O le saito o se mea'ai autu ua ola i le lalolagi mo le faitau afe o tausaga.E mafai ona e mauaina le falaoamata saito i oloa eseese, mai le falaoa, pasta, cereals, i muffins.Ae ui i lea, talu ai nei, faatasi ai ma le siʻitia o faʻamaʻi faʻamaʻi e fesoʻotaʻi ma le gluten ma le non-celiac gluten sensitivity, e foliga mai o le saito e ono maua se rap leaga.
O le siama o le saito o loʻo faʻatuputeleina le igoa o se fale faʻaleleia meaʻai ma faʻafouina le faʻaleleia o le soifua maloloina.A'o fa'aauau pea su'esu'ega, o fa'amaoniga muamua o lo'o ta'u mai ai o lo'o i ai meatotino e lagolago ai le puipuiga, fesoasoani i le soifua maloloina o le fatu, ma fa'aleleia atili le soifua maloloina o le mafaufau.
E ui lava e masani ona faasino le upu “germs” i se mea tatou te mananaʻo e ʻalofia, ae o lenei siama o se mea lelei.
O le siama o le saito o se tasi lea o vaega e tolu o le fatu saito, o le isi lua o le endosperm ma le bran.O le siama e pei o le tamai siama o le saito i le ogatotonu o le saito.E iai sona sao i le toe gaosia ma le gaosiga o saito fou.
E ui o le siama e mauoa i meaʻai, ae paga lea, o le tele o ituaiga saito gaosia ua aveesea.I mea fa'amama saito, e pei o mea o lo'o i ai falaoamata pa'epa'e, ua aveese le malt ma hulls, ina ia umi atu le oloa.O le mea e laki ai, e mafai ona e mauaina lenei microbe i le saito atoa.
E tele ituaiga e maua ai le siama o le saito, e pei o le pata omi, malt mata ma tao tao, ma e tele mea e mafai ona e faia i ai.
Talu ai o le siama o le saito e maualuga i meaʻai ma o se puna masani o amino acids taua ma gaʻo gaʻo, vitamini, minerale, phytosterols ma tocopherols, faʻaopoopoina sina vaega itiiti o le saito siama i cereals, fatu ma mea tao tao o le a faʻateleina ai lo latou tau taumafa.
E tusa ai ma suʻesuʻega talu ai nei, e le gata ina mauoa le siama o le saito i meaʻai, ae mafai foi ona maua ai le tele o faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina.O le mea lea ua tatou iloa i le taimi nei.
O se suʻesuʻega i le 2019 na maua ai o le siama o le saito e iai ni mea faʻamalosi malosi.Na suʻesuʻe e le au suʻesuʻe le siama o le saito i luga o sela A549, lea e masani ona faʻaaogaina e fai ma faʻataʻitaʻiga o le kanesa o le mama.Na latou iloa o le siama o le saito na faʻaitiitia ai le olaola o sela i se faiga faʻalagolago.
I se isi faaupuga, o le maualuga o le faʻaogaina o le siama o le saito, o le sili atu foi lea ona aoga i le faʻaumatiaina o sela o le kanesa.
Ia manatua o se suʻesuʻega sela, e le o se suʻesuʻega a tagata, ae o se taʻiala faʻamalosia mo suʻesuʻega atili.
E masani ona tupu le ma'itaga i fafine i le va o le 45 ma le 55 tausaga pe a suia o latou ma'i masina ma iu ai ina muta.O lo'o fa'atasi ma fa'ailoga e pei o le vevela, gau o le manava, fa'alavelave moe ma suiga o lagona.
O se suʻesuʻega laʻititi i le 2021 o fafine e 96 na maua ai e mafai ona aoga le siama o le saito mo tagata o loʻo aʻafia i faʻamaʻi o le menopausal.
Sa su'esu'e e tagata su'esu'e a'afiaga o le masi o lo'o i ai le siama o le saito i fa'ailoga fa'atama'i.E foliga mai o le Rusk e faʻaleleia le tele o mea taua, e aofia ai le liʻo o le puimanava, maualuga o le hormone, ma faʻailoga faʻailoga i luga o lipoti a le tagata lava ia fesili.
Ae ui i lea, o masi e tele mea e aofia ai, o lea e le mafai ai ona matou fai atu pe o nei taunuuga e mafua ona o le siama o le saito.
Ole siama ole saito e mafai ona fa'aleleia lou soifua maloloina ole mafaufau.O se suʻesuʻega i le 2021 na vaʻaia ai tagata e 75 e maua i le maʻisuka ituaiga 2 ma vaʻavaʻai i aʻafiaga o le siama o le saito i le soifua maloloina o le mafaufau.Na ave e tagata auai le 20 kalama o le siama o le saito po o se placebo mo le 12 vaiaso.
