Lemminor L o se laau vai o le ituaiga Lemna i vaituloto ma vaituloto i le lalolagi atoa.O le pito i fafo e lanu meamata sesega i le lanumeamata efuefu.E fa'asese e le to'atele o la'au limu.O le fua o le tuputupu aʻe o le duckweed e sili ona vave, ma o le tulaga faʻapitoa o le tuputupu aʻe e faʻateleina ma faʻateleina i aso e lua.E mafai ona ufitia vave le vai atoa, ma e na'o le vaivai o le la e mana'omia.I le faagasologa o le tuputupu aʻe, o le duckweed e liua le tele o le carbon dioxide i le okesene avanoa.
O le Duckweed sa i Asia i Sautesasae mo le faitau selau o tausaga, ma ona o le maualuga o le polotini (sili atu i le 45% o mea mamago), ua lauiloa foi o "meatballs fualaau faisua."Ua fa'ailoa mai fo'i o lo'o i ai i totonu o le la'au se paleni polotini lelei ma se fa'aauga amino acid e tutusa ma le fuamoa, o lo'o iai ni amino acids taua e iva.I le taimi lava e tasi, o le duckweed o loʻo i ai polyphenols e pei o phenolic acids ma flavonoids (e aofia ai catechins), fiber meaʻai, minerale uʻamea ma zinc, vaitamini A, vitamini B lavelave, ma sina vaega itiiti ole vailaʻau B12 e maua mai i laʻau.
Pe a faatusatusa i isi laau eleele e pei o le soya, kale po'o le sipuni, o le gaosiga o le polotini duckweed e mana'omia na o sina vai itiiti, e le mana'omia ai le tele o fanua, ma e maualuga le fa'aleleia o le si'osi'omaga.I le taimi nei, o oloa faʻatau oloa faʻatau oloa e aofia ai Hinoman's Mankhai ma Parabel's Lentein, lea e ola toetoe lava a leai se vai ma palapala.I tulaga tau taumafa, maualuga maualuga o amino acids taua uma ma filifili lala amino acids e fesoasoani tele i le faatelevaveina o maso.
E mafai ona fa'aogaina le Lentein i milkshakes, pa'u porotini, pa'u taumafa ma isi oloa.Clean Machine®'s Clean Green ProteinTM protein powder powder o lo'o i ai lenei mea, lea e tutusa lelei le fa'atinoga ma le whey protein.E le pei o le Lentein, o le Mankai o se mea'ai atoatoa e le tu'ueseese mai polotini tu'u'ese'ese po'o fa'amamafa ma ua pasia e ia lava le GRAS.I le avea ai o se pauta lelei, e mafai ona faʻaopopo i mea tao tao, meaʻai taumafa taʻaloga, pasta, meaʻai, ma isi mea, ma o lona tofo e sili atu nai lo le spirulina, spinach ma kale.
Mankai duckweed ose laau vai ua ta'ua o le fualaau faisua aupito itiiti i le lalolagi.I le taimi nei, ua faʻaaogaina e Isaraelu ma isi atunuʻu se siosiomaga faʻapipiʻi hydroponic e mafai ona totoina i le tausaga atoa.O le tele o suʻesuʻega ua faʻaalia ai o le Mankai duckweed e mafai ona avea ma meaʻai sili ona lelei mo le soifua maloloina ma le gafataulimaina, ma o lenei laʻau faʻapolotini e tele lona gafatia mo le tuputupu aʻe i le soifua maloloina ma le soifua maloloina maketi.I le avea ai o se isi puna'oa fou o fuala'au polotini, o le Mankai duckweed e ono iai ni a'afiaga o le hypoglycemic pe a uma ona 'ai ma le mana'o.
Talu ai nei, na faia ai e le au suʻesuʻe i le Iunivesite o Ben Gurion (BGU) i Negev, Isaraelu, se faʻataʻitaʻiga faʻasolosolo, faʻatonutonu, faʻataʻitaʻiga e faʻaalia ai o lenei vailaʻau vai e maua ai le polotini e fesoasoani e pulea le maualuga o le suka i le toto pe a uma le taumafa carbohydrate.O le faamasinoga na faailoa mai ai le laau e mafai ona avea ma "superfood."
