கரும்பு சாறு பொடி

தயாரிப்பு பெயர்:கரும்பு சாறு பொடி

தோற்றம்:வெள்ளைஃபைன் பவுடர்

GMOநிலை: GMO இலவசம்

பேக்கிங்: 25 கிலோ எடையுள்ள ஃபைபர் டிரம்ஸில்

சேமிப்பு: கொள்கலனை திறக்காமல் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும், வலுவான வெளிச்சத்திலிருந்து விலகி வைக்கவும்

அடுக்கு வாழ்க்கை: உற்பத்தி தேதியிலிருந்து 24 மாதங்கள்

சச்சரம் அஃபிசினாரம் (Saccharum officinarum), கரும்பு வகையைச் சேர்ந்த ஒரு வற்றாத, உயரமான, திடமான மூலிகை. வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகள் தடிமனாகவும் நன்கு வளர்ந்ததாகவும் இருக்கும். குல்ம்ஸ் 3-5 (-6) மீ உயரம். தைவான், புஜியான், குவாங்டாங், ஹைனான், குவாங்சி, சிச்சுவான், யுனான் மற்றும் பிற தெற்கு வெப்பமண்டல பகுதிகளில் பரவலாக நடப்படுகிறது. கரும்பு வளமான மண், வெயில் பகுதிகளில் வளர ஏற்றது மற்றும் கோடை மற்றும் குளிர்காலம் இடையே பெரிய வெப்பநிலை வேறுபாடுகள். இது உணவு சேர்க்கைகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து கூடுதல் பயன்படுத்தப்படும்.

கரும்பு (Saccharum officinarum L.) என்பது Saccharum இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு உயரமான, திடமான வற்றாத மூலிகையாகும். வேர்த்தண்டு தடிமனாகவும் வளர்ந்ததாகவும் இருக்கும். தண்டு 3-5 (-6) மீட்டர் உயரம் கொண்டது. தைவான், புஜியான், குவாங்டாங், ஹைனான், குவாங்சி, சிச்சுவான் மற்றும் யுனான் போன்ற தெற்கு வெப்பமண்டல பகுதிகளில் இது பரவலாக பயிரிடப்படுகிறது. கரும்பு வளமான மண், போதுமான சூரிய ஒளி, மற்றும் குளிர்காலம் மற்றும் கோடை இடையே பெரிய வெப்பநிலை வேறுபாடுகள் உள்ள இடங்களில் நடவு செய்ய ஏற்றது.

கரும்பு ஒரு மிதமான மற்றும் வெப்பமண்டல பயிர் ஆகும், இது சுக்ரோஸ் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாகும் மற்றும் ஆற்றல் மாற்றாக எத்தனாலைச் சுத்திகரிக்கப் பயன்படுகிறது. உலகெங்கிலும் உள்ள 100 க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் கரும்பு உற்பத்தி செய்கின்றன, பிரேசில், இந்தியா மற்றும் சீனா ஆகியவை அதிக கரும்பு உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளாகும். கரும்பில் சர்க்கரை, நீர் நிறைந்துள்ளது, மேலும் பல்வேறு வைட்டமின்கள், கொழுப்புகள், புரதங்கள், கரிம அமிலங்கள், கால்சியம், இரும்பு மற்றும் மனித வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் பிற பொருட்கள் உள்ளன. இது முக்கியமாக சர்க்கரை உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தோல் பொதுவாக ஊதா மற்றும் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். , சிவப்பு மற்றும் பழுப்பு நிறங்களும் உள்ளன, ஆனால் அவை ஒப்பீட்டளவில் அரிதானவை.

கரும்பு தூள் கரும்பிலிருந்து மூலப்பொருளாக தயாரிக்கப்பட்டு தெளிப்பு உலர்த்தும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பதப்படுத்தப்படுகிறது. இது கரும்புகளின் அசல் சுவையை பராமரிக்கிறது மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது. தூள், நல்ல திரவத்தன்மை, நல்ல சுவை, கரைக்க எளிதானது மற்றும் சேமிக்க எளிதானது. கரும்பு தூள் தூய கரும்பு சுவை மற்றும் மணம் கொண்டது மற்றும் பல்வேறு கரும்பு சுவை கொண்ட உணவுகளை பதப்படுத்தவும், பல்வேறு சத்தான உணவுகளில் சேர்க்கவும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

விண்ணப்பம்
கரும்புத் தூள் ஆரோக்கிய ஊட்டச்சத்து பொருட்கள், குழந்தை உணவுகள், திட பானங்கள், பால் பொருட்கள், வசதியான உணவுகள், கொப்பளிக்கப்பட்ட உணவுகள், காண்டிமென்ட்கள், நடுத்தர வயது மற்றும் முதியோர் உணவுகள், வேகவைத்த பொருட்கள், சிற்றுண்டி உணவுகள், குளிர் உணவுகள் மற்றும் குளிர் பானங்கள் போன்றவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.