பொருளின் பெயர்:ஆர்க்கிடோனிக் அமிலம்
விவரக்குறிப்பு:10% தூள், 40% எண்ணெய்
CAS எண்.: 506-32-1
EINECS எண்.: 208-033-4
மூலக்கூறு வாய்பாடு:சி20H32O2
மூலக்கூறு எடை:304.46
அராச்சிடோனிக் அமிலம் என்றால் என்ன?
அராச்சிடோனிக் அமிலம் (ARA) ஒமேகா 6 நீண்ட சங்கிலி பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலத்தைச் சேர்ந்தது.
இருந்துARAகட்டமைப்பில், இது நான்கு கார்பன்-கார்பன் இரட்டைப் பிணைப்புகள், ஒரு கார்பன்-ஆக்ஸிஜன் இரட்டைப் பிணைப்பு, இது அதிக நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது.
ARA அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களுக்கு சொந்தமானதா?
இல்லை, அராச்சிடோனிக் அமிலம் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் (EFAகள்) அல்ல.
ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம்) மற்றும் லினோலிக் அமிலம் (ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலம்) மட்டுமே EFAகள்.
இருப்பினும், அராச்சிடோனிக் அமிலம் லினோலிக் அமிலத்திலிருந்து ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது.நம் உடலில் லினோலிக் அமிலம் இல்லாதவுடன் அல்லது லினோலிக் அமிலத்தை ARA ஆக மாற்ற இயலாமை ஏற்பட்டால், நமது உடலில் ARA குறைவாக இருக்கும், எனவே AA இந்த வழியில் இறக்குமதியாகிறது.
ARA உணவு வளம்
தேசிய சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேர்வு ஆய்வு 2005-2006
| தரவரிசை | உணவுப் பொருள் | உட்கொள்ளும் பங்களிப்பு (%) | ஒட்டுமொத்த பங்களிப்பு (%) |
| 1 | கோழி மற்றும் கோழி கலந்த உணவுகள் | 26.9 | 26.9 |
| 2 | முட்டை மற்றும் முட்டை கலந்த உணவுகள் | 17.8 | 44.7 |
| 3 | மாட்டிறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சி கலந்த உணவுகள் | 7.3 | 52.0 |
| 4 | தொத்திறைச்சி, ஃபிராங்க்ஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் விலா எலும்புகள் | 6.7 | 58.7 |
| 5 | மற்ற மீன் மற்றும் மீன் கலந்த உணவுகள் | 5.8 | 64.5 |
| 6 | பர்கர்கள் | 4.6 | 69.1 |
| 7 | குளிர் வெட்டுக்கள் | 3.3 | 72.4 |
| 8 | பன்றி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கலந்த உணவுகள் | 3.1 | 75.5 |
| 9 | மெக்சிகன் கலப்பு உணவுகள் | 3.1 | 78.7 |
| 10 | பீஸ்ஸா | 2.8 | 81.5 |
| 11 | வான்கோழி மற்றும் வான்கோழி கலந்த உணவுகள் | 2.7 | 84.2 |
| 12 | பாஸ்தா மற்றும் பாஸ்தா உணவுகள் | 2.3 | 86.5 |
| 13 | தானிய அடிப்படையிலான இனிப்புகள் | 2.0 | 88.5 |
நம் வாழ்க்கையில் ARA ஐ எங்கே காணலாம்
பேபி பால் பவுடரில் உள்ள பொருட்கள் பட்டியலைச் சரிபார்த்தால், அராச்சிடோனிக் அமிலம் (ARA) நுண்ணறிவு வளர்ச்சிக்கான முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்றாகக் காணலாம்.
உங்களுக்கு ஒரு கேள்வி இருக்கும், ARA குழந்தைகளுக்கு மட்டும் அவசியமா?
நிச்சயமாக இல்லை, மூளை ஆரோக்கியம் மற்றும் விளையாட்டு ஊட்டச்சத்துக்கான சந்தையில் நிறைய ARA சப்ளிமெண்ட்ஸ், பயிற்சியின் போது தசையின் அளவு, வலிமை மற்றும் தசைகளைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.
அராச்சிடோனிக் அமிலம் உடற் கட்டமைப்பிற்கு வேலை செய்யுமா?
ஆம்.உடல் வீக்கத்திற்கு ARA ஐ நம்பியுள்ளது, சேதமடைந்த திசுக்களை சரிசெய்ய ஒரு சாதாரண மற்றும் தேவையான நோயெதிர்ப்பு பதில்.
வலிமை பயிற்சி ஒரு கடுமையான அழற்சி எதிர்வினை ஏற்படுத்தும், இது பெரிய தசைகளை உருவாக்க அவசியம்.