Na talosagaina e le au suʻesuʻe tagata uma e faʻatumu se fesili o le atuatuvale ma le popole i le amataga ma le faaiuga o le suʻesuʻega.Na latou iloa o le taumafaina o le siama o le saito e matua faʻaitiitia ai le atuatuvale ma le atuatuvale pe a faʻatusatusa i le placebo.
O su'esu'ega i le lumana'i o le a fesoasoani e fa'amanino po'o fea itu o le siama o le saito e nafa ma nei a'afiaga ma pe fa'afefea ona galulue i le faitau aofa'i lautele, ae le na'o tagata e maua i le ma'isuka ituaiga 2.
O sela paʻepaʻe e iai sona sao taua i le puipuiga o le tino, e tetee atu ai siama leaga ma faʻamaʻi.O nisi o sela paʻepaʻe sili o le B lymphocytes (sel B), T lymphocytes (sel T), ma monocytes.
O se suʻesuʻega i le 2021 i isumu na maua ai le siama o le saito e iai sona aafiaga lelei i nei sela paʻepaʻe.Ua matauina e tagata suʻesuʻe o le siama o le saito e faʻateleina le maualuga o sela T ma monocytes ua faʻagaoioia, e fesoasoani i le faʻaogaina o le tino e sili atu le lelei.
O le siama o le saito e faʻamalosia ai foi nisi o faiga faʻamaʻi, o se isi galuega a le tino puipuia.
Afai e le lava le manaia o lena mea, e foliga mai o le siama o le saito e fesoasoani i le puipuiga o le tino e maua ai le tele o sela B pepe ma saunia ai e tetee atu i siama osofia.
Afai o lo'o e maua i le ma'isuka, e ono si'itia lou LDL cholesterol (aka "leaga" cholesterol).E le gata ina fa'aititia ai lou maualuga o le HDL (“lelei”) cholesterol, ae e mafai fo'i ona ta'ita'i atu i alatoto vaiti ma pupuni, ose mafua'aga masani o ma'i fatu.
I le 2019, o se suʻesuʻega e aofia ai le 80 tagata auai na suʻesuʻeina aʻafiaga o le siama o le saito i le faʻaogaina o le metabolic ma le faʻamaʻi faʻamaʻi i tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 2.
Na maua e le au suʻesuʻe o tagata na faʻaaogaina le siama o le saito e matua maualalo le maualuga o le cholesterol atoa.E le gata i lea, o tagata na ave le siama o le saito na maua le faʻateleina o le malosi atoa o le antioxidant.
O le ma'isuka fo'i e fa'atupu ai le fa'atosina o le inisalini, lea e tupu pe a maua le mamafa.Mate mai la?O se suʻesuʻega i le 2017 i isumu na maua ai o le faʻaopoopoina i le siama o le saito e faʻaitiitia ai le faʻamalosia o le inisalini.
Na faʻaalia foi e isumu le faʻaleleia atili o le mitochondrial metabolic function, lea e faʻamoemoeina mo tagata e maua i le fatu fatu.O le mitochondria e taua tele i le ga'o ga'o, ma pe a le fa'aogaina lelei nei vaega feavea'i, o le fa'aputuga o ga'o ma le fa'ama'i fa'ama'i e fa'atupula'ia.O mea uma e lua e mafai ona oʻo atu ai i faʻafitauli o le fatu.
O lea tatou te vaʻavaʻai ai i nisi o faʻamanuiaga manuia o le fatu saito mata.Ae faapefea le fatu saito ua saunia?O nisi nei o fa'amatalaga muamua e uiga i fa'amanuiaga o le vela po'o le fa'ama'iina o le fatu saito.
O lea la, o mea'ai fa'afefete e foliga mai e lelei mo oe—kombucha, so'o se tasi?E mafai fo'i ona fa'atatau i le siama o le saito.
O se suʻesuʻega i le 2017 na suʻesuʻeina ai aʻafiaga o le faʻafefeteina i luga o le fatu saito ma maua ai o le faʻagasologa o le faʻafefeteina e faʻateleina ai le aofaʻi o mea faʻaola ola fua e taʻua o phenols ma faʻaitiitia ai le aofaʻi o phenolics fusifusia.
E mafai ona maua mai phenols e leai se totogi ma nisi solvents e pei o le vai, ae le mafai ona aveesea phenols fusifusia.O lea la, o le faʻateleina o phenols e leai se totogi o lona uiga e mafai ona e faʻaaogaina atili, faʻateleina a latou aoga.
O le aoga autu o le siama o le saito tao e iai lona manogi suamalie ma le nati e le maua i le fatu saito mata.Ae o le taoina o le fuala'au saito e suia teisi lona aoga.
O le 15 kalama o le fatu saito mata e iai le 1 kalama o le ga'o atoa, ae o le aofa'i tutusa o le fatu saito tao e iai le 1.5 kalama o le ga'o atoa.E le gata i lea, o le potassium o loʻo i totonu o le fatu saito mata e 141 mg, lea e faʻaititia i le 130 mg pe a uma ona tunu.
