Дар соли 1913 олими шведӣ профессор Килин дар Донишгоҳи Уппсала ҷузъи часпанда аз ламинария, фукоиданро кашф кард.Инчунин бо номи “фукоидан”, “фукоидан сулфат”, “фукоидан”, “фукоидан сулфат” ва ғайра маълум аст, ки номи инглисӣ “Фукоидан” аст.Ин як моддаи полисахариди дар об ҳалшаванда аст, ки аз фукоза гурӯҳҳои сулфатӣ иборат аст.Он асосан дар шламҳои рӯизаминии алафҳои қаҳваранг (ба монанди алафҳои баҳрӣ, спораҳои вакаме ва ламинария) мавҷуд аст.Мазмуни он тақрибан 0,1% ва мундариҷаи ламинари хушк тақрибан 1% аст.Ин як моддаи фаъоли алафҳои баҳрӣ хеле пурарзиш аст.
Аввалан, самаранокии фукоидан
Ҷопон дар ҳоли ҳозир кишварест, ки дарозтарин умр дар ҷаҳон дорад.Дар баробари ин, Ҷопон яке аз пасттарин сатҳи бемориҳои музминро дорад.Ба эътиқоди ғизошиносон, яке аз муҳимтарин сабабҳои саломатии мардуми ҷопонӣ метавонад ба истеъмоли мунтазами маҳсулоти баҳрӣ рабт дошта бошад.Фукоидан, ки дар таркиби алафҳои қаҳваранг мавҷуд аст, ба монанди ламинария як моддаи фаъол бо вазифаҳои гуногуни физиологӣ мебошад.Гарчанде ки онро профессор Килин дар соли 1913 кашф кардааст, Фукоидан танҳо дар соли 1996 дар 55-умин Конфронси Ҷамъияти Саратоншиносии Ҷопон нашр шуд.Гузориш, ки "метавонад апоптози ҳуҷайраҳои саратонро ба вуҷуд оварад" нигаронии густурда дар ҷомеаи академиро ба вуҷуд овард ва боиси авҷ гирифтани таҳқиқот гардид.
Дар айни замон, ҷомеаи тиббӣ оид ба вазифаҳои гуногуни биологии фукоидан тадқиқот мегузаронад ва ҳазорҳо мақолаҳоро дар маҷаллаҳои тиббии байналмилалӣ интишор намуда, тасдиқ мекунад, ки фукоидан дорои вазифаҳои гуногуни биологӣ, аз қабили зидди варам, беҳбуди рӯдаи меъда ва антиоксидант, баланд бардоштани иммунитет мебошад. , антитромботикӣ, фишори хун паст, таъсири зидди вирусӣ.
(I) Фукоидан самаранокии меъдаю рӯдаҳоро беҳтар мекунад
Helicobacter pylori як бактерияи спиралӣ, микроаэробӣ ва грам-манфӣ мебошад, ки ба шароити афзоиш хеле серталабанд.Ин ягона намуди микробҳоест, ки ҳоло маълум аст, ки дар меъдаи инсон зинда мемонад.Сирояти Helicobacter pylori боиси гастрит ва рӯдаи ҳозима мегардад.Захмҳо, лимфомаҳои лимфопролиферативии меъда ва ғайра барои саратони меъда пешгӯии бад доранд.
Механизмҳои патогении H. pylori иборатанд аз: (1) пайвастшавӣ: H. pylori метавонад ҳамчун қабати луобӣ гузашта, ба ҳуҷайраҳои эпителиалии меъда часпида шавад;(2) кислотаи меъдаро ба манфиати зинда мондан безарар гардонед: H. pylori уреазаро ихроҷ мекунад ва мочевина дар меъда реаксия карда, гази аммиакро ба вуҷуд меорад, ки кислотаи меъдаро безарар мекунад;(3) луобпардаи меъдаро нест мекунад: Helicobacter pylori токсинҳои VacA-ро бароварда, ҳуҷайраҳои рӯи луобпардаи меъдаро эрозия мекунад;(4) хлорамини токсинро ба вуҷуд меорад: гази аммиак луобпардаи меъдаро мустақиман эрозия мекунад ва оксигени реактивӣ Реаксия хлорамини заҳролудро ба вуҷуд меорад;(5) Ҷавоби илтиҳобиро ба вуҷуд меорад: Барои муҳофизат аз Helicobacter pylori, шумораи зиёди ҳуҷайраҳои сафеди хун дар луобпардаи меъда ҷамъ мешаванд ва аксуламали илтиҳобиро ба вуҷуд меоранд.
