தொற்றுநோய் உலகளாவிய துணை சந்தையில் பரவலான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது, மேலும் நுகர்வோர் தங்கள் உடல்நலம் குறித்து அதிக அக்கறை கொண்டுள்ளனர்.2019 முதல், நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் தயாரிப்புகளுக்கான தேவை, அத்துடன் ஆரோக்கியமான தூக்கம், மன ஆரோக்கியம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வை ஆதரிப்பதற்கான தொடர்புடைய தேவைகள் அனைத்தும் அதிகரித்துள்ளன.நோயெதிர்ப்பு சுகாதார பொருட்களில் நுகர்வோர் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றனர், இது நோயெதிர்ப்பு சுகாதார தயாரிப்புகளின் ஆரோக்கிய மேம்பாட்டு விளைவை மிகவும் பரவலாக அங்கீகரிக்கிறது.
சமீபத்தில், கெர்ரி "2021 குளோபல் இம்யூனிட்டி டயட்டரி சப்ளிமெண்ட்ஸ் மார்க்கெட்" என்ற வெள்ளை அறிக்கையை வெளியிட்டார், இது உலகளாவிய கண்ணோட்டத்தில் துணை சந்தையின் சமீபத்திய வளர்ச்சி, வளர்ச்சியைத் தூண்டும் நிலைமைகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியம் தொடர்பான பல்வேறு நன்மைகள் ஆகியவற்றை மதிப்பாய்வு செய்தது.கூடுதல் மருந்துகளின் புதிய அளவு வடிவங்கள்.
நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியம் உலகளாவிய சப்ளிமென்ட்களின் வளர்ச்சியில் ஒரு முக்கிய இடம் என்று இன்னோவா சுட்டிக்காட்டினார்.2020 ஆம் ஆண்டில், 30% புதிய உணவுப் பொருள்கள் நோய் எதிர்ப்புச் சக்தியுடன் தொடர்புடையவை.2016 முதல் 2020 வரை, புதிய தயாரிப்பு மேம்பாட்டிற்கான கூட்டு ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் +10% (அனைத்து கூடுதல் பொருட்களுக்கான 8% கூட்டு ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதத்துடன் ஒப்பிடும்போது).
கெர்ரி கணக்கெடுப்பு, உலகளவில், ஐந்தில் ஒரு பங்கு (21%) நுகர்வோர் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கிய ஆதரவு கூறுகளைக் கொண்ட கூடுதல் பொருட்களை வாங்க ஆர்வமாக உள்ளதாகக் கூறியுள்ளனர்.பொதுவாக ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையுடன் தொடர்புடைய உணவு மற்றும் பான வகைகளில், சாறு, பால் பானங்கள் மற்றும் தயிர் என்றால், இந்த எண்ணிக்கை இன்னும் அதிகமாகும்.
உண்மையில், நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு என்பது ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கான முதல் காரணம்.கடந்த ஆறு மாதங்களில் 39% நுகர்வோர் நோயெதிர்ப்பு சுகாதார தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தியுள்ளனர், மேலும் 30% பேர் எதிர்காலத்தில் அவ்வாறு செய்வதைப் பரிசீலிப்பார்கள், அதாவது நோயெதிர்ப்பு சுகாதார சந்தையின் ஒட்டுமொத்த திறன் 69% ஆகும்.இந்த ஆர்வம் அடுத்த சில ஆண்டுகளில் அதிகமாக இருக்கும், ஏனெனில் இந்த தொற்றுநோய் மக்களின் கவனத்தை ஈர்க்கிறது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் மக்கள் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர்.அதே நேரத்தில், கெர்ரியின் ஆராய்ச்சி, நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்துடன் கூடுதலாக, உலகெங்கிலும் உள்ள நுகர்வோர் எலும்பு மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்திலும் கவனம் செலுத்துகிறார்கள், மேலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை தயாரிப்புகளை வாங்குவதற்கான முதன்மைக் காரணமாக அவர்களின் கவலையைக் கருதுகின்றனர்.
கணக்கெடுக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு பிராந்தியத்திலும் உள்ள நுகர்வோர் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியமே சுகாதாரப் பொருட்களை வாங்குவதற்கான முதன்மைக் காரணம் என்று நம்புகிறார்கள் என்றாலும், தேவை உள்ள பிற மாநிலங்களில், நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை நிறைவு செய்வதில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருகிறது.எடுத்துக்காட்டாக, தூக்க தயாரிப்புகள் 2020 இல் கிட்டத்தட்ட 2/3 அதிகரித்துள்ளது;2020 இல் உணர்ச்சி/அழுத்தப் பொருட்கள் 40% அதிகரித்துள்ளது.
