Iyadoo la raacayo tilmaamaha tifaftirka adag ee ilaha, waxaanu ku xidhaa oo kaliya machadyada cilmi baadhista akadeemiyada, xarumaha warbaahinta sumcadda leh, iyo, halka la heli karo, daraasaadka caafimaadka ee asaaga dib loo eegay. Fadlan la soco in tirooyinka ku jira khaanadaha (1, 2, iwm.) ay yihiin xiriiriyeyaasha la riixi karo ee daraasaddan.
Macluumaadka ku jira maqaalladeenna looguma talogelin in lagu beddelo xidhiidhka shakhsi ahaaneed ee xirfadle daryeel caafimaad oo u qalma loomana jeedo in loo isticmaalo talo caafimaad ahaan.
Maqaalkani waxa uu ku salaysan yahay caddayn saynis ah, oo ay qoreen khabiiro oo ay dib u eegis ku sameeyeen kooxdayada tafatirka ee tababaran. Fadlan la soco in tirooyinka ku jira khaanadaha (1, 2, iwm.) ay ka dhigan yihiin xiriiriyeyaasha la riixi karo ee daraasaadka caafimaadka ee asaagga dib loo eegay.
Kooxdayada waxaa ka mid ah dhakhaatiirta cuntada iyo nafaqeeyayaalka diiwaangashan, barayaasha caafimaadka shahaadeysan, iyo sidoo kale xoogga iyo qaboojinta takhasusayaasha, tababarayaal shaqsiyeed iyo khabiiro jimicsi sax ah. Hadafka kooxdeenu maaha kaliya cilmi-baaris dhamaystiran, laakiin sidoo kale ujeedo iyo dhexdhexaadnimo.
Macluumaadka ku jira maqaalladeenna looguma talogelin in lagu beddelo xidhiidhka shakhsi ahaaneed ee xirfadle daryeel caafimaad oo u qalma loomana jeedo in loo isticmaalo talo caafimaad ahaan.
Toontu waxay leedahay caraf xooggan iyo dhadhan macaan waxaana loo isticmaalaa ku dhawaad dhammaan cuntooyinka adduunka oo dhan. Marka ceeriin, waxay leedahay dhadhan basbaas xooggan oo u dhigma sifooyinka xoogga leh ee toon.
Waxa ay si gaar ah ugu badan tahay xeryahooda baaruudda qaarkood, kuwaas oo la aaminsan yahay in ay masuul ka yihiin urinta iyo dhadhankeeda oo saamayn aad u wanaagsan ku leh caafimaadka dadka.
Toontu waxay kaalinta labaad kaga jirtaa turmeric tirada daraasadaha taageeraya faa'iidooyinka cuntooyinkan superfood. Waqtiga daabacaadda maqaalkan, in ka badan 7,600 oo maqaallo ah oo dib-u-eegis lagu sameeyay ayaa lagu qiimeeyay awoodda khudradda ee ka hortagga iyo yaraynta cudurrada kala duwan.
Ma garanaysaa waxa ay daraasadahan oo dhan muujiyeen? Isticmaalka toonta oo si joogta ah inoogu faa’iido kaliya maaha ee waxay yarayn kartaa ama xitaa ka hortagi kartaa afarta sababood ee keena dhimashada adduunka oo dhan, sida wadne xanuunka, faaliga, kansarka iyo caabuqyada.
Machadka Qaranka ee Kansarka kuma talinayo wax cunto ah oo dheeri ah oo loogu talagalay ka hortagga kansarka, laakiin wuxuu u aqoonsan yahay toonta mid ka mid ah khudaar dhowr ah oo leh sifooyin ka hortagga kansarka.
Khudaartan waa in ay cunaan qof kasta oo ku nool meeraha, marka laga reebo kuwa ugu daran, xaaladaha dhifka ah. Waa kharash wax ku ool ah, aad bay u fududahay in la koro oo dhadhamiyo cajiib ah.
Baro wax badan oo ku saabsan faa'iidooyinka toonta, isticmaalkeeda, cilmi baaris, sida loo beero toonta, iyo qaar ka mid ah cuntooyinka macaan.
Basasha waa geed sanadle ah oo ka tirsan qoyska amaryllidaceae (Amaryllidaceae), koox ka mid ah dhirta guluubka ah oo ay ku jiraan toonta, basasha, basasha, basasha iyo basasha cagaaran. Inkasta oo inta badan loo isticmaalo geedo ama geedo kale, toonta waxa loo arkaa khudaar. Si ka duwan khudaarta kale, waxaa lagu daraa saxan iyada oo ay weheliso maaddooyin kale halkii la kariyey.
