Hivi majuzi, kulingana na ripoti za vyombo vya habari vya kigeni, Sabinsa amezindua malighafi ya zamani ya vitunguu.
Kampuni hiyo ilisema malighafi hiyo inapitia viwango vikali ili kuhakikisha kuwa yaliyomo katika viambatanisho vyake vya s-alanine cysteine (SAC) yanafikia 0.5%.Hii ni habari njema kwa kampuni za kuongeza afya ya moyo na mishipa zinazotafuta dondoo ya ubora wa juu ya vitunguu.
Ikilinganishwa na vitunguu safi, harufu ya harufu ya dondoo ya vitunguu iliyozeeka imepunguzwa, ambayo inafanya kuwa ya kirafiki zaidi kwa maendeleo ya bidhaa.
Inaripotiwa kuwa kiungo hicho hutolewa kwenye balbu za vitunguu.Kampuni hiyo inabainisha kuwa, kama bidhaa yoyote ya kilimo, ubora na muundo wa dondoo ya vitunguu iliyozeeka inategemea jinsi malighafi ilivyopandwa, joto na unyevu, na malighafi ni ya muda gani.
Dk. Anurag Pande, Makamu wa Rais wa Masuala ya Sayansi na Udhibiti huko Sabinsa, alisema: "Kama kiungo chenye afya ya moyo, mojawapo ya sehemu kuu za dondoo la vitunguu vilivyozeeka ni kwamba watumiaji wanaufahamu sana mmea huo.Kitunguu saumu kinakubalika kama chakula, na kitunguu saumu kilichozeeka Dondoo halihitaji utangulizi tena.Ni kiungo kinachoeleweka vyema.”
Muda wa kutuma: Dec-19-2023