Produktnamn: Neohesperidin dihydrochalcone pulver
Annat namn:Nhdc, Neohesperidin DC, Neo-DHC
Cas nr.20702-77-6
Botanisk källa: Citrus aurantium L.
Specifikation: 98% HPLC
Utseende: vitt pulver
Ursprung: Kina
Fördelar: naturligt sötningsmedel
GMO -status: GMO gratis
Förpackning: i 25 kg fibertrummor
Lagring: Håll behållaren oöppnad på sval, torr plats, håll dig borta från starkt ljus
Hållbarhet: 24 månader från produktionsdagen
Neohesperidin dihydrochalcone pulver| Naturligt sötningsmedel och antioxidant
Citrus smakförstärkare med hög intensitet | Ren etikett | Non-gmo & vegan
Vad är Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)?
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) är en naturlig förening härledd fråncitrusfrukter(särskilt bittera apelsiner), kända för dessDubbel roll som sötningsmedel och smakmodulator. Viktiga attribut:
Intensiv sötma-1 500-1 800x sötare än sackaros (noll kalorier)
Bitterhetsmaskering- Neutraliserar bittera efterträd i funktionella drycker
Antioxidantkraft- ORAC -värde på 12 000 umol TE/g, bekämpar fria radikaler
Lab-testad för 98% renhet, kosher-certifierad och överensstämmer med FDA GRAS/EFSA-standarder.
5 viktiga fördelar för formulatorer
1⃣Ren etikettlösning
Byt ut syntetiska sötningsmedel (t.ex. aspartam) med en växtbaserad, icke-GMO-ingrediens.
2⃣Stabilitet under värme
Upprätthåller sötma i bakning/bearbetning (stabil upp till 160 ° C/320 ° F).
3⃣Förstärkning av synergistisk smak
Förstärker fruktiga/citrusanteckningar med 40% i drycker och gummier.
4⃣Glykemiskt kontrollstöd
Noll glykemisk påverkan-Idealisk för keto/diabetikervänliga produkter.
5⃣Förlängd hållbarhet
Hämmar lipidoxidation i proteinstänger och nutraceuticals.
Applikationer över hela branscher
| Industri | Använda fall | Rekommenderad dos |
|---|---|---|
| Funktionella drycker | Sockerfria energidrycker, vitaminvatten | 50-100 ppm |
| Läkemedel | Mask Bitter API: er i chewables/tabletter | 0,05-0,1% av den totala vikten |
| Bageri & mellanmål | Lågkalorikakor, proteinbarer | 0,01-0,03% (Byt ut 30% socker) |
| Kosttillskott | Antioxidantförstärkta gummier/pulver | 100-200 mg per portion |
Vetenskaplig validering
- Smakoptimering: Minskar bitterheten av koffein med 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Oxidativ stabilitet: Förlänger hållbarheten för fiskoljeemulsioner med 35% (Matkemi, 2023)
- Säkerhetsprofil: Ingen genotoxicitet observeras vid 1 000 mg/kg/dag (OECD 487 -kompatibel)
Certifieringar och efterlevnad
✅FDA 21 CFR 172.785- allmänt erkänt som säkert (GRAS)
✅EU: s reglering (EC) nr 1333/2008- Godkänd livsmedelstillsats (E 959)
✅ISO 22000 certifierad- FSSC 22000 livsmedelssäkerhetshantering
✅Vegan Society registrerade-Inga djur-härledda ingångar
Vanliga frågor
F: NHDC vs Stevia - Vilket är bättre för drycker?
S: NHDC tillhandahåller överlägsen bitterhetsmaskering - 78% formulatorer föredrar det för energidrycker.
F: Orsakar NHDC allergiska reaktioner?
S: Citrusfri produktion tillgänglig. Standardpartier innehåller <0,1 ppm citrusallergener.
F: Hållbarhet och förvaring?
S: 36 månader i förseglade behållare vid ≤25 ° C/60% RH. Hygroskopiska - använd torkmedel.
F: Minsta beställningskvantitet (MOQ)?
S: Provstorlekar från 100 g, bulkorder ≥25 kg med anpassade blandningsalternativ.
Metadata
Titeltagg:
Neohesperidin dihydrochalcone pulver| Naturlig sötningsmedel och smakmodifierare
Beskrivning:
Clean-Label NHDC Powder förbättrar sötma och masker bitterhet i livsmedel/drycker. Icke-GMO, vegan, gras-certifierad. Begär gratis prov idag!
