Na ho ja ka bophelo bo botle ho hloleha ho fetola blubber ea hau ea mokete?Liphetoho tse nyane tsa setsebi sa phepo e nepahetseng Juliette Kellow li tla eketsa ka potlako phetoho e kholo bakeng sa letheka la hau
Ho ja lijo tse nang le phepo e nepahetseng e ne e le qeto ea selemo se secha bakeng sa ba fetang karolo ea boraro ea rona, ho latela lipatlisiso tsa morao tjena.
'Me, ka tlhaho, ba bangata ba lebeletse hore sena se tla lebisa ho lahleheloa ke boima ba' mele , seo se ka se khonang - haholo-holo haeba lijo tsa hau li ne li le mpe haholo ho qala.
Empa ho thoe'ng haeba u ntšitse li-crisps le li-takeaways, u sehile likarolo tsa hau 'me u se u ntse u tlatsa litholoana le meroho e tletseng limatlafatsi, nama le tlhapi e se nang mafura - leha ho le joalo u ntse u thatafalloa ke ho fetola liponto tseo?
Ka ho shebisisa mefuta ea lijo tse phetseng hantle tseo u li kenyang ka teroling ea hau ea mabenkele - 'me u li fapanyetsane bakeng sa lijo tse tšoanang haholo - hoa khonahala hore u boloke lik'hilojule tse ngata e le hore u theole boima ba' mele.
Ho molemo le ho feta, u ke ke ua iphumana u haelloa ke limatlafatsi tse hlokahalang - ha e le hantle, boholo ba liphetoho tsa rona lijong tsa hau li bolela hore u qetella u e-na le livithamine le liminerale tse ngata.
U tlameha feela ho boloka lik'hilojule tse 200-250 ka letsatsi ho lahleheloa ke lik'hilograma tse 'maloa ka khoeli - kapa ho pota majoe a mabeli ka selemo.
Ho lokile, e kanna ea utloahala e le mokhoa o liehang oa ho lahleheloa ke thaere ea hau.Empa ak'u nahane ka ho finyella sena ntle le ho ja lijo?
Poone ea lesea ke poone feela e kotuloang kapele ha mahlaka a ntse a le manyenyane ebile a sa hōla.Kotulo ena ea pele e bolela hore poone ea lesea e tlaase haholo ka lik'habohaedreite, haholo-holo tsoekere ea tlhaho, e hlalosang lik'halori tse tlaase.Empa e ntse e e-na le mefuta e tšoanang ea fiber ho u tlatsa, 'me ka kakaretso, e na le livithamini le liminerale tse ngata, ho kenyelletsa le vithamine A e fetang makhetlo a mararo, le hoo e ka bang habeli vithamine ea C, tse hlokahalang bakeng sa letlalo le phetseng hantle.
Selae sa cantaloupe se boima hanyenyane ho feta selae sa mahe a linotši empa se na le limatlafatsi tse tšoanang 'me se na le fiber le vithamine C e imenne habeli. Hape se na le betacarotene e ngata ka makhetlo a 189, e leng antioxidant eo 'mele o e sebelisang ho etsa vithamine A. E le 'ngoe feela. selae sa cantaloupe se fana ka ho feta halofo ea tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea vithamine A.
Mefuta eohle ea raese e phehoang habonolo - ebang ke sootho, lijo-thollo tse telele kapa basmati - e na le lik'hilojule tse ngata ho feta mefuta e tloaelehileng.Sena se bakoa ke mohato o eketsehileng oa ho lokisa o akarelletsang ho chesa raese pele e kolobisoa.Sena se thatafatsa lijo-thollo 'me li etsa hore li tiee e le hore li se ke tsa e-ba bonolo ha u li pheha.'Me ho pheha ha bonolo ha ho bolele hore raese e pheha ka nako e khutšoanyane - "bonolo" hanyane e bolela hore lijo-thollo li thata ho feta ho pheha!Empa ts'ebetso ena e boetse e lokolla tse ling tsa starch raeseng, e eketsang lik'hilojule hanyenyane.Ha e le limatlafatsi tse ling, raese e tloaelehileng e sootho e na le potasiamo e nyenyane, phosphorus, koporo le zinki, empa calcium e ngata, tšepe le livithamine tsa B tse ngata.
Leha maemo a potasiamo a le tlase hanyane ho pepere e tala (matlafatsi a hlokahalang ho thusa ho laola khatello ea mali), ho ba tala ho bolela hore o fumana vithamine A le vithamine B6 habeli, tseo ka bobeli li thusang ho matlafatsa sesole sa rona.Hape ho na le phokotso e nyane ea likhalori tse 13 palong ea likhalori ha u khetha ho ja pepere e tala ho fapana le motsoala oa eona o mosehla.
Batho ba bangata ba re ha ba rate lebese la skimmed empa ho ea ka phuputso ea US selemong se fetileng, bareki ba bangata ba ne ba sitoa ho tseba phapang pakeng tsa mafura a mangata, a semi-skimmed le a skimmed ka ho feletseng tekong ea tatso - kapa esita le ho lemoha mofuta oo ba o tloaetseng. rekiloe.Ho na le menyetla ea hore u ke ke ua hlokomela phetoho ea lebese la mafura a 1% (le nang le bokaholimo ba lamunu) empa u ntse u tla fumana limatlafatsi tse tšoanang ho kenyelletsa calcium le phosphorus e sebetsang hantle lesapo, zinki e matlafatsang 'mele le livithamini tsa B tse hlahisang matla, ha ho ja mafura a fokolang le lik'hilojule tse fokolang.
