Sanadihii la soo dhaafay, rosemary waxaa doorbiday macaamiishu sifooyinka wanaagsan ee antioxidant.Sida antioxidant-ka dabiiciga ah, soosaarka rosemary ayaa si degdeg ah ugu koraya suuqa adduunka.Xogta suuqa mustaqbalka ee Insights waxay muujineysaa in 2017, suuqa soosaarka rosemary ee caalamiga ah uu kor u dhaafay $660 milyan.Suuqa ayaa la filayaa inuu gaaro $1,063.2 milyan dhamaadka 2027 wuxuuna ku fidi doonaa kobaca sanadlaha ah ee isku dhafka ah ee 4.8% inta u dhaxaysa 2017 iyo 2027.
Cunto lagu daro ahaan, soosaarkii rosemary ayaa lagu daray "Heerarka Badbaadada Cunnada ee Kudarida Cuntada" (GB 2760-2014);Agoosto 31, 2016, "Cunnada lagu daro Rosemary Extract" (GB 1886.172-2016) ), oo si rasmi ah loo hirgeliyay Janaayo 1, 2017. Maanta, Xarunta Qaranka ee Qiimaynta Khatarta Badbaadada Cuntada (CFSA) ayaa soo saartay qabyo qoraal ah oo loogu talagalay faallooyin ku saabsan noocyo kala duwan oo cuntada lagu daro, oo ay ku jiraan soosaar rosemary.
CFSA waxay sii sheegtay in walaxdan loo isticmaalo sidii antioxidant ahaan cabitaannada borotiinka khudradda (Qaybta Cuntada 14.03.02) si loo daahiyo oksaydhka alaabta.Tilmaamaha tayada leh waxaa lagu fuliyaa "Food Additive Rosemary Extract" (GB 1886.172).
1
Soosaar Rosemary, dulmar degdeg ah oo ku saabsan xeerarka caalamiga ah
Waqtigan xaadirka ah, antioxidant-ka si farsamaysan loo sameeyay ee waxyeelada u leh jidhka bini'aadamka ayaa xaddidan ama laga mamnuucay dalalka horumaray sida Japan iyo Mareykanka.Jabbaan, TBHQ laguma darin cuntooyinka lagu daro.Xayiraadaha BHA, BHT iyo TBHQ ee Yurub iyo Maraykanka ayaa ah kuwo aad iyo aad u adag, gaar ahaan dhallaanka iyo cuntada carruurta.
Maraykanka, Japan iyo qaar ka mid ah wadamada Yurub ayaa ah wadamada ugu horreeya ee lagu barto antioxidants rosemary.Waxay soo saareen taxane ah antioxidants rosemary, kuwaas oo la xaqiijiyay inay badbaado yihiin tijaabooyinka sunta ah oo si weyn loogu isticmaalo saliidda, cuntooyinka saliidda leh iyo hilibka.Ilaalinta alaabta.Komishanka Yurub, Wakaaladda Heerarka Cunnada ee Australia iyo New Zealand, Wasaaradda Caafimaadka Japan, Shaqada iyo Samafalka, iyo Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka ayaa u oggolaanaya in loo isticmaalo sida antioxidants ama dhadhanka cuntada.
Marka loo eego qiimeynta Guddiga Khabiirka Wadajirka ah ee FAO/WHO ee Ku-darka Cunnada, qaadashada ku-meel-gaarka ah ee maalinlaha ah ee walaxdan waa 0.3 mg/kg bw (ku salaysan carnosic acid iyo xikmad).
Faa'iidada Antioxidant ee soosaaray rosemary
Jiilka cusub ee antioxidants, soosaarida rosemary waxay ka fogaataa waxyeelada sunta ah ee antioxidants synthetic iyo daciifnimada pyrolysis.Waxay leedahay caabbinta oksaydhka sare, badbaadada, aan sunta ahayn, xasilloonida kulaylka, waxtarka sare iyo baaxad ballaadhan.Waa laga aqoonsan yahay caalamka.Jiilka saddexaad ee cuntada lagu daro ee cagaarka ah.Intaa waxaa dheer, soosaarida rosemary waxay leedahay milmayn xoog leh, waxaana laga samayn karaa badeeco dufan-milmi leh ama badeecad biyo-milmi leh, sidaas darteed waxay leedahay saameyn sare oo ku saabsan codsiga cuntada waxayna leedahay shaqada xasilinta saliidda iyo saliidda lagama maarmaanka ah ee habka cuntada..Intaa waxaa dheer, soosaarida rosemary sidoo kale waxay leedahay heerkul sare oo karkaraya iyo caraf udgoon hoose, sidaas darteed kharashka waa la dhimi karaa iyadoo la yareynayo qadarka inta lagu jiro isticmaalka.
Cuntada iyo cabitaanka, isbeddellada caadiga ah ee codsiyada soosaarista rosemary
Soosaarka rosemary ee ugu badan ee la isticmaalo ayaa ku jira cuntada, inta badan sida antioxidant-ka dabiiciga ah iyo ilaalinta.Soosaar rosemary saliid-milmi leh (carnosic acid iyo carnosol) inta badan waxaa loo isticmaalaa saliidaha iyo dufanka la cuni karo, hilibka hilibka, waxyaabaha caanaha laga sameeyo, waxyaabaha dufanku ku badan yahay, alaabta la dubay, iwm. Shaqada ugu weyni waa inay ka hortagto xumaanta oksijiinta ee saliidaha iyo midabka oksaydhka ee cuntooyinka.Waxay leedahay iska caabin heerkul sare oo heer sare ah (190-240), sidaa darteed waxay leedahay ku dabaqitaan xooggan cuntooyinka la warshadeeyay heerkul sarreeya sida dubista iyo shiilan.
Antioxidant-ka biyaha milmi kara (rosmarinic acid) waxaa inta badan loo isticmaalaa cabitaannada, wax soo saarka biyaha, midabada biyaha ku milmaya ee dabiiciga ah, waxay leeyihiin awood sare oo antioxidant ah, sidoo kale waxay leedahay iska caabin heerkul sarreeya oo gaar ah.Isla mar ahaantaana, laga soosaaray rosemary acid rosmarinic ayaa sidoo kale saameyn ku leh joojinta dhaqdhaqaaqa bakteeriyada, waxayna leedahay saameyn cad oo ka hortag ah oo ku saabsan bakteeriyada pathogenic sida Escherichia coli iyo Staphylococcus aureus, waxaana lagu dabaqi karaa sida ilaalinta dabiiciga ah in ka badan.In alaabta.Intaa waxaa dheer, soosaarka rosemary wuxuu sidoo kale wanaajin karaa dhadhanka alaabta, siinta cuntada ur gaar ah.
Cabitaanada, rosemary waa dhir udgoon muhiim u ah diyaarinta cocktails iyo cabitaannada casiirka.Waxay leedahay tilmaan geedo geed ah oo siiya casiirka iyo cocktail caraf gaar ah.Waqtigan xaadirka ah, codsiga laga soosaaray rosemary ee cabitaanada waxaa inta badan loo isticmaalaa dhadhan ahaan.Macaamiisha ayaa si joogto ah u doorta dhadhanka alaabta, iyo dhadhanka caadiga ah ma dabooli karo baahida macaamiisha intooda badan.Ma adka in la fahmo sababta suuqa Waxa jira badeecooyin badan oo la dhadhamiyey sida sinjibiisha, basbaaska, iyo maraqa.Dabcan, dhadhanka geedo yaryar iyo dhir udgoon oo ay matalaan rosemary sidoo kale waa la soo dhaweynayaa.
Waqtiga boostada: Agoosto-09-2019