;
3. Kot surovina nizkoenergijske zdrave hrane se uporablja predvsem v kozmetični industriji.
