V zadnjih letih, ko se je povpraševanje potrošnikov po naravnih izdelkih za zdravje povečalo, so zeliščni dodatki prav tako odprli nove točke rasti.Čeprav ima industrija občasno negativne dejavnike, splošno zaupanje potrošnikov še naprej narašča.Tudi različni tržni podatki kažejo, da je potrošnikov, ki kupujejo prehranska dopolnila več kot kdaj koli prej.Po tržnih podatkih Innova Market Insights je bilo med letoma 2014 in 2018 svetovno povprečno število izdanih prehranskih dopolnil na leto 6 %.
Ustrezni podatki kažejo, da letna stopnja rasti kitajske industrije prehranskih dopolnil znaša 10-15 %, od tega velikost trga leta 2018 presega 460 milijard juanov, poleg tega pa še posebna živila, kot so funkcionalna živila (QS/SC) in posebna medicinska živila.Leta 2018 je celotna velikost trga presegla 750 milijard juanov.Glavni razlog je v tem, da je zdravstvena industrija zaradi gospodarskega razvoja in sprememb v strukturi prebivalstva odprla nove razvojne priložnosti.
Ameriška rastlinska dopolnila presežejo 8,8 milijarde dolarjev
Septembra 2019 je Ameriški odbor za rastline (ABC) izdal najnovejše poročilo o trgu zelišč.Leta 2018 se je prodaja zeliščnih dodatkov v ZDA povečala za 9,4 % v primerjavi z letom 2017. Velikost trga je dosegla 8,842 milijarde ameriških dolarjev, kar je 757 milijonov ameriških dolarjev več kot leto prej.Prodaja, najvišja rekordna vrednost od leta 1998. Podatki tudi kažejo, da je leto 2018 15. zaporedno leto rasti prodaje zeliščnih dodatkov, kar kaže, da postajajo preference potrošnikov za tovrstne izdelke bolj očitne, ti tržni podatki pa izhajajo iz SPINS in NBJ.
Poleg močne skupne prodaje zeliščnih prehranskih dopolnil v letu 2018 se je v letu 2018 povečala tudi skupna maloprodaja treh tržnih kanalov, ki jih spremlja NBJ. Drugo leto zapored je najhitreje rasla prodaja direktnih prodajnih kanalov zeliščnih dopolnil, in sicer za 11,8 %. % v letu 2018 in dosegel 4,88 milijarde USD.Kanal množičnega trga NBJ je leta 2018 doživel drugo močno rast in dosegel 1,558 milijarde USD, kar je 7,6-odstotno povečanje medletno.Poleg tega tržni podatki NBJ kažejo, da je prodaja zeliščnih dodatkov v trgovinah z naravno in zdravo hrano v letu 2008 znašala 2.804 milijonov dolarjev, kar je 6,9-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2017.
Zdravje imunosti in uravnavanje telesne teže v glavni trend
Med najbolje prodajanimi zeliščnimi prehranskimi dopolnili v običajnih maloprodajnih trgovinah v Združenih državah imajo izdelki na osnovi Marrubium vulgare (Lamiaceae) najvišjo letno prodajo od leta 2013 in ostajajo enaki tudi v letu 2018. V letu 2018 je bila skupna prodaja izdelkov za zdravje grenke mete so znašali 146,6 milijona dolarjev, kar je 4,1-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2017. Grenka meta ima grenak okus in se tradicionalno uporablja za zdravljenje bolezni dihal, kot so kašelj in prehlad, manj pa za prebavne bolezni, kot so bolečine v želodcu in črevesni črvi.Kot prehransko dopolnilo se trenutno najpogosteje uporablja v formulacijah za zatiranje kašlja in pastilah.
Lycium spp., dodatki iz jagod Solanaceae so v letu 2018 najbolj rasli v običajnih kanalih, s prodajo za 637 % v primerjavi z letom 2017. V letu 2018 je skupna prodaja jagod goji znašala 10,4102 milijona ameriških dolarjev, kar je 26. mesto v kanalu.Med navalom superživil leta 2015 so se goji jagode prvič pojavile med 40 najboljšimi zeliščnimi dodatki v običajnih kanalih.V letih 2016 in 2017 je s pojavom različnih novih super živil običajna prodaja goji jagod upadla, v letu 2018 pa so bile goji jagode ponovno dobrodošle na trgu.
Tržni podatki SPINS kažejo, da so najbolje prodajani ščurki v glavnem kanalu v letu 2018 osredotočeni na hujšanje.Anketa o potrošnikih prehranskih dopolnil Reliable Nutrition Association (CRN) iz leta 2018 je pokazala, da je 20 % uporabnikov prehranskih dopolnil v Združenih državah kupilo izdelke za hujšanje, ki so bili prodani v letu 2018. Vendar pa so samo 18-34-letni uporabniki prehranskih dopolnil izgubo teže navedli kot enega od šestih glavnih razlogov za jemanje dodatkov.Kot je bilo poudarjeno v prejšnjem tržnem poročilu HerbalGram, potrošniki vedno pogosteje izbirajo izdelke za uravnavanje telesne teže kot za hujšanje, s ciljem izboljšanja splošnega zdravja.
