Epidemija je imela širok vpliv na svetovni trg prehranskih dopolnil in potrošniki so bolj zaskrbljeni za svoje zdravje.Od leta 2019 se je povečalo povpraševanje po izdelkih, ki podpirajo zdravje imunskega sistema, ter s tem povezane potrebe po podpori zdravega spanca, duševnega zdravja in splošnega dobrega počutja.Potrošniki namenjajo več pozornosti materialom za imunsko zdravje, zaradi česar je tudi učinek izdelkov za imunsko zdravje na promocijo zdravja bolj prepoznaven.
Pred kratkim je Kerry izdal belo knjigo »2021 Global Immunity Dietary Supplements Market«, v kateri je pregledal nedavno rast trga prehranskih dopolnil z globalnega vidika, pogoje, ki spodbujajo rast, in različne koristi, povezane z zdravjem imunskega sistema, ki so jih potrošniki izvedeli o imunosti.Nove dozirne oblike dodatkov.
Innova je poudarila, da je imunsko zdravje vroča točka v razvoju globalnih dodatkov.Leta 2020 je 30 % novih prehranskih dopolnil povezanih z imunskim sistemom.Od leta 2016 do 2020 je skupna letna stopnja rasti za razvoj novih izdelkov +10 % (v primerjavi z 8-odstotno skupno letno stopnjo rasti za vsa dopolnila).
Kerryjeva raziskava kaže, da je na svetovni ravni več kot ena petina (21 %) potrošnikov izjavila, da jih zanima nakup prehranskih dopolnil, ki vsebujejo sestavine za podporo imunskemu zdravju.V kategorijah hrane in pijače, ki so običajno povezane z zdravim načinom življenja, če gre za sokove, mlečne pijače in jogurt, je ta številka še višja.
Pravzaprav je podpora imunosti glavni razlog za nakup prehranskih in zdravstvenih izdelkov.Kar 39 % potrošnikov je v zadnjih šestih mesecih uporabljalo izdelke za imunsko zdravje, nadaljnjih 30 % pa jih bo o tem razmišljalo v prihodnosti, kar pomeni, da je skupni potencial trga imunske zdravstvene oskrbe 69 %.To zanimanje bo v naslednjih nekaj letih ostalo visoko, saj ta epidemija vzbuja pozornost ljudi.
Ljudje se zelo zanimajo za zdravstvene koristi imunosti.Obenem Kerryjeva raziskava kaže, da so potrošniki po vsem svetu poleg zdravja imunskega sistema pozorni tudi na zdravje kosti in sklepov in svojo skrb obravnavajo kot glavni razlog za nakup izdelkov za zdrav način življenja.
Čeprav potrošniki v vseh anketiranih regijah menijo, da je zdravje imunskega sistema njihov glavni razlog za nakup zdravstvenih izdelkov, v drugih državah, kjer je povpraševanje, zanimanje za dopolnitev imunskega zdravja prav tako narašča.Na primer, izdelki za spanje so se leta 2020 povečali za skoraj 2/3;izdelkov za čustva/stres se je leta 2020 povečalo za 40 %.
Hkrati se trditve o imunskem zdravju pogosto uporabljajo v povezavi z drugimi trditvami.V kategorijah kognitivnega zdravja in zdravja otrok je ta izdelek z dvojno vlogo še posebej hitro rasel.Podobno potrošniki splošno priznavajo povezavo med duševnim zdravjem in imunskim zdravjem, zato so zdravstvene koristi, kot sta lajšanje stresa in spanje, prav tako skladne s trditvami o imunosti.
Proizvajalci se osredotočajo tudi na povpraševanje potrošnikov in razvijajo izdelke, ki temeljijo na imunskem zdravju in vključujejo druge zdravstvene dejavnike, da bi ustvarili izdelke za imunsko zdravje, ki se razlikujejo od tržnih.
Kateri rastlinski izvlečki hitro rastejo?
Innova napoveduje, da bodo imunski dodatki ostali najbolj priljubljeni izdelki, predvsem vitaminsko-mineralni izdelki.Zato je priložnost za inovacije lahko v mešanju znanih sestavin, kot so vitamini in minerali, z novimi in obetavnimi sestavinami.Ti lahko vključujejo rastlinske izvlečke z antioksidativnimi učinki, ki so postali skrb za imunsko zdravje.
V zadnjih letih so rasli ekstrakti zelene kave in guarane.Druge hitro rastoče sestavine vključujejo izvleček ašvagande (+59 %), izvleček oljčnih listov (+47 %), izvleček acanthopanax senticosus (+34 %) in bezg (+58 %).
Zlasti v azijsko-pacifiški regiji, na Bližnjem vzhodu in v Afriki je trg botaničnih dodatkov v razcvetu.V teh regijah so zeliščne sestavine že dolgo pomemben del zdravja.Innova poroča, da je skupna letna stopnja rasti novih dodatkov, ki trdijo, da vsebujejo rastlinske sestavine, od leta 2019 do 2020 118 %.
Trg prehranskih dopolnil razvija različne možnosti za reševanje različnih stanj povpraševanja, med katerimi je najpomembnejša imuniteta.Naraščajoče število izdelkov za imunsko dopolnilo sili proizvajalce, da sprejmejo nove strategije diferenciacije, ne le z uporabo edinstvenih sestavin, ampak tudi z uporabo dozirnih oblik, ki se potrošnikom zdijo privlačne in priročne.Čeprav so tradicionalni izdelki še vedno priljubljeni, se trg prilagaja potrebam potrošnikov, ki imajo raje druge oblike.Zato se definicija prehranskih dopolnil spreminja, da bi vključevala širši nabor formulacij izdelkov, kar še dodatno briše meje med prehranskimi dopolnili ter funkcionalno hrano in pijačo.
Čas objave: Sep-02-2021