Jina la bidhaa: Poda ya Kabichi/Dondoo la Kabeji/Rangi ya Kabeji Nyekundu
Jina la Kilatini: Brassica Oleracea L.var.capitata L
Maelezo: Anthocyanins 10%-35%,5:1,10:1,20:1
Vitamini A 1% -98% HPLC
Viambatanisho vya kazi: Vitamini A, Anthocyanins
Mwonekano: Poda laini nyekundu hadi nyekundu-violet
Sehemu Iliyotumika: Jani
GMOHali:GMO Bila Malipo
Ufungashaji: katika ngoma za nyuzi 25kgs
Hifadhi: Weka chombo bila kufunguliwa mahali pa baridi, kavu, Weka mbali na mwanga mkali
Maisha ya Rafu: Miezi 24 kutoka tarehe ya uzalishaji
Kabichi Nyekundu ni rangi nyekundu ya chakula iliyotengenezwa kutoka kwa kabichi ya zambarau (Cruciferae) kupitia uchimbaji, ukolezi, usafishaji na michakato ya kuzuia viini. Nyimbo zake kuu ni anthocyanidins na flavones.
Poda ya kabichi nyekundu ni chakula cha juu chenye nguvu kilichotengenezwa kutoka kwa kabichi nyekundu isiyo na maji, iliyojaa antioxidants na virutubisho muhimu. Inajulikana kwa rangi yake ya kusisimua na viwango vya juu vya anthocyanins, poda hii ya kikaboni inasaidia afya ya kinga, detoxification, na ustawi wa jumla. Ni nyongeza bora kwa vilaini, supu na bidhaa zilizookwa, inayotoa njia asilia ya kuboresha lishe yako kwa lishe inayotokana na mimea. Inafaa kwa vegans na wale wanaotaka kuongeza ulaji wao wa antioxidant, poda ya kabichi nyekundu ni nyongeza ya kutosha na yenye lishe.
Kazi
(1).Kabeji Nyekundu Rangi faida za kiafya za kabichi ni pamoja na kupambana na mionzi, kupambana na uvimbe;
(2) Red Cabbage Colorcan educe hatari ya kupata saratani ya koloni, na matibabu ya kuvimbiwa;
(3). Kabichi Nyekundu Rangi vidonda vya tumbo, maumivu ya kichwa, uzito kupita kiasi, matatizo ya ngozi, ukurutu,
homa ya manjano, kiseyeye;
(4). Kabichi Nyekundu inaweza arthritis, gout, matatizo ya macho, ugonjwa wa moyo, kuzeeka.
Maombi
(1). Kabichi Nyekundu hutumika sana katika vyakula, vinywaji, dawa, vipodozi na viwanda vingine.
majaribio. Ni rangi bora inayotumika katika divai, vinywaji, syrup, jam, ice cream, keki na kadhalika;
(2). Kabichi Nyekundu inatumika katika uwanja wa bidhaa za afya;
(3). Kabichi Nyekundu hutumiwa katika uwanja wa dawa.