கீழே உள்ள படத்திலிருந்து, ARA இலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படும் இரண்டு புரோஸ்டாக்லாண்டின்கள் PGE2 மற்றும் PGF2α.
எலும்பு தசை நார்களைக் கொண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, PGE2 புரதச் சிதைவை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் PGF2α புரத உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது.மற்ற ஆய்வுகள் PGF2α எலும்பு தசை நார் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது.
விரிவான அராச்சிடோனிக் அமில வளர்சிதை மாற்றம்
புரோஸ்டாக்லாண்டின் தொகுப்பு:
ஏறக்குறைய அனைத்து பாலூட்டிகளின் உயிரணுக்களும் ப்ரோஸ்டாகிளாண்டின்கள் மற்றும் அவற்றுடன் தொடர்புடைய சேர்மங்களை (புரோஸ்டாசைக்ளின்கள், த்ரோம்பாக்ஸேன்கள் மற்றும் லுகோட்ரைன்கள் ஆகியவை கூட்டாக ஈகோசனாய்டுகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன) உருவாக்க முடியும்.
பெரும்பாலான ஏஆர்ஏ-பெறப்பட்ட ஈகோசனாய்டுகள் வீக்கத்தை ஊக்குவிக்கும், ஆனால் சில அழற்சி எதிர்ப்புச் சமமான அதைத் தீர்க்கவும் செயல்படுகின்றன.
புரோஸ்டாக்லாண்டின்களின் உடலியல் விளைவுகள் கீழே உள்ளன.
ப்ரோஸ்டாக்லாண்டின்கள் நொதிகளால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஜி-புரத இணைக்கப்பட்ட ஏற்பிகளில் வினைபுரிகின்றன, மேலும் cAMP ஆல் செல்களுக்குள் மத்தியஸ்தம் செய்யப்படுகின்றன.
அராச்சிடோனிக் அமிலம் மற்றும் புரோட்டாக்லாண்டின்கள் (பிஜி), த்ரோம்பாக்ஸேன்கள் (டிஎக்ஸ்) மற்றும் லியுகோட்ரியன்கள் (எல்டி) உள்ளிட்ட அதன் வளர்சிதை மாற்றம்
ARA பாதுகாப்பு:
புதுமையான உணவு:
2008/968/EC: 12 டிசம்பர் 2008 கமிஷன் முடிவு, ஐரோப்பிய பாராளுமன்றம் மற்றும் கவுன்சிலின் (EC) எண் 258/97 இன் கீழ் ஒரு புதிய உணவுப் பொருளாக மோர்டிரெல்லா அல்பினாவில் இருந்து அராச்சிடோனிக் அமிலம் நிறைந்த எண்ணெயை சந்தையில் வைப்பதை அங்கீகரிக்கிறது. ஆவண எண் C(2008) 8080 கீழ் அறிவிக்கப்பட்டது
GRAS
அராச்சிடோனிக் அமிலம் நிறைந்த எண்ணெயின் பொதுவாக அங்கீகரிக்கப்பட்ட பாதுகாப்பான (GRAS) நிலையை குழந்தை சூத்திர பயன்பாடுகளுக்கான உணவுப் பொருளாகத் தீர்மானித்தல்.
புதிய ஆதார உணவு
சீன அரசாங்கம் அராச்சிடோனிக் அமிலத்தை ஒரு புதிய ஆதார உணவுப் பொருளாக அங்கீகரித்துள்ளது.
அராச்சிடோனிக் அமிலத்தின் அளவு
பெரியவர்களுக்கு: வளர்ந்த நாடுகளில் ARA உட்கொள்ளும் அளவுகள் 210-250 mg/day இடையே உள்ளது.
பாடிபில்டிங்கிற்கு: சுமார் 500-1,500 மி.கி மற்றும் வொர்க்அவுட்டுக்கு முன் 45 நிமிடங்கள் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
ARA நன்மை:
குழந்தைக்காக
கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் பற்றிய ஆய்வுக்கான சர்வதேச சங்கம் (ISSFAL) தலைவர் - பேராசிரியர் டாம் ப்ரென்னா, மொத்த கொழுப்பு அமிலத்தில் சராசரியாக 0.47% மனித தாய்ப்பாலில் ARA இருப்பதாகக் காட்டியுள்ளார்.
கைக்குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளில், குழந்தையின் ARA ஐ ஒருங்கிணைக்கும் திறன் குறைவாக உள்ளது, எனவே உடல் வளர்ச்சியின் பொன்னான காலத்தில் இருக்கும் குழந்தைக்கு, உணவில் ஒரு குறிப்பிட்ட ARA ஐ வழங்குவது அவரது உடல் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் உகந்ததாக இருக்கும்.ARA இன் குறைபாடு மனித திசுக்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் வளர்ச்சியில், குறிப்பாக மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் வளர்ச்சியில் கடுமையான பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்.
