Ekstrakt i fermentuar i hudhrës së zezë

Emri i produktit:Ekstrakt i fermentuar i hudhrës së zezë

Emri Latin: Allium sativum L.

CAS Nr: 21593-77-1

Pjesa e bimëve e përdorur: llambë

Përbërësi: Polifenolet,S-lyl-l-cisteine(Qese)

Vlerësimi: Polifenolet 3%;S-lyl-l-cisteine(SAC) 1% nga HPLC/UV

Ngjyra: Kafe e verdhë në pluhur të imët të hollë me erë karakteristike dhe shije

Statusi i OMGJ -ve: OMGJ falas

Paketimi: Në 25 kg daulle me fibra

Magazinimi: Mbajeni enë të pa hapur në vend të freskët dhe të thatë, mbajeni larg dritës së fortë

Jeta e Raftit: 24 muaj nga data e prodhimit

Karakteristikat e ekstraktit të fermentuar të hudhrës:
1. Aftësia anti-oksiduese e ekstraktit të fermentuar të hudhrës është rritur ndjeshëm 10 herë më e lartë se ajo e ekstraktit të papërpunuar të hudhrës, ndërsa efektiviteti thelbësor i ekstraktit të hudhrës nuk zvogëlohet. Disa të dhëna të huaja tregojnë se ekziston një aktivitet i rëndësishëm antioksidues i ekstraktit të hudhrës së moshuar në qelizat e kuqe të gjakut të drapërave duke zvogëluar numërimin e trupit Heinz.
2. S-Cylyl Cysteine ​​(SAC) që nuk ekziston në ekstraktin e papërpunuar të hudhrës gjenerohet gjatë përpunimit të ekstraktit të fermentuar të hudhrës së zezë, i cili është efektiv për parandalimin e kancereve, pengimin e kolesterolit, përmirësimin e sklerozës arteriale, parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe sëmundjes së Alzheimerit, etj.
3. Përmbajtja e polifenolit në ekstraktin e hudhrës së zezë të fermentuar është rritur ndjeshëm, gjë që është efektive për frenimin e oksidimit të kolesterolit, duke penguar gjenerimin e oksigjenit aktiv dhe parandalimin e sklerozës arteriale.
4. Ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë nuk ka erë ekstrakt hudhre. Dhe shijon e ëmbël me aromë të mirë. Pasi të keni ngrënë ekstrakt të fermentuar të hudhrës së zezë, nuk ka erë të brendshme të pakëndshme të ekstraktit të hudhrës së freskët që del nga goja jonë me frymën e tij.
5. Ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë merret si ushqim pa ndonjë shtesë të përpunuar vetëm nga vetë-plakja. Shtë një recetë e thjeshtë dhe natyrale për shëndet më të mirë.

Funksioni i ekstraktit të fermentuar të hudhrës së zezë:
1) Anti-oksidimi, anti-plakja
Ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë ka ende përbërës ushqyes të ekstraktit të hudhrës së freskët pas procesit të vetë-plakjes. Oksidimi dhe dëmtimi i radikalit të lirë mund të shkaktojnë dëmtimin e ADN -së dhe më pas të shkaktojnë transformimin malinje të qelizave. Grupi sulfydryl dhe elektrofilik në ekstraktin e fermentuar të hudhrës mund të pastrojë speciet reaktive të oksigjenit dhe radikalin e lirë.
2) antibakterial, anti-inflamacion
Ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë ka efekt të jashtëzakonshëm frenues ndaj baktereve gram pozitive dhe baktereve negative, Salmonella, Saphylococcus aureus, etj. Allicin mund të vrasë Helicobacter pylori në mënyrë që të parandalojë shfaqjen e ulçerave të stomakut dhe gastrit. Dhe është gjithashtu një trajtim i shkëlqyeshëm për ulçerin e stomakut.
3) Anti-Kancer
Thiosulfonate etilik dhe trisulfid diall në ekstraktin e fermentuar të hudhrës së zezë mund të parandalojnë gjenerimin dhe akumulimin e nitrosaminës në stomak, dhe mund të rezistojnë dhe të vrasin rritjen e qelizës kancerogjene.
4) Përmirësoni imunitetin
Komponentët liposoluble dhe vaji i paqëndrueshëm mund të përmirësojnë funksionin fagocitozë të makrofagut, dhe pastaj të përmirësojnë imunitetin e trupit. Allicin mund të ndihmojë në forcimin e aftësisë së imunitetit të trupit dhe gjenerimin e limfociteve. Hulumtimet tregojnë se ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë mund të parandalojë apoptozën e makrofagut në enterocoelia në rast të pneumatorexis. Krahasoni me ekstraktin e zakonshëm të hudhrës, ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë ka më shumë parathënie të aplikimit.
5) Përmirësimi i funksionit të zorrëve
Ekstrakti i fermentuar i hudhrës së zezë përmban fruktozë, e cila mund të lahet dhe zbardh lëkurën e trupit të njeriut, dhe të përmirësojë funksionet gastrointestinale. Dhe përbërësi i funksionimit të përgjithshëm të fibrave dietike mund të promovojë peristaltikën e zorrëve, dhe të promovojë tretjen dhe shkarkimin e mbeturinave të ngurta.

