Produktnamn: Neohesperidin dihydrochalconpulver
Oderas namn: NHDC, neohesperidin DC, Neo-DHC
CAS NO.20702-77-6
Botanisk källa: Citrus Aurantium L.
Specifikation: 98% HPLC
Utseende: Vitt pulver
Ursprung: Kina
Fördelar: Naturligt sötningsmedel
GMO-status: GMO-fri
Förpackning: i 25 kg fiberfat
Förvaring: Förvara behållaren oöppnad på en sval, torr plats, förvara borta från starkt ljus
Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum
NHDC är ungefär 1500-1800 gånger sötare än socker och 1000 gånger sötare än sackaros, medan sukralos är 400-800 gånger och ace-k är 200 gånger sötare än socker.
Neohesperidin DC smakar rent och har en lång eftersmak.Liksom andra glykosider med hög sockerhalt, såsom glycyrrhizin som finns i stevia och de från lakritsroten, börjar NHDC:s sötma långsamt än sockrets och sitter kvar i munnen under lång tid. Dessutom skiljer sig Neohesperidin DC från traditionella sötningsmedel i sina funktioner som sötning, aromförbättring, döljande av bitterhet och smakförändring.