Таъсири фукоидан бар зидди Helicobacter pylori инҳоянд:
1. Пешгирии паҳншавии Helicobacter pylori;
Дар соли 2014, гурӯҳи таҳқиқотии Юн-Бэй Ким дар Донишгоҳи Миллии Чунгбуки Кореяи Ҷанубӣ тадқиқотеро нашр кард, ки нишон медиҳад, ки фукоидан таъсири хеле хуби антибактериалӣ дорад ва фукоидан дар консентратсияи 100 мкг/мл метавонад паҳншавии H. pylori-ро комилан боздорад.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Пешгирии пайвастшавӣ ва ҳамлаи Helicobacter pylori;
Фукоидан дорои гурӯҳҳои сулфат аст ва метавонад ба Helicobacter pylori пайваст шавад, то аз часпидан ба ҳуҷайраҳои эпителиалии меъда пешгирӣ кунад.Ҳамзамон, Фукоидан метавонад истеҳсоли уреазаро боздорад ва муҳити кислотаи меъдаро муҳофизат кунад.
3. Таъсири антиоксидант, коҳиш додани истеҳсоли токсинҳо;
Фукоидан як антиоксиданти хубест, ки метавонад радикалҳои озоди оксигенро зуд тоза кунад ва истеҳсоли хлорамини токсинҳои зарароварро коҳиш диҳад.
4. Таъсири зидди илтиҳобӣ.
Фукоидан метавонад фаъолияти лектинҳои интихобӣ, комплемент ва гепараназаро боздорад ва аксуламали илтиҳобиро коҳиш диҳад.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Илова бар ин, муҳаққиқон муайян карданд, ки фукоидан ба беҳтар шудани саломатии рӯда таъсири назаррас дорад ва ба рӯда таъсири дутарафа дорад: беҳбуди қабз ва энтерит.
Дар соли 2017 як гурӯҳи тадқиқотии профессор Рюҷи Такеда аз Донишгоҳи Кансайи Илмҳои Некӯаҳволии Ҷопон як тадқиқот анҷом дод.Онҳо 30 нафар беморони қабзро интихоб карда, ба ду гурӯҳ тақсим карданд.Ба гурӯҳи таҷрибавӣ 1 г фукоидан ва ба гурӯҳи назоратӣ плацебо дода шуд.Пас аз ду мохи санчиш маълум шуд, ки дар гурухи санчишхое, ки фукоидан мегиранд, дар як хафта шумораи рузхои дефекация аз хисоби миёна аз 2,7 руз ба 4,6 руз зиёд шуда, хачм ва нарм будани дефекация хеле афзуд.(Хӯрокҳои функсионалӣ дар саломатӣ ва бемориҳо 2017, 7: 735-742.)
Дар соли 2015 як гурӯҳи профессор Нури Гувен аз Донишгоҳи Тасманияи Австралия муайян кардааст, ки фукоидан метавонад ба таври муассир бемории энтеритро дар мушҳо беҳтар кунад, аз як тараф, он метавонад ба мушҳо барои барқарор кардани вазн ва баланд бардоштани сахтии ҳоҷат кӯмак кунад;аз тарафи дигар, он метавонад вазни рӯдаи рӯда ва сипурзро кам кунад.Илтиҳобро дар бадан коҳиш медиҳад.(PloS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Таъсири зиддитумории фукоидан
Тадқиқот оид ба таъсири зиддитумории фукоидан айни замон аз ҳама бештар доираҳои академӣ нигаронида шудааст ва натиҷаҳои зиёди тадқиқот ба даст оварда шудаанд.
