Zeliščni izvleček v obliki prahu je koncentrirana različica tekočega zeliščnega izvlečka, ki se lahko uporablja v prehranskih dopolnilih. Zeliščni izvleček v prahu Izvleček lahko dodate čajem, smutijem ali drugim napitkom. Prednost uporabe izvlečka namesto posušenega zelišča je, da ima veliko daljši rok uporabnosti in da je zelišča lažje dozirati, ker so v tekoči obliki. To je tudi dobra možnost za ljudi, ki imajo alergije na cela zelišča ali jim ni všeč okus suhih zelišč.
Uporaba izvlečka je lahko tudi cenejša možnost kot nakup posušenega zelišča. Zeliščni izvleček v prahu Tipičen zeliščni izvleček bo vseboval približno 30-krat več koristnih kemičnih spojin kot cela posušena zelišča. Razlika med razmerjem izkoristka 5:1 in 7:1 ne pomeni, da je ekstrakt močnejši; to pomeni, da je proizvajalec uporabil več surovin za izdelavo enake količine končnega ekstrakta.
Zeliščni izvlečki so kompleksne mešanice in ni mogoče pričakovati, da bodo proizvedeni do natančne konsistence. Tesna primerljivost različnih izvlečkov, imenovana fitoekvivalenca (Avstralsko vladno ministrstvo za zdravje, 2011), pogosto ni mogoča brez podrobne primerjave izhodnih rastlinskih materialov in proizvodnih procesov, včasih dopolnjenih s celovitimi kemijskimi primerjavami kemične sestave izvlečkov.
Ekstrakt je tekoča mešanica, ki je narejena z dodajanjem botaničnih surovin topilu. V primeru zeliščnih izvlečkov je to topilo voda ali etanol. Zmes nato precedimo, da ločimo trdne dele od tekočine. Trdne snovi se pogosto zmeljejo v prah ali naredijo v granule, ekstrakt pa se nato shrani v steklenici za nadaljnjo uporabo. Tipičen izvleček vsebuje visoko koncentracijo aktivnih kemikalij, vendar ni tako močan kot cela zelišča.
Razlog, zakaj je izvleček tako močan, je koncentracija kemičnih spojin in dejstvo, da je bil prečiščen do določenega odmerka. Postopek preoblikovanja zelišča v ekstrakt je znan kot standardizacija. Standardizirani zeliščni izvlečki so bili podvrženi strogemu nadzoru kakovosti v postopkih rasti, nabiranja in proizvodnje, ki lahko zagotovijo dosledne ravni želenih aktivnih kemikalij.
V standardiziranem izvlečku je bila preverjena kemijska identifikacija posameznih spojin, kar je zabeleženo na potrdilu o analizi (CoA) za izdelek. CoA je uradni dokument, ki dokazuje skladnost prehranskega dopolnila z veljavno dobro proizvodno prakso in vsebuje podatke o identiteti izdelka, jakosti, čistosti in formulaciji.
Možna je tudi izdelava nestandardiziranega izpiska, ki nima zahtevanih podatkov na CoA. Pomanjkanje CoA ne bo vplivalo na varnost ali učinkovitost izdelka in se lahko uporablja v kombinaciji izdelkov z drugimi izvlečki iste vrste. Nestandardizirani zeliščni izvlečki so lahko izdelani iz surovega ali posušenega zeliščnega materiala in jih je mogoče najti v dodatkih in živilih, kot so juhe in omake.
Oznake:izvleček artičoke|izvleček ašvagande|izvleček astragalusa|izvleček bacopa monnieri
Čas objave: 22. aprila 2024