Edam ea grate le ho qhibiliha joalo ka Cheddar empa ka tlhaho e na le mafura a tlase mme ka hona e na le lik'hilojule.Sena se bolela hore vithamine A e tlase, empa palo ea livithamine le liminerale tse ling e fapana hanyane pakeng tsa mefuta e 'meli.Ha e le hantle, Edam e na le 7% ea k'halsiamo ho feta Cheddar.
Yoghurt ea Greece e na le setšoantšo se phetseng hantle 'me ehlile e tletse limatlafatsi, empa hape e na le mafura a 10% mme e na le lik'hilojule tse ngata ho feta yoghurt ea tlhaho, e nang le mafura a 3% feela.Empa hammoho le ho fokotsa likhalori u tla fumana matlafatso e eketsehileng ea livithamini le liminerale tse ngata ka yoghurt ea tlhaho.Mohlala, e na le potasiamo, calcium le phosphorus haholo ho feta mefuta e fapaneng ea Greek, leha yoghurt ea tlhaho e na le vithamine A e nyane ka lebaka la mafura a eona a tlase.
E ka 'na ea se ke ea utloahala haholo, empa haeba u ja lilae tse 'nè ka letsatsi, ho etsa phetoho ena ho tla ama letheka la hau kapele.Leha ho na le likhalori tse tlase ka har'a bohobe ba wholemeal, ha e le hantle e na le fiber e nyane ho feta bohobe bo entsoeng ka peo.Ha ho tluoa tabeng ea limatlafatsi tse ling, wholemeal e na le calcium e nyane, magnesium le koporo, empa potasiamo, phosphorus, zinki le tšepe e ngata ho feta bohobe bo entsoeng ka peo.
Sirloin steak e na le mafura a mangata ho feta fillet ke kahoo e nang le lik'hilojule tse ngata.Empa ka bobeli li na le liprotheine tse tšoanang - 'me fillet e na le tšepe e fetang 25%, e leng limatlafatsi tse bohlokoa bakeng sa mali a phetseng hantle le ho tsamaisa oksijene ho potoloha' mele.
Konyana e otileng e na le mafura a 8%, athe nama ea khomo e mafura e ka tlase ho 5% 'me e na le halofo ea mafura a konyana.Nama ea khomo e boetse e na le zinki e ngata, selenium le iodine, 'me e na le tšepe e ngata habeli, e leng litaba tse monate kaha 46% ea banana ba lilemong tsa bocha le 23% ea basali ba ka tlase ho lilemo tse 65 ba na le phepo e tlase haholo ea limatlafatsi tsena.
E atisa ho bitsa chelete e ngata empa litlhapi tsa salmon tse hlaha hangata ka tlhaho li na le mafura a tlaase 'me kahoo li na le lik'halori.Sena se bakoa ke hore salmon e ruuoang e na le lijo tse nang le lik'halori tse ngata le mekhoa e fapaneng ea ho sesa - e hola sebakeng se botsoa sa pene ha salmon e hlaha e sesa ka matla ha e ntse e loantša ho nyolosa.Salmon e hlaha e boetse e na le limatlafatsi tse ngata haholo - haholo-holo, e na le 82% ea vithamine D ho feta litlhapi tse ruuoang, e leng limatlafatsi tse hlokahalang bakeng sa masapo a matla.
Ka bobeli li na le li-antioxidant tse bitsoang li-anthocyanins, tse li fang 'mala o lefifi, empa monokotšoai o motšo o betere bakeng sa matheka a rona kaha o na le tsoekere e tlase ebile e na le fiber ho feta hararo.Li boetse li na le livithamini le liminerale tse ngata, ho kenyelletsa le folate e loantšang mokhathala ka makhetlo a mahlano, vithamine ea C e sebetsang hantle letlalong ka makhetlo a supileng le ea antioxidant E ka makhetlo a 33.
E le phapanyetsano bakeng sa lik'hilojule tse fokolang, o fumana fiber e ngata haholo le protheine e fetang habeli ha u fetola li-pecans ho ea ho lialmonde - litaba tse monate tsa ho u thusa hore u ikutloe u khotše nako e telele.Hape, lialmonde li na le magnesium e imenneng habeli - e thusang mesifa ho honyela ka mokhoa o tloaelehileng - k'halsiamo e fetang makhetlo a mane le vithamine E e fetang makhetlo a tšeletseng.
Ka bobeli li nepahetse bakeng sa ho halika empa matokomane a na le liprotheine tse ngata haholo le fiber, hammoho le mafura a fokolang.Li na le limatlafatsi tse ling tse ngata hanyane, empa makotomane a na le calcium e ngata le livithamini tsa B tse ngata.
Lero la tamati ha le boloke lik’hilojule feela, empa le na le molemo oa ho ba le lycopene, e leng antioxidant e ’nileng ea amahanngoa le ho re sireletsa lik’hemik’haleng tse itseng le lefung la pelo.E na le vithamine C e tlase le folate, empa e na le potasiamo e ngata le betacarotene eo 'mele o e sebelisang ho etsa vithamine A.
Quinoa e na le protheine e nyane hanyane mme e batla e le habeli fiber ea couscous.E boetse e na le potasiamo e ngata, k'halsiamo, koporo (antioxidant) le zinki, ka makhetlo a mararo le magnesium le tšepe ho feta makhetlo a mane.Hape ha e na gluten.
Ka bobeli ke khetho e ntle e nang le phepo - li na le palo e lekanang ea protheine - empa linaoa tsa liphio li na le fibre e 'ngoe ea boraro.Li boetse li na le maemo a phahameng a potasiamo, calcium, phosphorus le tšepe.
Nako ea poso: Apr-07-2020