அதே நேரத்தில், நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கிய உரிமைகோரல்கள் பெரும்பாலும் மற்ற கோரிக்கைகளுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகின்றன.அறிவாற்றல் மற்றும் குழந்தை சுகாதார வகைகளில், இந்த "இரட்டை பாத்திரம்" தயாரிப்பு குறிப்பாக வேகமாக வளர்ந்துள்ளது.இதேபோல், மன ஆரோக்கியத்திற்கும் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் இடையிலான தொடர்பு நுகர்வோரால் பரவலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது, எனவே மன அழுத்த நிவாரணம் மற்றும் தூக்கம் போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளும் நோயெதிர்ப்பு உரிமைகோரல்களுடன் ஒத்துப்போகின்றன.
உற்பத்தியாளர்கள் நுகர்வோர் தேவையில் கவனம் செலுத்துகின்றனர் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள் மற்றும் சந்தையில் இருந்து வேறுபட்ட நோயெதிர்ப்பு சுகாதார தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதற்காக பிற சுகாதார காரணிகளைக் கொண்டுள்ளனர்.
எந்த தாவர சாறுகள் வேகமாக வளரும்?
நோயெதிர்ப்பு சப்ளிமெண்ட்ஸ் மிகவும் பிரபலமான தயாரிப்புகளாக இருக்கும் என்று இன்னோவா கணித்துள்ளது, குறிப்பாக வைட்டமின் மற்றும் தாது பொருட்கள்.எனவே, புதிய மற்றும் நம்பிக்கைக்குரிய பொருட்களுடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பழக்கமான பொருட்களைக் கலப்பதில் புதுமைக்கான வாய்ப்பு இருக்கலாம்.இவை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் விளைவுகளுடன் கூடிய தாவர சாறுகளை உள்ளடக்கியிருக்கலாம், இது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியத்திற்கு கவலையாக உள்ளது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், பச்சை காபி சாறுகள் மற்றும் குரானா வளர்ந்துள்ளன.அஸ்வகந்தா சாறு (+59%), ஆலிவ் இலை சாறு (+47%), அகந்தோபனாக்ஸ் சென்டிகோசஸ் சாறு (+34%) மற்றும் எல்டர்பெர்ரி (+58%) ஆகியவை வேகமாக வளரும் மற்ற பொருட்களில் அடங்கும்.
குறிப்பாக ஆசியா-பசிபிக் பிராந்தியம், மத்திய கிழக்கு மற்றும் ஆபிரிக்கா ஆகிய நாடுகளில், தாவரவியல் துணை சந்தை வளர்ந்து வருகிறது.இந்த பிராந்தியங்களில், மூலிகை பொருட்கள் நீண்ட காலமாக ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய பகுதியாகும்.2019 முதல் 2020 வரை தாவரப் பொருட்களைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறும் புதிய சப்ளிமெண்ட்களின் கூட்டு ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 118% என்று Innova தெரிவித்துள்ளது.
உணவுச் சப்ளிமெண்ட் சந்தையானது பல்வேறு தேவை நிலைகளை நிவர்த்தி செய்ய பல்வேறு விருப்பங்களை உருவாக்கி வருகிறது, இதில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மிக முக்கியமானது.நோயெதிர்ப்பு துணை தயாரிப்புகளின் எண்ணிக்கை அதிகரித்து வருவதால், உற்பத்தியாளர்கள் புதிய வேறுபாடு உத்திகளைக் கடைப்பிடிக்க கட்டாயப்படுத்துகிறார்கள், தனித்துவமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோர் கவர்ச்சிகரமான மற்றும் வசதியானதாகக் கருதும் அளவு வடிவங்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.பாரம்பரிய தயாரிப்புகள் இன்னும் பிரபலமாக இருந்தாலும், பிற வடிவங்களை விரும்பும் நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சந்தை மாறுகிறது.எனவே, சப்ளிமென்ட்களின் வரையறையானது, பரந்த அளவிலான தயாரிப்பு சூத்திரங்களை உள்ளடக்கி, கூடுதல் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு இடையிலான எல்லைகளை மேலும் மங்கலாக்குகிறது.
இடுகை நேரம்: செப்-02-2021