Toontu waxay qani ku tahay xeryahooda sulfur-ka kooban, kuwaas oo la muujiyay in ay soo bandhigaan guryaha kor u qaadaya caafimaadka iyo ka hortagga cudurada ee dhowr in vitro iyo in vivo Studies.Qaybta toonta Waxyaabahan waxaa ka mid ah antioxidant, anti-bararka, iyo saamaynta lipid-hoos u dhaca, sida sidoo kale hawlaha antiviral iyo antineoplastic. Waxa kale oo la ogaaday inay hoos u dhigto cadaadiska dhiigga iyo heerka kolestaroolka.
Allicin, ajoene, iyo thiocyanates ayaa lagu muujiyay in ay joojiyaan isku-darka walxaha fayraska ee labadaba bakteeriyada gram-positive (S.garlic extract epidermidis) iyo bakteeriyada gram-negative (P. aeruginosa PAO1). Intaa waxaa dheer, soosaarida toonta ayaa la ogaaday inay ka hortagto sameynta biofilm iyo u hoggaansanaanta noocyada S. epidermidis waxayna hoos u dhigtaa fayraska bakteeriyada ee P. aeruginosa PAO1 iyada oo xannibaysa nidaamka dareenka koorum (QS) kaas oo xakameynaya arrimahan fayraska.
Cilmi baaris ayaa muujisay in kabitaan maalinle ah oo laga soosaaray toonta da'da ah (AGE) ay kaa caawin karto hoos u dhigista heerarka kolestaroolka, gaar ahaan dadka miisaankoodu sarreeyo ama uu leeyahay sonkorowga. heerka kolestaroolka HDL oo hagaagay. AGE ayaa sidoo kale hoos u dhigtay nabarrada atherosclerotic ee halbowlayaasha bukaanada qaba atherosclerosis, sida laga soo xigtay daraasad 2004 ah oo lagu daabacay Joornaalka Nafaqada Biyochemistry.
Xeryahooda organosulfur ee AGE ayaa laga yaabaa inay ka hortagaan fayrasyada inay galaan unugyadeena oo ay dib u soo celiyaan, marka loo eego dib u eegista 2020 ee lagu daabacay Trends in Sayniska Cuntada & Teknolojiyada .
Marka laga hadlayo kansarka, cilmi-baaristu waxay muujisay in allyl sulfide iyo diallyl disulfuride (DADS) ee AGE ay xakameyn karaan koritaanka burooyinka waxayna xakameynayaan angiogenesis, habka ay burooyinka soo noqnoqda ay u horumariyaan xididdada dhiigga cusub si ay u kiciyaan korriimadooda degdegga ah. ayaa la muujiyay in uu keeno Wajiga II enzymes-ka-saarida unugyada kansarka naasaha.
Faa'iido kale oo caafimaad oo AGE ah ayaa ah awoodda ay u leedahay inay kordhiso iska caabinta cadaadiska oksaydhka ee unugyada beerka bini'aadamka, sida laga soo xigtay daraasad 2014 ah oo lagu daabacay joornaalka "Nutrients." Intaa waxaa dheer, waxaa la caddeeyey inay ka hortagto ururinta baruurta iyo hagaajinta shaqada beerka mitochondria.
Ugu dambeyntii, AGE ayaa la muujiyay in ay kor u qaaddo waxqabadka ciyaaraha fudud ee bini'aadamka iyada oo la kordhinayo qadarka tamarta jidhkeenu soo saaro. Tan waxaa lagu gaaraa iyadoo la yareynayo muujinta hiddo-wadaha ee nidaamiya isku-dhafka aashitada dufanka leh iyo kor u qaadida thermogenesis, taas oo ugu dambeyntii keenta awoodda jimicsiga weyn.
Sulforaphane iyo allyl isothiocyanates ee AGE ayaa sidoo kale la rumeysan yahay inay ka difaacaan osteoarthritis iyagoo yareynaya burburka lafaha. Tani waa sababta oo ah sulforaphane iyo LYS waxay xannibaan enzyme glucosidase, kaas oo mas'uul ka ah jebinta unugyada isku xiran. Tani, iyadu, waxay hoos u dhigtaa horumarinta kiimikooyinka bararka ee keena xanuunka iyo qallafsanaanta xubnaha. Intaa waxaa dheer, LYS waxay sidoo kale gacan ka geysan kartaa xoojinta lafaha iyada oo kor u qaadeysa soo saarista kolajka iyo ka hortagga xumaanshaha qaabka lafaha. Ugu dambeyntii, LYS waxay sidoo kale wanaajin kartaa qulqulka dhiigga ee wadajirka. Tani waxay muhiim u tahay ka hortagga ama dib u dhigista bilawga osteoarthritis. Tani waa sababta oo ah osteoarthritis waxaa lagu gartaa bararka sii kordhaya ee xubnaha. Tani waa sababta oo ah walxaha bararka sida cytokines iyo prostaglandins waxay faragelin karaan shaqada wadajirka ah ee caadiga ah.
Waqtiga boostada: Apr-08-2024