Mulimuli ane, ma le mea e ofo ai, ina ua uma ona tunu le siama o le saito, na pa'ū le suka mai le 6.67 kalama i le 0 kalama.
Avemar ose fa'afefeteina fuala'au fuala'au sima e tutusa ma le fatu saito mata ma e mafai ona maua ai fa'amanuiaga taua i tagata mama'i kanesa.
O se suʻesuʻega sela 2018 na suʻesuʻeina ai aafiaga antiangiogenic a Avemar i sela o le kanesa.Antiangiogenic vailaʻau poʻo mea faʻapipiʻi e puipuia ai tuma mai le faia o sela toto, ma mafua ai ona matelaina.
O fa'amaumauga o su'esu'ega e fa'ailoa mai ai e ono iai ni a'afiaga a Avemar i nisi sela o le kanesa, e aofia ai ma'i o le manava, mama, prostate ma le fa'a'au'au.
Talu ai ona o le le pulea o le angiogenesis e mafai foi ona oʻo atu ai i isi faʻamaʻi e pei o le retinopathy o le maʻisuka, faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻamaʻi rūmatoid, Avemar e mafai ona fesoasoani e togafitia nei tulaga.Ae e manaʻomia nisi suʻesuʻega e suʻesuʻe ai lenei mea.
O le isi suʻesuʻega na vaʻavaʻai i le auala e mafai ai e Avemax ona fesoasoani e faʻamalosia le aoga o sela faʻamaʻi natura (NK) e faasaga i le osteosarcoma, o se kanesa e amata mai i ponaivi.E mafai e sela NK ona fa'aumatia ituaiga uma o sela o le kanesa, ae o na tama'i pala'ai e mafai ona sola i nisi taimi.
O se suʻesuʻega sela 2019 na maua ai o sela osteosarcoma na togafitia ma Avemar e sili atu ona aʻafia i aʻafiaga o sela NK.
Avemar e taofia foi le femalagaiga o sela o le kanesa ma aafia ai lo latou gafatia e ulu.E le gata i lea, o Avemar e foliga mai e mafua ai le oti tele o sela tumo lymphoid e aunoa ma le faaleagaina o sela soifua maloloina o siomia ai, o se uiga taua mo togafitiga manuia o le kanesa.
E ese le tali atu o tatou tino i meaai po o isi mea.O le tele o tagata e mafai ona fa'aogaina le siama o le saito e aunoa ma le fa'atuai, ae e iai ni fa'alavelave e ono mafua ai ni fa'alavelave leaga.
Talu ai ona o le siama o le saito e iai le kulūlū, e sili ai le 'alofia o le 'ai o le siama o le saito pe'āfai e iai sau ma'i e a'afia i le kulūlū po'o le ma'ale'ale ole kulūteni.
Tusa lava pe le fa'atatau ia te oe, o nisi tagata e ono a'afia i a'afiaga e pei o le faufau, manava manava, ma le pua'i pe a uma ona 'ai le siama saito.
E tatau foi ona e iloa o le siama o le saito e puupuu lona ola.Aisea?Ia, o lo'o i ai se maualuga maualuga o suau'u unsaturated fa'apea fo'i ma enzymes malosi.O lona uiga e vave ona pa'ū lona tau o mea'ai, fa'atapula'a ai lona ola.
Ole siama ole saito e mafai ona maua ai le tele o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina, e aofia ai le antioxidant ma le antiangiogenic properties e mafai ona fa'afefe ai sela o le kanesa.E mafai fo'i ona fa'aleleia atili lou soifua maloloina o lou mafaufau, fa'aitiitia le fa'atosina o le inisalini, lagolago lou fa'aogaina o le tino, ma fa'amama fa'ailoga fa'aletonu.
E le o iloa lava pe saogalemu le siama o le saito mo le tele o tina ma'itaga ma fafine susu.E tatau ona fa'afeso'ota'i la latou foma'i a'o le'i mafaufau e fa'aopoopo le siama o le saito i a latou mea'ai.E le gata i lea, talu ai o le siama o le saito o loʻo i ai le gluten, e tatau ona aloese mai soʻo se tasi o loʻo mafatia i faʻafitauli o meaʻai e fesoʻotaʻi ma le gluten.
O le a matou faʻatalanoaina le eseesega i le va o fatu atoa ma fatu atoa ma pe faʻafefea ona aoga i lou tino.
E foliga mai o mea uma e leai se gluten ua amata ona oso i fata i nei aso.Ae o le a le mea e fa'afefe ai le gluten?O le mea lena e te manaʻomia…
E ui ina mata'utia saito atoa (o latou alava e fesoasoani ia te oe o le fe'ai), o le 'ai i le mea lava e tasi i taumafataga uma e mafai ona le fiafia.Ua matou aoina le sili ona lelei…
Taimi meli: Sep-17-2023