Toontu waxay u baxdaa sida nalalka ciidda hoosteeda. Guluubkani waxa uu leeyahay caleemo dhaadheer oo cagaar ah oo ka soo baxaya xagga sare iyo xididdada hoos u sii socda.
Toontu waxay u dhalatay badhtamaha Aasiya laakiin waxay ka baxdaa duurjoogta Talyaaniga iyo koonfurta Faransiiska. Nalalka geedka waa waxa aan dhammaanteen u naqaano khudaarta.
Waa maxay xabo toon? Nalalka toonta waxaa lagu daboolaa dhowr lakab oo maqaarka warqado ah oo aan la cuni karin, kuwaas oo, marka la diiriyo, ay muujinayaan ilaa 20 nalalka yaryar ee la cuni karo oo loo yaqaan 'cloves'.
Isagoo ka hadlaya noocyada badan ee toonta, ma ogtahay inay jiraan in ka badan 600 oo nooc oo geedkan ah? Guud ahaan, waxaa jira laba nooc oo hoose: sativum (qoorta jilicsan) iyo ophioscorodon (luqun adag).
Jirrada noocyada dhirtani way kala duwan yihiin: qoorta jilicsan waxay ka kooban yihiin caleemo jilicsan, halka qoorta adagi ay adag tahay. Ubaxyada toonta waxay ka yimaadaan caleemaha waxaana lagu dari karaa cuntooyinka si loogu daro dhadhan khafiif ah, macaan ama xitaa basbaas.
Xaqiiqooyinka Nafaqada Toonta Waxaa ku jira nafaqooyin aan tiro lahayn oo muhiim ah—flavonoids, oligosaccharides, amino acids, allicin, iyo baaruud heerar sare ah (si loo magacaabo dhowr). Isticmaalka joogtada ah ee khudraddan ayaa la xaqiijiyay inay bixiso faa'iidooyin caafimaad oo cajiib ah.
Toonta ceyriinka ah waxa kale oo ku jira ilaa 0.1% saliid lagama maarmaan ah, qaybaha ugu muhiimsan ee ay ka mid yihiin allylpropyl disulfide, dialyl disulfide iyo diallyl trisulfide.
Toonta ceyriin waxaa inta badan lagu cabbiraa xabo waxaana loo isticmaalaa daawaynta iyo cuntada. Xabo kasta waxaa ka buuxa walxo caafimaad qaba.
Kuwani waa qaar ka mid ah nafaqooyinka muhiimka ah ee laga helo khudraddan. Waxa kale oo ku jira alliin iyo allicin, xeryahooda sulfur ee caafimaadka kor u qaada. Faa'iidooyinka allicin ayaa si gaar ah loogu aasaasay cilmi-baarista.
Saynis yahanadu waxa ay danaynayaan awooda xeryahooda sulfur ee laga soo saaro khudaarta si ay uga hortagaan una daaweeyaan xanuunada daba dheeraatay ee dilaaga ah sida kansarka iyo cudurada wadnaha iyo xididada iyo waliba faaidooyinka kale ee toonta.
Sida aad dhawaan arki doonto, faa'iidooyinka toonta cayriin waa badan yihiin. Waxaa loo isticmaali karaa qaab wax ku ool ah oo daawaynta dhirta ah siyaabo kala duwan, oo ay ku jiraan kuwan soo socda.
Sida laga soo xigtay Xarunta Xakamaynta iyo Kahortagga Cudurrada, wadne xanuunka waa dilaaga koowaad ee Maraykanka, waxaana ku xiga kansarka. Khudaartan ayaa si weyn loogu yaqaanaa wakiilka ka-hortagga iyo daaweynta cudurrada wadnaha iyo xididdada dhiigga badan, oo ay ku jiraan atherosclerosis, hyperlipidemia, thrombosis, hypertension iyo sonkorowga.
Dib-u-eegis cilmiyaysan oo tijaabo iyo cilmi-baadhis lagu sameeyay faa’iidooyinka toonta ayaa lagu ogaaday in guud ahaan, isticmaalka khudraddan ay saamayn weyn ku leedahay wadnaha iyo xoolaha labadaba.
Waxaa laga yaabaa in muuqaalka ugu yaabka badan uu yahay in la muujiyay in ay gacan ka geysaneyso dib u celinta cudurrada wadnaha marxaladaha hore iyada oo la saarayo huurada ku urursan halbowlayaasha.
