Numutkeun kana survey kaopat survey gizi sareng kaséhatan warga Cina sacara babarengan dikaluarkeun ku Kamentrian Kaséhatan, Kamentrian Élmu sareng Téknologi sareng Biro Statistik Nasional, kurang gizi anu disababkeun ku teu saimbangna mikro-ékologis janten salah sahiji ancaman pangbadagna pikeun masarakat. kaséhatan di Cina.
Numutkeun inpormasi panganyarna ti Organisasi Kaséhatan Dunia: Cina ngagaduhan 120 juta jalma anu ngagaduhan derajat panyakit cerna anu béda-béda.Panaliti mendakan yén kanker usus, hipertensi, panyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, sareng sajabana sadayana aya hubunganana sareng teu saimbangna flora peujit.Ku alatan éta, pikeun ngaronjatkeun kaséhatan awak manusa, urang kudu mimitian ti ngaronjatkeun mikro-ékologi peujit.
Dina Désémber 2016, International Probiotics and Prebiotics Science Association (ISAPP) ngaluarkeun pernyataan konsensus yén prebiotics diartikeun salaku zat anu tiasa dianggo sacara selektif ku flora dina host sareng dirobih janten kaséhatan host anu mangpaat.Aya seueur jinis prebiotik, anu maénkeun peran penting dina kaséhatan manusa, sapertos ningkatkeun fungsi cerna, ningkatkeun kekebalan, ningkatkeun kognisi, suasana hati, fungsi kasehatan jantung sareng pembuluh darah otak, sareng ningkatkeun dénsitas tulang.
Fungsi fisiologis prebiotics utamana pikeun ngamajukeun baranahan baktéri mangpaat dina peujit, proliferate baktéri mangpaat dina awak pikeun ngurangan baktéri ngabahayakeun, ngaoptimalkeun flora pikeun nyaimbangkeun kaséhatan awak manusa, sarta oligosakarida ogé boga fungsi serat dietary. , nu bisa ningkatkeun kapasitas nyepeng cai tina stool nu.Jeung kapasitas, nu gampang pikeun ngurangan, muterkeun hiji peran dina scavenger peujit, ngatur kabebeng jeung diare dina dua arah, sarta ogé bisa nyerep anion jeung asam bili dina peujit pikeun éféktif nurunkeun lemak getih jeung kolesterol.
Kitosan oligosakarida nyaéta oligosakarida anu darajat polimérisasi kirang ti 20, anu diturunkeun tina sumber daya biologis laut anu seueur (cangkang udang sareng yuyu).Éta mangrupikeun "produk aktif alami anu muatanana positip" di alam, sareng diwangun ku gugus amino.Glukosa dibentuk ku beungkeut β-1,4 glikosidik.
1. Chitoligosaccharide mangrupikeun prebiotik anu diturunkeun tina sagara kalayan kalarutan cai anu saé sareng kagiatan biologis.Chitosan oligosakarida boga muatan positif anu bisa berinteraksi jeung mémbran sél boga muatan négatip, ngaganggu fungsi mémbran sél baktéri, ngabalukarkeun maot baktéri, sarta meta salaku baktéri mangpaat pikeun inhibiting baktéri ngabahayakeun sarta proliferasi bifidobacteria.
2, chitosan oligosakarida mangrupakeun hiji-hijina sumber serat dietary sato, salaku serat sato kationik bisa ngamajukeun peristalsis peujit, mupus stool jeung racun dina peujit badag, jadi fungsi cerna ieu éféktif diatur.
3, chitosan oligosakarida boga pamutahiran signifikan dina peradangan bowel radang, bisa ngurangan sékrési faktor radang peujit, ngaronjatkeun antioksidan sél peujit.
waktos pos: Aug-30-2019