Хитоолигосахариди, пребиотици из океана

Према четвртом истраживању о исхрани и здравственом стању кинеских становника које су заједнички објавили Министарство здравља, Министарство науке и технологије и Национални биро за статистику, потхрањеност узрокована микро-еколошким дисбалансом постаје једна од највећих претњи јавности. здравље у Кини.
 
Према последњим информацијама Светске здравствене организације: Кина има 120 милиона људи са различитим степеном гастроинтестиналних болести.Студије су откриле да су рак црева, хипертензија, кардиоваскуларне болести, дијабетес, рак итд. повезани са неравнотежом цревне флоре.Стога, да бисмо побољшали здравље људског тела, морамо почети од побољшања микроекологије црева.
 
У децембру 2016. године, Међународно удружење за науку о пробиотицима и пребиотицима (ИСАПП) издало је консензусну изјаву да се пребиотици дефинишу као супстанце које флора домаћина може селективно искористити и претворити у благотворно здравље домаћина.Постоји много врста пребиотика, који играју важну улогу у људском здрављу, као што су побољшање гастроинтестиналне функције, побољшање имунитета, побољшање когниције, расположења, здравствене функције крвних судова срца и мозга и побољшање густине костију.
 
Физиолошка функција пребиотика је углавном да промовише репродукцију корисних бактерија у цревима, размножава корисне бактерије у телу како би смањила штетне бактерије, оптимизовала флору како би уравнотежила здравље људског тела, а олигосахариди такође имају функцију дијететских влакана. , што може повећати капацитет столице за задржавање воде.А капацитет, који се лако испушта, игра улогу у цревном чистачу, регулише затвор и дијареју у оба смера, а такође може да апсорбује ањоне и жучне киселине у цревима како би ефикасно снизио масноће и холестерол у крви.

Хитозан олигосахарид је олигосахарид са степеном полимеризације мањим од 20, који се добија из обилних морских биолошких ресурса (љуске шкампа и ракова).У природи је „позитивно наелектрисан природни активни производ“ и састоји се од амино група.Глукоза се формира повезивањем β-1,4 гликозидних веза.

1. Хитоолигосахарид је пребиотик добијен из океана са добром растворљивошћу у води и биолошком активношћу.Хитозан олигосахарид има позитиван набој који може да ступи у интеракцију са негативно наелектрисаном ћелијском мембраном, омета функцију мембране бактеријске ћелије, изазове смрт бактерија и делује као корисне бактерије за инхибицију штетних бактерија и пролиферацију бифидобактерија.

2, хитозан олигосахарид је једино дијететско влакно животињског порекла, јер катјонска животињска влакна могу промовисати перисталтику црева, очистити столицу и токсине у дебелом цреву, тако да се гастроинтестинална функција ефикасно регулише.

3, хитозан олигосахарид има значајно побољшање инфламаторне упале црева, може смањити ослобађање цревних инфламаторних фактора, побољшати антиоксиданс цревних ћелија


Време објаве: 30.08.2019