Daraasad aan kala sooc lahayn oo 2016 ah, daraasad laba-indho la'aan ah oo lagu daabacay Joornaalka Nafaqada ayaa ku lug leh 55 bukaan oo da'doodu u dhaxayso 40 ilaa 75 kuwaas oo laga helay cudurka dheef-shiid kiimikaadka. Natiijooyinka cilmi-baadhistu waxay muujinayaan in laga soosaaray toonta da'da ah ay waxtar u leedahay yaraynta huurada ku jira halbowlayaasha halbowlayaasha wadnaha (halbowlayaasha dhiigga siiya wadnaha) dadka qaba cilladda dheef-shiid kiimikaadka.
Daraasadani waxay si dheeraad ah u muujinaysaa faa'iidooyinka dheeriga ah ee yaraynta ururinta huurada jilicsan iyo ka hortagga samaynta huurada cusub ee halbowlayaasha, taas oo keeni karta cudurrada wadnaha. Waxaan dhamaystirnay afar daraasadood oo aan kala sooc lahayn, taas oo noo horseedaysa gabagabada in laga soosaaray toonta da'da ah ay gacan ka geysan karto hoos u dhigista horumarka atherosclerosis oo ay ka noqoto marxaladaha hore ee cudurada wadnaha.
Sida laga soo xigtay dib-u-eegis lagu daabacay joornaalka Cilmi-baarista Ka-hortagga Kansarka, khudaarta allium, gaar ahaan toonta iyo basasha, iyo xeryahooda sulfur ee bioactive ay ku jiraan ayaa la rumeysan yahay inay saameyn ku yeeshaan marxalad kasta oo horumarinta kansarka waxayna saameyn ku yeeshaan habab badan oo bayooloji ah oo beddelaya khatarta kansarka.
Daraasado dhowr ah oo dad-ku-saleysan ayaa muujiyay xiriirka ka dhexeeya qaadashada toonta oo kordhay iyo hoos u dhaca halista noocyada kansarka qaarkood, oo ay ku jiraan caloosha, mindhicirka, hunguriga, ganaca iyo kansarka naasaha.
Marka ay timaado sida cunista khudradan ay uga hortagi karto kansarka, Machadka Qaranka ee Kansarka ayaa sharaxaya:
… Saamaynta ilaalinta toonta waxa laga yaabaa inay sabab u tahay sifooyinkeeda ka-hortagga bakteeriyada ama awoodda ay u leedahay inay ka hortagto samaynta kansarka, ka hortagga firfircoonida kansarka, kor u qaadka hagaajinta DNA, yaraynta kororka unugyada, ama keenista dhimashada unugyada.
Daraasad Faransiis ah oo lagu sameeyay 345 bukaan oo kansarka naasaha ah ayaa lagu ogaaday in kordhinta qaadashada toonta, basasha iyo fiber ay la xiriirto hoos u dhac weyn oo ku yimaada khatarta kansarka naasaha.
Kansarka kale ee ka faa'iideysta cunista khudaarta waa kansarka ganaca, oo ka mid ah noocyada kansarka ee dilaaga ah. Akhbaarta wanaagsan ayaa ah in cilmi baaris cilmiyeed ay muujisay in kordhinta qaadashada toontaada ay hoos u dhigi karto khatarta ah in uu kugu dhaco kansarka ganaca.
Daraasad ku salaysan dadwaynaha oo ka dhacday deegaanka San Francisco Bay ayaa lagu ogaaday in dadka isticmaala toonta iyo basasha ay 54% hoos u dhacday khatarta ah in uu ku dhaco kansarka ku dhaca ganaca marka loo eego kuwa toon yar cunay. Cilmi baaristu waxay sidoo kale soo jeedinaysaa in kordhinta guud ahaan qaadashada miraha iyo khudaarta ay ka ilaalin karaan kansarka ganaca.
Khudaarta caanka ah waxay sidoo kale ballan qaadaysaa daaweynta kansarka. Xeryahooda organosulfur, oo ay ku jiraan DATS, DADS, ajoene, iyo S-allylmercaptocysteine, ayaa la ogaaday inay kiciyaan xidhitaanka wareegga unugyada marka lagu daro unugyada kansarka ee tijaabooyinka vitro.