Poleg jagod goji se je glavna prodaja 40 najboljših drugih sestavin v letu 2018 povečala za več kot 40 % (v ameriških dolarjih): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) in žutikovina (Berberis spp., Berberidaceae).Leta 2018 se je prodaja južnoafriškega glavnega kanala za pijano grozdje povečala za 165,9 % medletno, s skupno prodajo v višini 7.449.103 $.Prodaja bezga je prav tako dosegla močno rast v letu 2018, s 138,4 % v letu 2017 na 2018 in dosegla 50.979.669 $, zaradi česar je četrti najbolje prodajani material v kanalu.Še en nov, več kot 40-glavi kanal v letu 2018 je Fun Bull, ki se je povečal za več kot 40 %.Prodaja se je v primerjavi z letom 2017 povečala za 47,3 % in je znašala 5.060.098 USD.
CBD in gobe postanejo zvezde naravnih kanalov
Od leta 2013 je kurkuma najbolje prodajana sestavina zeliščnega prehranskega dopolnila v ZDA naravni maloprodajni kanal.V letu 2018 pa je močno narasla prodaja kanabidiola (CBD), psihoaktivne, a nestrupene rastlinske sestavine konoplje, ki ni postala le najbolje prodajana sestavina v naravnih poteh, ampak tudi najhitreje rastoča surovina..Tržni podatki SPINS kažejo, da se je CBD leta 2017 prvič pojavil na seznamu 40 najboljših naravnih kanalov in postal 12. najbolj prodajana komponenta, prodaja pa se je medletno povečala za 303 %.Leta 2018 je skupna prodaja CBD znašala 52.708.488 USD, kar je 332,8 % več kot leta 2017.
Po tržnih podatkih SPINS je približno 60 % izdelkov CBD, prodanih v naravnih kanalih v Združenih državah leta 2018, brezalkoholnih tinktur, sledijo pa jim kapsule in mehke kapsule.Velika večina izdelkov CBD je namenjena nespecifičnim zdravstvenim prioritetam, čustvena podpora in zdravje spanja pa sta druga najbolj priljubljena uporaba.Čeprav se je prodaja CBD izdelkov v letu 2018 močno povečala, se je prodaja izdelkov iz konoplje zmanjšala za 9,9 %.
Surovini z več kot 40-odstotno rastjo naravnega kanala sta bezeg (93,9 %) in gobe (ostalo).Prodaja tovrstnih izdelkov se je v primerjavi z letom 2017 povečala za 40,9 %, tržna prodaja v letu 2018 pa je dosegla 7.800.366 USD.Za CBD, bezgom in gobami (drugo) se je Ganoderma lucidum uvrstila na četrto mesto po rasti prodaje med 40 najboljšimi surovinami naravnih kanalov v letu 2018, kar je 29,4 % več kot leto prej.Po tržnih podatkih SPINS se gobe (ostalo) večinoma prodajajo v obliki rastlinskih kapsul in praškov.Mnogi vrhunski gobji izdelki postavljajo imunsko ali kognitivno zdravje kot glavno zdravstveno prednostno nalogo, ki ji sledijo nespecifične uporabe.Zaradi podaljšanja sezone gripe v letih 2017-2018 se lahko poveča prodaja gobjih izdelkov za zdravje imunskega sistema.
Potrošniki so polni "zaupanja" v industrijo prehranskih dopolnil
Tudi Združenje za zanesljivo prehrano (CRN) je septembra objavilo nekaj pozitivnih novic.Raziskava potrošnikov prehranskih dopolnil CRN spremlja uporabo in odnos potrošnikov do prehranskih dopolnil, anketirani v Združenih državah pa imajo zgodovino "visoko pogoste" uporabe dopolnil.Sedeminsedemdeset odstotkov anketiranih Američanov je izjavilo, da uporabljajo prehranska dopolnila, kar je najvišja stopnja uporabe do zdaj (raziskavo je financiral CRN, Ipsos pa je 22. avgusta 2019 izvedel raziskavo med 2006 odraslimi Američani. Analitična raziskava).Rezultati raziskave iz leta 2019 so tudi ponovno potrdili zaupanje potrošnikov v industrijo prehranskih dopolnil in prehranskih dopolnil.
Prehranska dopolnila so danes glavni tok skrbi za zdravje.Z nenehnimi inovacijami v industriji je nesporno, da so ti regulirani izdelki postali običajni.Več kot tri četrtine Američanov vsako leto jemlje prehranska dopolnila, kar je zelo jasen trend, ki nakazuje, da imajo dopolnila pomembno vlogo v njihovem celotnem zdravstvenem režimu.Medtem ko se industrija, kritiki in regulatorji odločajo, ali in kako posodobiti predpise o prehranskih dopolnilih za obvladovanje 40 milijard dolarjev vrednega trga, bo vse večja uporaba prehranskih dopolnil njihova glavna skrb.
Razprave o dodatnih predpisih se pogosto osredotočajo na spremljanje, procese in pomanjkljivosti virov, kar je vse veljavna ideja, pozablja pa se tudi na zagotavljanje tržne varnosti in učinkovitosti izdelkov.Potrošniki želijo kupovati prehranska dopolnila, ki jim pomagajo aktivno sodelovati pri zdravem življenju.To je gonilna točka, ki bo še naprej vplivala na preoblikovanje trga v prihodnjih letih, pa tudi na prizadevanja regulatorjev.Je tudi poziv k ukrepanju za vse, ki so vključeni v dobavno verigo, da zagotovijo, da na trg dostavijo varne, učinkovite, znanstveno potrjene in preizkušene izdelke ter vsako leto koristijo potrošnikom, ki zaupajo dodatkom.
Čas objave: 25. oktober 2019