వెల్లుల్లి సారం యొక్క ప్రయోజనాలు

వెల్లుల్లిలో సల్ఫర్-కలిగిన సమ్మేళనాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే మరియు వ్యాధి-నివారణ లక్షణాలను అనేక విట్రో మరియు వివో అధ్యయనాలలో ప్రదర్శిస్తాయి. వెల్లుల్లి సారం ఈ లక్షణాలలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు లిపిడ్-తగ్గించే ప్రభావాలు ఉన్నాయి. అలాగే యాంటీవైరల్ మరియు యాంటినియోప్లాస్టిక్ కార్యకలాపాలు. ఇది రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కూడా చూపబడింది.

అల్లిసిన్, అజోయెన్ మరియు థియోసైనేట్‌లు గ్రామ్-పాజిటివ్ బ్యాక్టీరియా (S.గార్లిక్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్ ఎపిడెర్మిడిస్) మరియు గ్రామ్-నెగటివ్ బాక్టీరియా (P. ఎరుగినోసా PAO1) రెండింటిలోనూ వైరలెన్స్ కారకాల సంశ్లేషణను నిరోధిస్తాయని తేలింది. అదనంగా, వెల్లుల్లి సారం S. ఎపిడెర్మిడిస్ జాతులలో బయోఫిల్మ్ ఏర్పడటానికి మరియు కట్టుబడి ఉండటాన్ని నిరోధించడానికి మరియు ఈ వైరలెన్స్ కారకాలను నియంత్రించే కోరమ్ సెన్సింగ్ సిస్టమ్ (QS)ని నిరోధించడం ద్వారా P. ఎరుగినోసా PAO1 జాతులలో బ్యాక్టీరియా వైరలెన్స్‌ను తగ్గించడానికి కనుగొనబడింది.

వృద్ధాప్య వెల్లుల్లి సారం (AGE) యొక్క రోజువారీ సప్లిమెంట్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా అధిక బరువు లేదా మధుమేహం ఉన్నవారిలో వెల్లుల్లి సారం ఒక అధ్యయనంలో, 6 వారాల పాటు AGE తీసుకున్న వారు ట్రైగ్లిజరైడ్ స్థాయిలలో తగ్గుదలని అనుభవించారు మరియు మెరుగైన HDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు. 2004లో జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషనల్ బయోకెమిస్ట్రీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, AGE అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగుల ధమనులలో అథెరోస్క్లెరోటిక్ గాయాలను కూడా తగ్గించింది.

AGEలో ఉన్న ఆర్గానోసల్ఫర్ సమ్మేళనాలు వైరస్‌లను మన కణాలలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధించవచ్చు మరియు 2020లో ప్రచురించబడిన రివ్యూ ప్రకారం, ఫుడ్ సైన్స్ & టెక్నాలజీ. వెల్లుల్లి సారంలోని ట్రెండ్స్‌లో వాస్తవంగా, AGE సప్లిమెంట్‌లు మన రోగనిరోధక వ్యవస్థలను పెంచడం ద్వారా జలుబు మరియు ఫ్లూని నిరోధించగలవని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. .

క్యాన్సర్ విషయంలో, AGEలో అల్లైల్ సల్ఫైడ్ మరియు డయల్ డైసల్ఫైడ్ (DADS) కణితి పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది మరియు ఆంజియోజెనిసిస్‌ను అణిచివేస్తుందని పరిశోధనలో తేలింది, ఈ ప్రక్రియ ద్వారా ఇన్వాసివ్ ట్యూమర్‌లు వాటి వేగవంతమైన పెరుగుదలకు ఆజ్యం పోసేందుకు కొత్త రక్తనాళాలను అభివృద్ధి చేస్తాయి. వెల్లుల్లి సారం DADS కూడా ఉంది. రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాలలో దశ II నిర్విషీకరణ ఎంజైమ్‌లను ప్రేరేపిస్తుందని చూపబడింది.

"న్యూట్రియెంట్స్" జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన 2014 అధ్యయనం ప్రకారం, AGE యొక్క మరొక ఆరోగ్య ప్రయోజనం మానవ కాలేయ కణాల ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నిరోధకతను పెంచే సామర్థ్యం. అదనంగా, ఇది కొవ్వు పేరుకుపోకుండా నిరోధించడానికి మరియు కాలేయ మైటోకాండ్రియా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని నిరూపించబడింది.

చివరగా, AGE మన శరీరాలు ఉత్పత్తి చేసే శక్తిని పెంచడం ద్వారా మానవులలో అథ్లెటిక్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని చూపబడింది. కొవ్వు ఆమ్లాల సంశ్లేషణను నియంత్రించే జన్యువుల వ్యక్తీకరణను తగ్గించడం మరియు థర్మోజెనిసిస్‌ను మెరుగుపరచడం ద్వారా ఇది సాధించబడుతుంది, ఇది చివరికి ఎక్కువ వ్యాయామ సామర్థ్యానికి దారితీస్తుంది.

AGE లో సల్ఫోరాఫేన్ మరియు అల్లైల్ ఐసోథియోసైనేట్‌లు ఎముక విచ్ఛిన్నతను తగ్గించడం ద్వారా ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా రక్షణ కల్పిస్తాయని నమ్ముతారు. ఎందుకంటే సల్ఫోరాఫేన్ మరియు LYS గ్లూకోసిడేస్ అనే ఎంజైమ్‌ను నిరోధిస్తాయి, ఇది బంధన కణజాలాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది. ఇది, కీళ్లలో నొప్పి మరియు దృఢత్వాన్ని కలిగించే తాపజనక రసాయనాల అభివృద్ధిని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడం మరియు ఎముక నిర్మాణం క్షీణించడాన్ని నివారించడం ద్వారా ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి LYS కూడా సహాయపడుతుంది. చివరగా, LYS ఉమ్మడికి రక్త ప్రవాహాన్ని కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ రాకుండా నిరోధించడానికి లేదా ఆలస్యం చేయడానికి ఇది చాలా ముఖ్యం. ఎందుకంటే ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ అనేది కీళ్లలో పెరిగిన వాపు ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఎందుకంటే సైటోకిన్స్ మరియు ప్రోస్టాగ్లాండిన్స్ వంటి ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాలు సాధారణ ఉమ్మడి పనితీరుకు ఆటంకం కలిగిస్తాయి.