År 1913 upptäckte den svenska forskaren professor Kylin den klibbiga glidkomponenten i kelp, fucoidan, vid Uppsala universitet.Även känd som "fucoidan", "fucoidan sulfate", "fucoidan", "fucoidan sulfate", etc., det engelska namnet är "Fucoidan".Det är en vattenlöslig polysackaridsubstans som består av fukosinnehållande sulfatgrupper.Det finns huvudsakligen i ytslem av brunalger (som tång, wakamesporer och kelp).Innehållet är cirka 0,1 % och halten i torr kelp är cirka 1 %.Det är en mycket värdefull tångaktiv substans.
För det första effektiviteten av fucoidan
Japan är för närvarande det land med den längsta livslängden i världen.Samtidigt har Japan en av de lägsta andelen kroniska sjukdomar.Enligt nutritionister kan en av de viktigaste orsakerna till japanernas hälsa vara relaterad till regelbunden konsumtion av sjögräsmat.Fucoidan som finns i brunalger som kelp är en aktiv substans med olika fysiologiska funktioner.Även om det upptäcktes av professor Kylin 1913, var det inte förrän 1996 som Fucoidan publicerades vid den 55:e japanska cancerföreningens konferens.Rapporten som "kan framkalla cancercellapoptos" har väckt stor oro i det akademiska samfundet och orsakat en boom i forskningen.
För närvarande bedriver det medicinska samfundet forskning om olika biologiska funktioner hos fucoidan, och har publicerat tusentals artiklar i internationella medicinska tidskrifter, som bekräftar att fucoidan har olika biologiska funktioner, såsom anti-tumör, förbättring av mag-tarmkanalen och antioxidant , Förbättra immuniteten , antitrombotiska, lägre blodtryck, antivirala effekter.
(I) Fucoidan förbättrar gastrointestinal effektivitet
Helicobacter pylori är en spiralformad, mikroaerob, gramnegativ baciller som är mycket krävande för tillväxtförhållanden.Det är den enda mikrobiella arten som för närvarande är känd för att överleva i människans mage.Helicobacter pylori-infektion orsakar gastrit och matsmältningskanalen.Sår, lymfoproliferativa gastriska lymfom etc. har en dålig prognos för magcancer.
De patogena mekanismerna för H. pylori inkluderar: (1) vidhäftning: H. pylori kan passera igenom som ett slemskikt och fästa vid magepitelceller;(2) neutralisera magsyra till förmån för överlevnad: H. pylori frisätter ureas och urea i magen reagerar för att generera ammoniakgas, som neutraliserar magsyra;(3) förstör magslemhinnan: Helicobacter pylori frisätter VacA-toxin och eroderar ytcellerna i magslemhinnan;(4) producerar toxin kloramin: ammoniakgas eroderar direkt magslemhinnan och reaktivt syre. Reaktionen producerar en mer giftig kloramin;(5) Orsakar ett inflammatoriskt svar: För att försvara sig mot Helicobacter pylori samlas ett stort antal vita blodkroppar på magslemhinnan för att producera ett inflammatoriskt svar.
Effekterna av fucoidan mot Helicobacter pylori inkluderar:
1. Inhibering av Helicobacter pylori-proliferation;
2014 publicerade Yun-Bae Kims forskargrupp vid Chungbuk National University i Sydkorea en studie som visar att fucoidan har en mycket god antibakteriell effekt, och fucoidan i en koncentration av 100 µg/ml kan helt hämma spridningen av H. pylori.(Lab Anima Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Förhindra vidhäftning och invasion av Helicobacter pylori;
Fucoidan innehåller sulfatgrupper och kan binda till Helicobacter pylori för att förhindra att den fäster vid magepitelceller.Samtidigt kan Fucoidan hämma ureasproduktionen och skydda den sura miljön i magen.
3. Antioxidant effekt, minska toxinproduktionen;
Fucoidan är en bra antioxidant, som snabbt kan ta bort fria syreradikaler och minska produktionen av det skadliga giftet kloramin.
4. Antiinflammatorisk effekt.
Fucoidan kan hämma aktiviteten av selektivt lektin, komplement och heparanas och minska det inflammatoriska svaret.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Dessutom fann forskarna att fucoidan har en betydande effekt på att förbättra tarmhälsa och har tvåvägskonditionerande effekt på tarmen: förbättrar förstoppning och enterit.
2017 genomförde ett forskarlag från professor Ryuji Takeda vid Kansai University of Welfare Sciences i Japan en studie.De valde ut 30 patienter med förstoppning och delade in dem i två grupper.Experimentgruppen fick 1 g fucoidan och kontrollgruppen fick placebo.Två månader efter testet visade det sig att antalet avföringsdagar per vecka i testgruppen som tog fucoidan ökade från i genomsnitt 2,7 dagar till 4,6 dagar, och avföringsvolymen och mjukheten ökade signifikant.(Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742.)
År 2015 fann ett team av professor Nuri Gueven vid University of Tasmania, Australien, att fucoidan effektivt kan förbättra enterit hos möss, å ena sidan kan det hjälpa möss att återställa vikten och öka hårdheten i avföringen;å andra sidan kan det minska vikten av tjocktarmen och mjälten.Minskar inflammation i kroppen.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Antitumöreffekt av fucoidan
Forskningen om antitumöreffekten av fucoidan är för närvarande mest bekymrad av akademiska kretsar, och många forskningsresultat har erhållits.
