Pjina la mtoaji:Poda ya vitunguu
Muonekano:NYEUPEPoda Nzuri
GMOHali:GMO Bila Malipo
Ufungashaji: katika ngoma za nyuzi 25kgs
Hifadhi: Weka chombo bila kufunguliwa mahali pa baridi, kavu, Weka mbali na mwanga mkali
Maisha ya Rafu: Miezi 24 kutoka tarehe ya uzalishaji
Allium sativum, inayojulikana sana kama kitunguu saumu, ni spishi katika jenasi ya vitunguu, Allium. Ndugu zake wa karibu ni pamoja na vitunguu, shaloti, leek, chive, na rakkyo. Kwa historia ya matumizi ya binadamu ya zaidi ya miaka 7,000, kitunguu saumu ni asili ya Asia ya kati, na kwa muda mrefu imekuwa kikuu katika eneo la Mediterania, na vile vile kitoweo cha mara kwa mara huko Asia, Afrika, na Ulaya. Ilijulikana kwa Wamisri wa Kale, na imetumika kwa madhumuni ya upishi na matibabu.
Kazi:
1. Kitunguu saumu Husaidia Kuongeza Kinga ya Mwili Wako
Kinga ya mwili wako ndiyo inayouzuia kuugua kwanza, na pia inasaidia katika mapambano dhidi ya maradhi pale hali inapohitaji. Kitunguu saumu huongeza kinga ya mwili ili kusaidia kuzuia homa na virusi vya mafua.
Watoto hupata mafua sita hadi nane kila mwaka, huku watu wazima wakipata mafua mawili hadi manne. Kula kitunguu saumu kibichi kunaweza kujikinga na kikohozi, homa, na magonjwa ya baridi.Kula karafuu mbili za kitunguu saumu zilizokatwa kila siku ndiyo njia bora ya kufaidika. Katika baadhi ya kaya duniani kote, familia hutundika karafuu za vitunguu swaumu kwenye kamba shingoni mwa watoto wao ili kuwasaidia na msongamano.
2. Kitunguu saumu Husaidia Kupunguza Shinikizo la Damu
Viharusi na mshtuko wa moyo ni mambo mawili muhimu zaidi ya kiafya ulimwenguni. Shinikizo la damu ni sababu kubwa ya hatari kwa ugonjwa wa moyo. Inafikiriwa kusababisha takriban 70% ya viharusi, mashambulizi ya moyo, na kushindwa kwa moyo kwa muda mrefu. Shinikizo la damu ni sababu ya asilimia 13.5 ya vifo duniani kote.Kwa sababu wao ni miongoni mwa sababu kubwa za vifo, kushughulikia moja ya sababu zao za msingi, shinikizo la damu, ni muhimu sana.
Kitunguu saumu ni kiungo cha ajabu cha kujumuisha katika mlo wako kwa wale wanaosumbuliwa na shinikizo la damu au shinikizo la damu. Hata hivyo, hata kama wewe si mpenzi wa kitunguu saumu, utumiaji wa virutubisho vya vitunguu saumu bado utakupa faida za kiafya kama vile kupunguza shinikizo la damu, kutibu homa na mengine mengi. Kumbuka kwamba ni lazima uhakikishe kwamba kiasi cha virutubisho hivi. unachukua ni sawa na karafuu nne za vitunguu kila siku. Hakikisha kuzungumza na daktari wako kabla ya kuanza kuchukua virutubisho yoyote.
3. Kitunguu saumu Husaidia Kupunguza Kiwango cha Cholesterol
Cholesterol ni sehemu ya mafuta katika damu. Kuna aina mbili za cholesterol: "mbaya" LDL cholesterol na "nzuri" HDL cholesterol. Cholesterol nyingi ya LDL na ukosefu wa cholesterol ya HDL ya kutosha inaweza kusababisha shida kubwa za kiafya.
Kitunguu saumu kimeonyeshwa kupunguza jumla ya cholesterol na viwango vya LDL kwa asilimia 10 hadi 15.
Maombi:
1. Inatumika katika uwanja wa Madawa;
2. Inatumika katika uwanja wa chakula cha Utendaji;
3. Inatumika katika uwanja wa bidhaa za Afya;
4. Inatumika katika uwanja wa malisho.
