Hudhra është e pasur me përbërës që përmbajnë squfur, të cilat janë treguar se shfaqin veti promovuese dhe parandaluese të sëmundjeve në disa studime in vitro dhe in vivo. Ekstrakti i hudhrës Këto veti përfshijnë efekte antioksiduese, anti-inflamatore dhe ulëse të lipideve, si. si dhe aktivitetet antivirale dhe antineoplazike. Gjithashtu është treguar se ul presionin e gjakut dhe nivelet e kolesterolit.
Alicina, ajoene dhe tiocianatet janë treguar se pengojnë sintezën e faktorëve të virulencës si në bakteret gram-pozitive (S. ekstrakti i hudhrës epidermidis) dhe në bakteret gram-negative (P. aeruginosa PAO1). Për më tepër, ekstrakti i hudhrës u zbulua se parandalon formimin e biofilmit dhe ngjitjen në shtamet e S. epidermidis dhe zvogëlon virulencën bakteriale në shtamet e P. aeruginosa PAO1 duke bllokuar sistemin e sensorit të kuorumit (QS) që kontrollon këta faktorë virulence.
Hulumtimet kanë treguar se një suplement ditor i ekstraktit të hudhrës së vjetër (AGE) mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit, veçanërisht te njerëzit që janë mbipeshë ose kanë diabet. Ekstrakti i hudhrës Në një studim, ata që morën AGE për 6 javë përjetuan një ulje të niveleve të triglicerideve dhe nivele të përmirësuara të kolesterolit HDL. AGE gjithashtu zvogëloi lezionet aterosklerotike në arteriet e pacientëve me aterosklerozë, sipas një studimi të vitit 2004 të botuar në Journal of Nutritional Biochemistry.
Përbërësit organosulfurik në AGE mund të parandalojnë viruset që të hyjnë në qelizat tona dhe të riprodhohen, sipas një rishikimi të vitit 2020 të botuar në Trends in Food Science & Technology. Ekstrakti i hudhrës Në fakt, studiuesit zbuluan se suplementet AGE mund të parandalojnë ftohjet dhe gripin duke rritur sistemin tonë imunitar. .
Në rastin e kancerit, hulumtimi ka treguar se sulfidi alil dhe dialil disulfuridi (DADS) në AGE mund të pengojnë rritjen e tumorit dhe të shtypin angiogjenezën, një proces me të cilin tumoret invazive zhvillojnë enë të reja gjaku për të nxitur rritjen e tyre të shpejtë. Ekstrakti i hudhrës DADS gjithashtu ka është treguar se indukton enzimat detoksifikuese të Fazës II në qelizat e kancerit të gjirit.
Një përfitim tjetër shëndetësor i AGE është aftësia e tij për të rritur rezistencën ndaj stresit oksidativ të qelizave të mëlçisë njerëzore, sipas një studimi të vitit 2014 të botuar në revistën "Nutrients". Përveç kësaj, është vërtetuar se parandalon grumbullimin e yndyrës dhe përmirëson funksionin e mitokondrive të mëlçisë.
Së fundi, AGE është treguar se përmirëson performancën atletike te njerëzit duke rritur sasinë e energjisë që trupi ynë prodhon. Kjo arrihet duke reduktuar shprehjen e gjeneve që rregullojnë sintezën e acideve yndyrore dhe duke rritur termogjenezën, e cila përfundimisht çon në një kapacitet më të madh ushtrimor.
Sulforafani dhe alili izotiocianatet në AGE gjithashtu besohet se mbrojnë kundër osteoartritit duke ulur ndarjen e kockave. Kjo ndodh sepse sulforafani dhe LYS bllokojnë enzimën glukozidazë, e cila është përgjegjëse për prishjen e indit lidhës. Kjo, nga ana tjetër, zvogëlon zhvillimin e kimikateve inflamatore që shkaktojnë dhimbje dhe ngurtësi në nyje. Përveç kësaj, LYS gjithashtu mund të ndihmojë në forcimin e kockave duke nxitur prodhimin e kolagjenit dhe duke parandaluar përkeqësimin e strukturës së kockave. Së fundi, LYS gjithashtu mund të përmirësojë rrjedhjen e gjakut në nyje. Kjo është e rëndësishme për të parandaluar ose vonuar fillimin e osteoartritit. Kjo për shkak se osteoartriti karakterizohet nga një inflamacion i shtuar i kyçeve. Kjo është për shkak se substancat inflamatore si citokinat dhe prostaglandinat mund të ndërhyjnë në funksionin normal të kyçeve.
Koha e postimit: Prill-08-2024