லைகோபீன்

தக்காளியில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதது.சராசரி அளவு தக்காளி (148 கிராம் அல்லது 5 அவுன்ஸ்) 35 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது.மேலும், தக்காளியை சிவப்பு நிறமாக்கும் பொருளான லைகோபீனின் நுகர்வு புற்றுநோயைத் தடுக்கலாம் என்று புதிய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கூறுகிறது.லைகோபீன் என்பது கரோட்டினாய்டுகள் எனப்படும் நிறமிகளின் குடும்பத்தின் ஒரு பகுதியாகும், அவை பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நிறங்களை உருவாக்கும் இயற்கை கலவைகள் ஆகும்.உதாரணமாக, பீட்டா கரோட்டின் என்பது கேரட்டில் உள்ள ஆரஞ்சு நிறமி.அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைப் போலவே, அவை மனித உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை.லைகோபீன் கரோட்டினாய்டு குடும்பத்தில் மிகவும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ மூலம், உடலின் பல பாகங்களை சிதைக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து நம்மைப் பாதுகாக்கிறது.
முதன்மையாக தக்காளியில் காணப்படும் லைகோபீன், இரசாயனப் பொருட்களின் கரோட்டினாய்டு குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது-இதில் பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் உணவில் இயற்கையாகக் காணப்படும் ஒத்த சேர்மங்கள்-மற்றும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன்களைக் கொண்டுள்ளது.

லைகோபீன், மற்ற கரோட்டினாய்டுகளைப் போலவே, சில தாவரங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளில் காணப்படும் இயற்கையான கொழுப்பில் கரையக்கூடிய நிறமி (சிவப்பு, லைகோபீனின் விஷயத்தில்), இது ஒரு துணை ஒளி சேகரிக்கும் நிறமியாக செயல்படுகிறது மற்றும் இந்த உயிரினங்களை நச்சு விளைவுகளுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஒளி.புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் ஒருவேளை வேறு சில புற்றுநோய்கள் மற்றும் கரோனரி இதய நோய் போன்ற சில குறைபாடுகளிலிருந்தும் லைகோபீன் மனிதர்களைப் பாதுகாக்கலாம்.

பொருளின் பெயர்:லைகோபீன்

லத்தீன் பெயர்: Fructus Lycopersici Esculenti

தாவரவியல் ஆதாரம்: தக்காளி சாறு

CAS எண்: 502-65-8

பயன்படுத்தப்படும் தாவர பகுதி: விதைகள்

மதிப்பீடு: HPLC மூலம் லைகோபீன் 5%～99%

நிறம்: சிவப்பு பழுப்பு தூள் பண்பு மணம் மற்றும் சுவை

GMO நிலை:GMO இலவசம்

பேக்கிங்: 25 கிலோ எடையுள்ள ஃபைபர் டிரம்ஸில்

சேமிப்பு: கொள்கலனை திறக்காமல் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும், வலுவான வெளிச்சத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்

அடுக்கு வாழ்க்கை: உற்பத்தி செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து 24 மாதங்கள்

செயல்பாடு:

- இது புற்றுநோயை எதிர்ப்பது, கட்டியைக் குறைப்பது, கட்டியின் பெருக்கத்தின் வேகத்தைக் குறைப்பது போன்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது.குறிப்பாக இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், கருப்பை புற்றுநோய், கணைய புற்றுநோய், சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய், உணவுக்குழாய் புற்றுநோய் மற்றும் புக்கால் புற்றுநோய் ஆகியவற்றில் சிறந்த தடுப்பு மற்றும் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
- இது இரத்த லிப்பிட் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.அதன் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற நடவடிக்கையானது எல்.டி.எல் (குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்) கொலஸ்ட்ரால் ஆக்சிஜனேற்றத்தால் அழிக்கப்படுவதைத் தடுக்கலாம், இது பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் கரோனரி இதய நோய் அறிகுறிகளைத் தணிக்கும்.
- கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு.புற ஊதா கதிர்வீச்சினால் தோல் சேதமடைவதைத் தடுக்கவும்.
- வயதான எதிர்ப்பு.மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும்.
- இருதய அமைப்பைப் பாதுகாத்தல் மற்றும் இதய நோய் வராமல் தடுக்கும்.

விண்ணப்பம்:

- லைகோபீன் ஒப்பனை துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

- லைகோபீன் உணவுத் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மருந்துத் துறையில் லைகோபீன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.