Svart vitlöksextraktpulver framställs av fermenterad svart vitlök som råvara, med hjälp av renat vatten och medicinsk etanol som extraktionslösningsmedel, matning och extraktion enligt ett specifikt extraktionsförhållande.Svart vitlök kan genomgå en Maillard-reaktion under jäsning, en kemisk process mellan aminosyror och reducerande sockerarter.
Denna reaktion förbättrade ytterligare näringsvärdet hos svart vitlök och uppgraderade ytterligare de praktiska komponenterna i svart vitlöksextrakt.Till exempel känner marknaden och konsumenter igen antioxidanter, antiinflammatoriska, leverskydd, anticancer, antiallergi, immunreglering och andra funktioner.
Polyfenoler: svart vitlökspolyfenoler i svart vitlöksextrakt omvandlas från allicin under jäsningen.Därför, förutom en liten mängd allicin, finns det också en del av svart vitlökspolyfenoler i svart vitlöksextrakt.Polyfenoler är ett slags mikronäringsämnen som finns i vissa vegetabiliska livsmedel.De är rika på antioxidanter och har många positiva effekter på människokroppen.
S-Allyl-Cystein (SAC): Denna förening har visat sig vara den väsentliga aktiva ingrediensen i svart vitlök.Enligt vetenskaplig forskning har intag av mer än 1 mg SAC verifierats för att minska kolesterolet hos försöksdjur, inklusive att skydda hjärtat och levern.
Svart vitlöksextraktFördelar
Jämfört med färskt vitlöksextrakt (https://cimasci.com/products/garlic-extract/) är den aktiva ingrediensen Allicin i svart vitlöksextrakt mindre.Ändå har den en högre koncentration av många näringsämnen, antioxidanter och andra nyttiga ingredienser än vitlöksextrakt.Dessa högre koncentrationer av ingredienser ger många hälsofördelar för människokroppen
Specifikationer
- Svart vitlöksextrakt 10:1
- Svart vitlöksextrakt 20:1
- Polyfenoler 1%~3%(UV)
- S-Allyl-L-Cystein (SAC)1 %(HPLC)
Ansökan
Med den kontinuerliga utforskningen av svart vitlöks effektivitet började vissa märken att försöka applicera svart vitlöksextrakt på dagliga kemiska produkter.Till exempel använde märket Agiva svart vitlöksextrakt i deras balsam och schampo för svart vitlöksextrakt.Men de flesta användningarna av svart vitlöksextrakt på marknaden är fokuserade på kosttillskott som kapslar och tabletter, såsom Tonic Gold, ett märke av åldrad svart vitlöksextrakttablett.