Lemon (limon ya citru) ni mti mdogo wa kijani na matunda ya manjano ya mti. Matunda ya limao hutumiwa kwa madhumuni ya upishi na yasiyo ya kidini ulimwenguni kote - haswa kwa juisi yake, ingawa kunde na kutu (zest) pia hutumiwa, haswa katika kupikia na kuoka. Juisi ya limao ni takriban 5% asidi ya citric, ambayo hutoa lemons ladha tamu. Hii hufanya maji ya limao kuwa asidi ya bei ghali kwa matumizi katika majaribio ya sayansi ya elimu.
Limonin ni limonoid, na dutu yenye uchungu, nyeupe, na fuwele inayopatikana katika machungwa na mimea mingine. Inajulikana pia aslimonoate D-pete-lactone na limonoic acid di-delta-lactone. Kwa kemikali, ni mwanachama wa darasa la misombo inayojulikana kama furanolactones.
Limonin imejazwa katika matunda ya machungwa na mara nyingi hupatikana kwa viwango vya juu katika mbegu, kwa mfano mbegu za machungwa na limao. Limonin pia yupo katika mimea kama ile ya jenasi ya Dictamnus.
Limonin na misombo mingine ya limonoid inachangia ladha kali ya bidhaa zingine za chakula cha machungwa. Watafiti wamependekeza kuondolewa kwa limonoids kutoka juisi ya machungwa na bidhaa zingine (zinazojulikana kama "denittering") kupitia utumiaji wa filamu za polymeric.
Jina la Bidhaa: Poda ya Matunda ya Lemon
Jina la Kilatini: Limon ya Citrus (L.)
CAS No.:1180-71-8
Sehemu inayotumika: matunda
Kuonekana: Njano nyepesi hadi poda nyeupe
Saizi ya chembe: 100% hupita 80 mesh
Viungo vya kazi: Limonin 5: 1 10: 1 20: 1
Hali ya GMO: GMO bure
Ufungashaji: Katika ngoma za nyuzi 25kgs
Hifadhi: Weka chombo kisicho na mahali pa baridi, kavu, weka mbali na taa kali
Maisha ya rafu: miezi 24 kutoka tarehe ya uzalishaji
Kazi:
-Antioxidant na shughuli za antitumor;
-Antimicrobial, shughuli za antiviral dhidi ya virusi anuwai;
-Mild sedatives, kupunguza wasiwasi na hypnotics;
-Matoma kwa mhemko na uboreshaji wa utambuzi, misaada kali na misaada ya kulala;
Mali ya kuongeza nguvu;
Maombi:
-Iliyotumiwa katika uwanja wa chakula, kawaida hutumiwa kama nyongeza ya chakula;
-Iliyotumiwa katika uwanja wa bidhaa za afya
-Iliyotumiwa katika uwanja wa mapambo, inaweza kutumika kama aina ya malighafi.
| Habari zaidi ya TRB | ||
| RUthibitisho wa Egulation | ||
| USFDA, CEP, Kosher Halal GMP ISO vyeti | ||
| Ubora wa kuaminika | ||
| Karibu miaka 20, kuuza nje nchi 40 na mikoa, zaidi ya batches 2000 zinazozalishwa na TRB hazina shida yoyote ya ubora, mchakato wa kipekee wa utakaso, uchafu na udhibiti wa usafi hukutana na USP, EP na CP | ||
| Mfumo kamili wa ubora | ||
|
| Mfumo wa Uhakikisho wa Ubora | √ |
| ▲ Udhibiti wa hati | √ | |
| Mfumo wa uthibitisho | √ | |
| Mfumo wa mafunzo | √ | |
| Itifaki ya ukaguzi wa ndani | √ | |
| Mfumo wa ukaguzi wa Suppler | √ | |
| Mfumo wa vifaa vya vifaa | √ | |
| Mfumo wa kudhibiti vifaa | √ | |
| Mfumo wa Udhibiti wa Uzalishaji | √ | |
| ▲ Mfumo wa uandishi wa ufungaji | √ | |
| Mfumo wa Udhibiti wa Maabara | √ | |
| Mfumo wa uthibitisho wa uthibitisho | √ | |
| Mfumo wa Mambo ya Udhibiti | √ | |
| Kudhibiti vyanzo vyote na michakato | ||
| Kudhibiti kabisa malighafi yote, vifaa na vifaa vya ufungaji. Malighafi ya vifaa na vifaa na vifaa vya ufungaji wa vifaa vya US DMF. Wauzaji wa malighafi ya malighafi kama uhakikisho wa usambazaji. | ||
| Taasisi zenye nguvu za ushirika kusaidia | ||
| Taasisi ya Botany/Taasisi ya Microbiology/Chuo cha Sayansi na Teknolojia/Chuo Kikuu | ||
