Črni sezam gojijo predvsem na Kitajskem in v jugovzhodni Aziji.Njegova semena vsebujejo dve edinstveni snovi, znani kot sezamin in sezamolin, za kateri je bilo ugotovljeno, da znižujeta raven holesterola pri ljudeh in tudi krvni tlak.Sesaminprav tako ščiti jetra pred oksidativnimi poškodbami.Poleg tega so semena bogata s snovmi, kot so vlakna, lignani (antioksidanti) in fitosteroli (fitokemikalije), ki lahko pomagajo pri preprečevanju različnih vrst raka, kot je rak debelega črevesa.Izvleček črnega sezama lahko lajša zaprtje, prebavne motnje, osteoporozo in poveča laktacijo.Ima tudi lastnosti proti staranju in preprečuje prezgodnje sivenje las.
Ime izdelka: Sesamin
Botanični vir: Sesamum Indicum L.
Uporabljeni del rastline: seme
Test: Sesamin≧95,0 % s HPLC
Barva: Bel prah z značilnim vonjem in okusom
Status GSO: Brez GSO
Pakiranje: v fiber sodih po 25 kg
Skladiščenje: Posodo hranite neodprto na hladnem in suhem mestu, ne izpostavljajte močni svetlobi
Rok uporabnosti: 24 mesecev od datuma proizvodnje
Funkcija:
1. Črna sezamova semena lahko pospešijo presnovno funkcijo telesa.
2. Črna sezamova semena so bogata z železom in vitaminom E, ki imata pomembno vlogo pri preprečevanju anemije, aktivaciji možganskih celic in izločanju holesterola iz žil.
3. Vsebuje nenasičene maščobne kisline, zato lahko spodbuja dolgoživost.
4. Črna barva sezamovih semen se pogosto uporablja v prehrambeni in zdravstveni industriji.
Aplikacije:
1. Uporablja se v prehrambeni industriji.sesamin se uporablja predvsem kot aditivi za živila;
2. Sezamin, ki se uporablja v zdravstvenih izdelkih, se večinoma uporablja kot kapsule ali tablete;
3. Na farmacevtskem področju se sesamin uporablja kot medicinska surovina kot kapsule itd.
4. Uporablja se na področju kozmetike
TEHNIČNI LIST
informacije o izdelku | |
Ime izdelka: | Sesamin |
Botanični vir.: | Sesamum Indicum L. |
Uporabljeni del: | Seme |
Serijska številka: | SI20190509 |
Datum MFG: | 9. maj 2019 |
Postavka | Specifikacija | Metoda | Rezultat testa |
Aktivne sestavine | |||
Test (%. na posušeni osnovi) | Sesamin≧95,0 % | HPLC | 95,05 % |
Fizični nadzor | |||
Videz | Fini beli prah | Organoleptično | Ustreza |
Vonj in okus | Značilen okus | Organoleptično | Ustreza |
Identifikacija | Identično kot RSsamples/TLC | Organoleptično | Ustreza |
Ekstraktna topila | Voda/etanol | Eur.Ph | Ustreza |
PVelikost artikla | 100 % prenese 80 mesh | Eur.Ph.<2.9.12> | Ustreza |
Izguba pri sušenju | ≦1,0 % | Eur.Ph.<2.4.16> | 0,21 % |
voda | ≦2,0 % | Eur.Ph.<2.5.12> | 0,10 % |
Kemični nadzor | |||
Svinec (Pb) | ≦3,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Ustreza |
arzen (as) | ≦2,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Ustreza |
kadmij (cd) | ≦1,0 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Ustreza |
živo srebro (Hg) | ≦0,1 mg/kg | Eur.Ph.<2.2.58>ICP-MS | Ustreza |
Ostanek topila | Srečanje USP/Eur.Ph.<5.4> | Eur.Ph.<2.4.24> | Ustreza |
Ostanki pesticidov | Srečanje USP/Eur.Ph.<2.8.13> | Eur.Ph.<2.8.13> | Ustreza |
Mikrobiološki nadzor | |||
Skupno število plošč | ≦1000 cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | Ustreza |
Kvas in plesen | ≦100 cfu/g | Eur.Ph.<2.6.12> | Ustreza |
E.Coli | Negativno | Eur.Ph.<2.6.13> | Ustreza |
Salmonella sp. | Negativno | Eur.Ph.<2.6.13> | Ustreza |
Pakiranje in skladiščenje | |||
Pakiranje | Pakirajte v papirnate bobne.25 kg/boben | ||
Shranjevanje | Hraniti v dobro zaprti posodi stran od vlage in neposredne sončne svetlobe. | ||
Rok trajanja | 3 leta, če je zaprto in pravilno shranjeno. |