Тренд развоја један:
Широка употреба фитонутријената
Фитонутријенти су природна једињења у биљкама која су корисна за људско тело.
Укључује витамине и минерале биљног порекла, протеине, дијететска влакна и друге основне хранљиве материје, као и посебне секундарне метаболите које производе биљке како би се заштитиле од фактора стреса из околине као што су инсекти, загађење и болести.
И посебне хемикалије произведене због генетских карактеристика као што су одржавање различитих облика биљака, боја, укуса и мириса.
Тренд развоја два:
Производи од јестивих печурака ће се развијати великом брзином и постати важна покретачка снага за развој будућих здравствених индустрија.
Јестиве гљиве се углавном сматрају поврћем.У ствари, то је гљивица.Од биљака се разликује по томе што не садржи хлорофил и не добија хранљиве материје из сунчеве светлости и земље.Они су више као животиње, обично паразити на биљкама.Варење и апсорпција хранљивих материја на мртвим или мртвим биљкама.
Тренд развоја три:
Производи на бази биљака постали су најтоплије место.
Храна будућности заснована на биљкама
Разлози за одабир биљних производа фактор животне средине
Смањите гасове стаклене баште, сачувајте водне ресурсе, смањите крчење шума, заштитите дивље врсте и смањите емисије отпада.
здрава исхрана
Избегавајте потенцијалне ризике од производа животињског порекла: нетолеранцију на лактозу, злоупотребу антибиотика итд.
Време објаве: 04.12.2019