1. Reglering av tumörcellcykeln
År 2015 fann professor Lee Sang Hun och andra vid Soonchunhyang University i Sydkorea och andra forskare att fucoidan hämmar uttrycket av cyklin Cyclin och cyklinkinas CDK i tumörceller genom att reglera tillväxtcykeln hos mänskliga koloncancerceller, vilket påverkar den normala mitosen av tumörceller.Stagnera tumörceller i den premitotiska fasen och hämma tumörcellsproliferation.(Molecular Medicine Reports, 2015, 12, 3446.)
2. Induktion av tumörcellapoptos
År 2012 fann en studie publicerad av Quan Li-forskarteamet vid Qingdao University att fucoidan kan aktivera apoptossignalen från tumörceller-Bax apoptosprotein, orsaka DNA-skador på bröstcancerceller, kromosomaggregation och inducera spontan apoptos av tumörceller., Hämmade tillväxten av tumörceller hos möss.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3.Hämma tumörcellsmetastaser
2015 publicerade Chang-Jer Wu och andra forskare från National Taiwan Ocean University forskning som visar att fucoidan kan öka uttrycket av vävnadshämmande faktor (TIMP) och nedreglera uttrycket av matrixmetalloproteinas (MMP) och därigenom hämma tumörcellsmetastaser.(Mar. Drugs 2015, 13, 1882.)
4.Hämma tumörangiogenes
År 2015 fann forskargruppen Tz-Chong Chou vid Taiwan Medical Center att fucoidan kan minska produktionen av vaskulär endoteltillväxtfaktor (VEGF), hämma neovaskularisering av tumörer, skära av näringstillförseln av tumörer, svälta tumörerna till störst omfattning Blockera spridning och metastasering av tumörceller.(Mar. Drugs 2015, 13, 4436.)
5.Aktivera kroppens immunförsvar
2006 upptäckte professor Takahisa Nakano vid Kitasatouniversity University i Japan att fucoidan kan förbättra kroppens immunitet och använda patientens eget immunsystem för att specifikt döda cancerceller.Efter att fucoidan kommer in i tarmkanalen kan den kännas igen av immunceller, generera signaler som aktiverar immunsystemet och aktivera NK-celler, B-celler och T-celler och därigenom producera antikroppar som binder till cancerceller och T-celler som dödar cancer. celler.Specifik dödande av cancerceller, hämmande cancercelltillväxt.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Tillverkning av Fucoidan
Innehållet av sulfatgrupper i fucoidans molekylära struktur är en viktig indikator som bestämmer dess fysiologiska aktivitet, och det är också ett viktigt innehåll i fucoidans struktur-aktivitetsförhållande.Därför är innehållet av sulfatgrupp en viktig parameter för att utvärdera fucoidankvalitet och struktur-aktivitetsförhållande.
Nyligen certifierades äntligen livsmedelsproduktionslicensen för fucoidan polysackarid av Food and Drug Administration och tilldelades Qingdao Mingyue Seaweed Group, vilket innebär att Mingyue Seaweed Group har djupodlat havet i mer än 50 år.Skaffa officiell certifiering.Det rapporteras att Mingyue Seaweed Group har byggt en fucoidan-produktionslinje med en årlig produktion på 10 ton.I framtiden kommer den att ge full utspel till sin "medicin- och livsmedelshomologi"-effekt och lysa inom det funktionella livsmedelsområdet i den stora hälsoindustrin.
Mingyue Seaweed Group, som ett företag som är godkänt för produktion av fucoidan-mat, har många års produktionserfarenhet.Fucoidan som produceras av den är en teknisk uppgraderingsprodukt av det ursprungliga kelpkoncentratet/pulvret.Användning av högkvalitativa brunalger av livsmedelskvalitet som råvara, ytterligare rening och separation baserad på naturlig extraktionsteknik, förbättrar inte bara produktens smak och smak, utan ökar också fucoidanpolysackaridhalten (renheten), som kan användas i många områden som funktionell mat och hälsokost..Det har fördelarna med hög produktrenhet och högt innehåll av funktionella grupper;borttagning av tungmetaller, hög säkerhet;avsaltning och fiskighet, smak- och smakförbättring.
Tillämpning av Fucoidan
För närvarande finns det många fucoidanprodukter utvecklade och applicerade i Japan, Sydkorea, USA och andra länder, såsom extra koncentrerad fucoidan, fucoidan extrakt råa kapslar och smörjande tång super fucoidan.Funktionella livsmedel som Seaweed Groups Qingyou Le, Rockweed Treasure, Brown Algae Plant Beverage
Under de senaste åren visar "Rapporten om status för kinesiska invånares näring och kroniska sjukdomar" att koststrukturen för kinesiska invånare har förändrats, och förekomsten av kroniska sjukdomar ökar.Stora hälsoprojekt med fokus på "behandling av sjukdomar" har väckt stor uppmärksamhet.Att använda fucoidan för att utveckla och producera mer funktionella livsmedel kommer att till fullo utforska det fördelaktiga värdet av fucoidan för att ge liv och hälsa, vilket är av stor betydelse för utvecklingen av en stor hälsoindustri med "hälsosam medicin och livsmedelshomologi".
Produktlänk: https://www.trbextract.com/1926.html
Posttid: 24 mars 2020