பெரியவர்களுக்கு
உடற்கட்டமைப்பு
ஒரு இரட்டை குருட்டு ஆய்வு குறைந்தது எட்டு வாரங்களுக்கு 2 ஆண்டுகள் வலிமை பயிற்சி அனுபவம் கொண்ட 30 ஆரோக்கியமான, இளம் ஆண்களிடம் செய்யப்பட்டது.
ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் 1.5 கிராம் மொத்த ARA அல்லது சோள எண்ணெயைக் கொண்ட இரண்டு மென்மையான ஜெல்களைத் தோராயமாக எடுக்க நியமிக்கப்பட்டனர்.பங்கேற்பாளர்கள் பயிற்சிக்கு 45 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அல்லது பயிற்சி இல்லாத நாட்களில் வசதியாக இருக்கும் போதெல்லாம் சாஃப்ட்ஜெலை எடுத்துக் கொண்டனர்.
DXA ஸ்கேன் சோதனை முடிவு, ARA குழுவில் மட்டும் (+1.6 கிலோகிராம்; 3%) உடல் நிறை கணிசமாக அதிகரித்திருப்பதைக் காட்டுகிறது, மருந்துப்போலி குழுவில் கிட்டத்தட்ட எந்த மாற்றமும் இல்லை.
இரண்டு தசைகளின் தடிமன் அடிப்படையுடன் ஒப்பிடும்போது கணிசமாக அதிகரித்தது, AA குழுவில் அதிகரிப்பு அதிகமாக இருந்தது (8% எதிராக 4% அதிகரிப்பு; p=0.08).
கொழுப்பு நிறைக்கு, குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் அல்லது வேறுபாடு இல்லை.
மனச்சோர்வை வெல்லுங்கள்
அராச்சிடோனிக் அமிலம் மனச்சோர்வின் அறிகுறியைக் குறைக்கும் மற்றும் மூளையின் எதிர்மறை சமிக்ஞைகளை மாற்றியமைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
அராச்சிடோனிக் அமிலம் இரத்தத்தை குறைப்பதன் மூலம் மன அழுத்தத்தை திறம்பட வெல்லும் என்பதும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கீல்வாதம் சிகிச்சை
வயதானவர்களுக்கு
விஞ்ஞானிகள் எலிகள் மீது ஒரு பரிசோதனையை மேற்கொண்டனர், விவரங்கள் கீழே உள்ளன.
எலிகளில், லினோலிக் அமிலத்தை அராச்சிடோனிக் அமிலமாக மாற்றும் நொதியின் செயல்பாடு முதுமையுடன் குறைகிறது, மேலும் வயதான எலிகளில் அராச்சிடோனிக் அமிலத்துடன் உணவைச் சேர்ப்பது, P300 வீச்சு மற்றும் தாமத மதிப்பீட்டுடன், 240 மி.கி. மற்ற ஆரோக்கியமான வயதான ஆண்களில் அமிலம் (600 mg ட்ரைகிளிசரைடுகள் வழியாக).
வயதான காலத்தில் அராச்சிடோனிக் அமிலம் குறைவாக உற்பத்தி செய்யப்படுவதால், அராச்சிடோனிக் அமிலத்துடன் கூடுதலாக உட்கொள்வது வயதானவர்களில் அறிவாற்றல் மேம்பாட்டைக் கொண்டிருக்கலாம்.
பக்க விளைவு
ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்களின் சமநிலை விகிதம் நம் உடலில் 1:1 ஆக இருப்பதால்.
நாம் அராச்சிடோனிக் அமிலத்தை அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால், ஒமேகா -3 ஐ விட நம் உடலில் ஒமேகா 6 கொழுப்பு அமிலம் அதிகமாக இருக்கும், ஒமேகா -3 குறைபாடு பிரச்சனை (உலர்ந்த சருமம், உடையக்கூடிய முடி, அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல், தூக்கமின்மை, நகங்கள் உரித்தல், செறிவு பிரச்சினைகள், மற்றும் மனநிலை மாற்றங்கள்).
அதிக ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலம் இருதய நோய், ஆஸ்துமா, ஆட்டோ இம்யூன் நோய், கொழுப்பை உண்டாக்கும்.
இந்தப் பிரச்சனையை நீங்கள் சந்திக்க மாட்டீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, உங்கள் மருத்துவரின் பரிந்துரையின்படி அராச்சிடோனிக் அமிலத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