Intaa waxaa dheer, xeryahooda sulfur ayaa la ogaaday inay keenaan apoptosis (dhimashada unugyada barnaamijka) marka lagu daro khadadka unugyada kansarka ee kala duwan oo ku koray dhaqanka. Maamulka afka laga soosaaray dareeraha toonta iyo S-allylcysteine (SAC) ayaa la sheegay inay kordhiyaan dhimashada unugyada kansarka ee noocyada xayawaanka ee kansarka afka.
Guud ahaan, khudraddaani waxay si cad u muujinaysaa suurtagalnimada dhabta ah ee cuntada kansarka ka hortagga waana in aan la iska indha tirin ama la dhayalsan.
Xaqiiqda xiisaha leh ayaa ah in geedo yaryar oo caadi ah ay ka caawiyaan xakamaynta dhiig karka. Mid ka mid ah daraasaddan ayaa baadhay waxtarka laga soosaaray toonta da'da ah sida daawaynta isku-dhafan ee dadka horay u qaadan jiray dawooyinka dhiig-karka laakiin aan cadaadiska dhiigooda la xakameynin.
Daraasadda, oo lagu daabacay joornaalka sayniska ee Maturitas, ayaa ku lug lahaa 50 qof oo qaba cadaadiska dhiigga "aan la xakameynin". Cilmi baaris ayaa muujisay in qaadashada afar kaabsoosha oo laga soosaaray toon da' ah (960 mg) maalin kasta muddo saddex bilood ah ay hoos u dhigi karto cadaadiska dhiigga celcelis ahaan 10 dhibcood.
Daraasad kale oo la daabacay 2014 ayaa lagu ogaaday in khudradda "ay leedahay awood ay ku hoos u dhigto cadaadiska dhiigga ee bukaanka qaba hypertension, oo la mid ah daawooyinka cadaadiska dhiigga ee caadiga ah."
Daraasadani waxay sii sharraxaysaa in polysulfides-ka ku jira khudaarta ay caawiyaan furitaanka ama ballaarinta xididdada dhiigga, taas oo hoos u dhigta cadaadiska dhiigga.
Tijaabooyin la sameeyay ayaa muujiyay in toonta (ama xeryahooda gaarka ah ee laga helo khudaarta, sida allicin) ay aad waxtar ugu yeelan karaan in ay dilaan microorganisms-ka aan la tirin karin ee keena qaar ka mid ah caabuqyada ugu caansan iyo naadirka ah, oo uu ku jiro hargabka caadiga ah. Tani waxay dhab ahaantii kaa caawin kartaa ka hortagga hargabka iyo caabuqyada kale.
Mid ka mid ah daraasadda, dadku waxay qaateen kabitaan toon ah ama placebo 12 toddobaad inta lagu jiro xilliga qaboobaha (Noofambar ilaa Febraayo). Dadka qaatay khudaartan waxa uu ku dhacay hargab in ka yar, haddii ay xanuunsadaanna, waxa ay ka soo kabsadeen si ka dhaqso badan kooxdii qaaday placebo.
Kooxda placebo waxay sidoo kale aad ugu dhowdahay inay yeeshaan in ka badan hal hargab muddada daawaynta ee 12-usbuuc ah.
Cilmi-baadhistu waxay ku xidhaysaa awoodda khudraddan ka hortagga hargabka iyo qaybteeda ugu muhiimsan ee bioactive, allicin. Sifooyinkeeda bakteeriyada, fayraska iyo antifungal-ka ayaa kaa caawin kara yaraynta hargabka iyo caabuqyada kale.
Allicin ayaa la rumeysan yahay inay door muhiim ah ka ciyaarto awoodaha bakteeriyada bakteeriyada ee khudraddan.
Tijaabo caafimaad ayaa tijaabinaysa dhaqan ay sahanadu muujiyeen in uu aad caan uga noqonayo Turkiga: isticmaalka toonta si loo daweeyo bidaarta. Cilmi-baadhayaal ka socda jaamacadda Mazandaran ee cilmiga caafimaadka ee dalka Iran ayaa tijaabiyey waxtarka in la marsado jelka toonta madaxa laba jeer maalintii muddo saddex bilood ah dadka qaata corticosteroids si loogu daweeyo timaha daadanaya.
Alopecia waa cillad maqaarka iska difaaceysa oo caadi ah taasoo sababta timaha madaxa, wejiga, iyo mararka qaarkood qaybaha kale ee jirka. Waxaa jira daawayn kala duwan, laakiin ma jirto dawo.
Waqtiga boostada: May-06-2024