I lenei suʻesuʻega, na faʻatusatusa ai e le au suʻesuʻe le Manki duckweed lulu ma le aofaʻi tutusa o gaʻo, polotini, gaʻo ma kalori.Ina ua maeʻa le lua vaiaso o le mataʻituina ma le glucose sensor, na faʻaalia ai e le au auai na inuina lulu duckweed se tali taua i le tele o faiga faʻalesoifua maloloina, e aofia ai le faʻaitiitia o le maualuga o le kulukose, maualuga o le kulukose toto anapogi, tuai itula maualuga, ma le vave alu atu o le Kulukose.O le suʻesuʻega foʻi na maua ai o le milkshake duckweed e sili atu le maʻona nai lo le yogurt lulu.
E tusa ai ma faʻamatalaga maketi mai Mintel, i le va o le 2012 ma le 2018, o le aofaʻi o oloa fou i le Iunaite Setete o loʻo faʻatatau i meaʻai ma meainu "laʻau" na faʻateleina i le 268%.Faatasi ai ma le siʻitia o le vegetarianism, faʻafeiloaʻi manu, faʻamaʻi manu faʻamaʻi, ma isi mea, o manaoga o tagata faatau mo susu fualaau faisua ua faʻaalia ai se tulaga paʻu i tausaga talu ai nei.O le susu o fualaau faisua saogalemu, maloloina ma mama ua amata ona fiafia i ai le maketi, almonds ma oats.Almond, popo, ma isi mea e sili atu ona masani ai le susu o laau, ma oats ma almonds e sili ona vave ona tupu.
O faʻamaumauga a Nielsen o loʻo faʻaalia ai i le 2018 o le susu o le laau na faoa le 15% o le maketi faʻatau oloa susu a Amerika, ma le aofaʻi o le $ 1.6 piliona, ma o loʻo faʻatupulaia pea i le fua faatatau o le 50% i le tausaga.I totonu o Peretania, o le susu o laʻau o loʻo tausia foi le 30% o le tuputupu ae o maketi mo le tele o tausaga, ma sa aofia i le CPI fuainumera e le malo i le 2017. Pe a faatusatusa i isi susu fualaau faisua, o le susu vai (Lemidae) e sili atu le tauvaga i le maketi mo o lona maualuga o le polotini ma le tuputupu aʻe faʻalagolago, ma lona biomass e mafai ona faaluaina i le 24-36 itula ma selesele i aso uma.
Faʻavae i luga o le televave o atinaʻe o le maketi o susu, na faʻalauiloa e Parabel le oloa LENTEIN Plus i le 2015, o le vai lentil protein concentrate e aofia ai le 65% protein ma le tele o meaʻai micro ma macro.O loʻo suʻesuʻeina foi e le kamupani se mea e maua i le protein e oʻo atu i le 90%.% o le porotini tuʻufua, faʻapea foʻi ma se mea mataʻutia e leai se lanu "lanumeamata" o le duckweed lava ia.O le Duckweed e maualuga atu le amino acid i lo se isi lava polotini fualaau faisua, e aofia ai le soya.E manaia tele lona tofo.O lenei polotini e solu ma e iai le foam, o lea e fa'aopoopoina i meainu, pa'u taumafa ma mea'ai.
I le 2017, na faʻalauiloa ai e Parabel le Lentein Complete, o se puna o le lentil protein, o se vaega o le porotini e leai ni allergen ma se fausaga amino acid e sili atu le taua amino acids ma le BCAA nai lo isi polotini laau, e aofia ai le soya poʻo le pi.O lenei polotini e sili ona fa'amama (PDCAAS.93) ma e mauoa fo'i i le Omega3, antioxidants, vitamini ma minerale.O lona tau paleni e sili atu nai lo superfoods e pei o le spirulina ma le chlorella.I le taimi nei, o Parabel e 94 pateni mo le faʻaaogaina ma le faʻaaogaina mulimuli o palatini laau mai le vai (Lemidae), ma i le 2018 na maua ai le GRAS faʻamaonia lautele mai le US FDA.
Taimi meli: Aukuso-30-2019