Citronfruktjuicepulver

Citronen (Citru limon) är ett litet vintergrönt träd och trädets gula frukt.Citronfrukt används för kulinariska och icke-kulinariska ändamål över hela världen - främst för sin juice, även om fruktköttet och skalet (zest) också används, främst i matlagning och bakning.Citronsaft består av cirka 5 % citronsyra, vilket ger citronerna en syrlig smak.Detta gör citronsaft till en billig syra för användning i pedagogiska vetenskapliga experiment.

Limonin är en limonoid och en bitter, vit, kristallin substans som finns i citrus och andra växter.Det är också känt som limonoat D-ring-lakton och limonsyra di-delta-lakton.Kemiskt är det en medlem av klassen av föreningar som kallas furanolaktoner.

Limonin är berikat med citrusfrukter och finns ofta i högre koncentrationer i frön, till exempel apelsin- och citronfrön.Limonin finns också i växter som de av släktet Dictamnus.

Limonin och andra limonoidföreningar bidrar till den bittra smaken hos vissa citrusprodukter.Forskare har föreslagit avlägsnande av limonoider från apelsinjuice och andra produkter (känd som "debittering") genom användning av polymerfilmer.

Produktnamn: Citronfruktjuicepulver

Latinskt namn: Citrus limon (L.)

CAS-nr:1180-71-8

Använd del: Frukt

Utseende: Ljusgult till vitt pulver
Partikelstorlek: 100% passerar 80 mesh
Aktiva ingredienser: Limonin 5:1 10:1 20:1

GMO-status: GMO-fri

Förpackning: i 25 kg fiberfat

Förvaring: Förvara behållaren oöppnad på en sval, torr plats, förvara borta från starkt ljus

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum

Fungera:

-Antioxidant och antitumöraktivitet;

-Antimikrobiell, antiviral aktivitet mot en mängd olika virus;

-Mild lugnande medel, ångestminskning och hypnotika;

-Modulera för humör och kognitiv förbättring, mild lugnande medel och sömnhjälp;

- Minneshöjande egenskaper;

Ansökan:

-Tillämpas inom livsmedelsområdet, det används vanligtvis som livsmedelstillsats;

-Tillämpas inom hälsoproduktområdet

-Applicerad inom kosmetiskt område kan den användas som ett slags råmaterial.