Ekstrakt i fermentuar i hudhrës së zezëS-allyl-l-cisteine ​​(SAC): një central elektrik i mbështetur klinikisht antioksidues

Përmbledhje e produktit
I fermentuarEkstrakt i hudhrës së zezëështë një ushqyes premium i standardizuar për të dhënë përqendrime të larta të s-allyl-l-cisteine ​​(SAC), një përbërës organosulfur i tretshëm në ujë në mënyrë unike të bollshme në hudhrën e zezë të moshuar. Përmes një procesi të fermentimit të pronarit, nivelet e SAC janë optimizuar për të siguruar biodisponibilitet superior dhe efikasitet terapeutik në krahasim me produktet e hudhrave të zeza të papërpunuara ose të zakonshme të kuzhinës.

Karakteristikat dhe përfitimet kryesore

1. Karakteristikat e zgjeruara antioksiduese dhe anti-inflamatore
   SAC është një antioksidant i fuqishëm që neutralizon radikalet e lira, zvogëlon stresin oksidativ dhe mbron qelizat nga dëmtimi i lidhur me sëmundjet kronike si kanceri, diabeti dhe neurodegjenerimi. Natyra e saj e tretshme në ujë lejon thithjen e shpejtë në inde (mëlçi, tru, etj.), Duke ofruar mbrojtje sistemike.
2. Efektet neuroprotektive
   Studimet klinike nxjerrin në pah rolin e SAC në luftimin e sëmundjes së Alzheimerit duke penguar formimin e pllakës amiloide-beta dhe neuroinflammimin. Ai gjithashtu mbështet shëndetin sinaptik dhe mund të vonojë rënien njohëse.
3. Mbështetje kardiovaskulare
   Sac sinergjizon me polifenole dhe flavonoide në hudhër të zezë për të përmirësuar profilet e lipideve:
   • Zvogëlon kolesterolin total, LDL-C dhe trigliceridet.
   • Rrit HDL-C (kolesterolin "i mirë").
   • Mbështet presionin e shëndetshëm të gjakut përmes vazodilimit të ndërmjetësuar nga antioksidantët.
4. Potencial antikancerogjen
   SAC shkakton apoptozën (vdekjen e qelizave) në qelizat kancerogjene, pengon metastazën dhe rrit efikasitetin e ilaçeve kimioterapi si doketaksel, veçanërisht në kanceret e prostatës dhe hepatocelulare.
5. Shëndeti i mëlçisë dhe tretjes
   SAC promovon detoksifikimin, zvogëlon stresin oksidativ hepatik dhe minimizon sikletin gastrointestinal në krahasim me hudhrën e papërpunuar.

BACKING Scientific & Përsosmëri e Prodhimit

• Përmbajtja e standardizuar e SAC: Secila grup është testuar HPLC për të siguruar një përqendrim të qëndrueshëm 1.25 mg/g SAC, një pikë referimi për efikasitetin terapeutik.
• Fermentimi i pronarit: Teknika jonë e plakjes së teknologjisë së ftohtë ruan komponimet e qeses dhe bioaktive ndërsa eliminon aromat e ashpra. Ky proces shndërron allicinën e paqëndrueshme në qese të qëndrueshme, duke rritur thithjen.
• Vlerësimi klinik: Mbështetur nga prova të dyfishta të verbër në individët hiperkolesterolemikë dhe studimet in vitro në linjat qelizore të kancerit.

Pse të zgjidhni ekstraktin tonë?

• Superior ndaj hudhrës së zezë të freskët ose të kuzhinës: Shumica e produkteve tregtare u mungojnë nivele domethënëse të SAC për shkak të përpunimit suboptimal. Ekstrakti ynë është krijuar posaçërisht për aplikime shëndetësore.
• Profili i sigurisë: SAC shfaq toksicitet minimal (<4% të rrezikut të allicinës) dhe është i toleruar mirë në përdorim afatgjatë.

Përdorimi dhe audienca e synuar

• Rekomanduar për: Të rriturit që kërkojnë mbështetje kardiovaskulare, shëndet njohës ose terapi shtesë të kancerit.
• Dozimi: 500–1000 mg/ditë, i standardizuar në përmbajtjen e SAC. Konsultohuni me një ofrues të kujdesit shëndetësor për udhëzime të personalizuara.

Aplikimi:
- I aplikuar në industrinë e produkteve shëndetësore, pluhuri i ekstraktit të hudhrës së zezë përdoret si lëndë e parë, dhe bëhet në kapsulën e ekstraktit të hudhrës së zezë, softgel ose tabletë;

-Pletuar në industrinë e ushqimit, pluhuri i ekstraktit të hudhrës së zezë përdoret si lëndë e parë, dhe për të pasuruar shijen e ushqimit.

I fermentuar i fermentuarEkstrakt i hudhrës së zezëMund të shtohet në lëngje, salcë soje, uthull për të promovuar shijen dhe ushqimin.