1. Танзими давраи ҳуҷайраҳои варамҳо
Дар соли 2015, профессор Ли Санг Ҳун ва дигарон дар Донишгоҳи Сунчунхянги Кореяи Ҷанубӣ ва дигар муҳаққиқон муайян карданд, ки фукоидан ифодаи сиклини сиклин ва сиклинкиназа CDK-ро дар ҳуҷайраҳои варам тавассути танзими давраи афзоиши ҳуҷайраҳои саратони рӯдаи ғафси инсон бозмедорад ва ба митозҳои муқаррарии он таъсир мерасонад. ҳуҷайраҳои варам.Ҳуҷайраҳои варамро дар марҳилаи пеш аз митозӣ рукуд мекунанд ва паҳншавии ҳуҷайраҳои варамро бозмедоранд.(Ҳисоботҳои тибби молекулавӣ, 2015, 12, 3446.)
2.Индуксияи апоптози ҳуҷайраҳои варам
Дар соли 2012, тадқиқоте, ки аз ҷониби гурӯҳи тадқиқотии Куан Ли дар Донишгоҳи Циндао нашр шудааст, нишон дод, ки фукоидан метавонад сигнали апоптозии ҳуҷайраҳои варам - протеини апоптозии Baxs -ро фаъол созад, ба ҳуҷайраҳои саратони сина осеб расонад, ҷамъшавии хромосомаҳоро ба вуҷуд орад ва апоптози стихиявии ҳуҷайраҳои варамро ба вуҷуд орад., афзоиши ҳуҷайраҳои варами мушҳоро бозмедорад.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3.Монеаи метастазҳои ҳуҷайраҳои варам
Дар соли 2015, Чанг-Ҷер Ву ва дигар муҳаққиқон аз Донишгоҳи Миллии Уқёнуси Тайван тадқиқотро нашр карданд, ки нишон доданд, ки фукоидан метавонад ифодаи омили ингибитории бофтаро (TIMP) афзоиш диҳад ва ифодаи металлопротеиназаи матритсаро (MMP) коҳиш диҳад ва ба ин васила метастазҳои ҳуҷайраҳои варамро боздорад.(Март. Маводи мухаддир 2015, 13, 1882.)
4. Ангиогенези варамро боздорад
Дар соли 2015, гурӯҳи тадқиқотии Tz-Chong Chou дар Маркази тиббии Тайван муайян кард, ки фукоидан метавонад истеҳсоли омили афзоиши эндотелиалии рагҳоро (VEGF) коҳиш диҳад, неоваскуляризатсияи варамҳоро боздорад, таъминоти ғизоии варамҳоро қатъ кунад, варамҳоро ба гуруснагӣ кашад. Дараҷаи васеъ паҳншавӣ ва метастазҳои ҳуҷайраҳои варамро бозмедорад.(Март. Маводи мухаддир 2015, 13, 4436.)
5. Фаъолсозии системаи иммунии бадан
Дар соли 2006, профессор Такахиса Накано аз Донишгоҳи Китасатуни Ҷопон кашф кард, ки фукоидан метавонад иммунитети баданро тақвият диҳад ва системаи иммунии худи беморро барои куштани ҳуҷайраҳои саратон истифода барад.Пас аз ворид шудани фукоидан ба рӯдаи рӯда, он метавонад аз ҷониби ҳуҷайраҳои иммунӣ шинохта шавад, сигналҳое тавлид кунад, ки системаи иммуниро фаъол мекунанд ва ҳуҷайраҳои NK, ҳуҷайраҳои B ва T-ро фаъол мекунанд ва ба ин васила антителоҳоеро ба вуҷуд меоранд, ки ба ҳуҷайраҳои саратон ва ҳуҷайраҳои Т, ки саратонро мекушанд, ба вуҷуд меоранд. ҳуҷайраҳо.Куштори мушаххаси ҳуҷайраҳои саратон, пешгирии афзоиши ҳуҷайраҳои саратон.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Истеҳсоли Фукоидан
Мазмуни гурўњњои сулфатњо дар сохтори молекулавии фукоидан нишондињандаи муњимест, ки фаъолияти физиологии онро муайян мекунад ва мазмуни муњими робитаи сохтору фаъолияти фукоидан низ мебошад.Аз ин рӯ, таркиби гурӯҳи сулфатҳо як параметри муҳим барои арзёбии сифати фукоидан ва робитаи сохтору фаъолият мебошад.
Ба наздикӣ, иҷозатномаи истеҳсоли полисахариди фукоидан аз ҷониби Маъмурияти озуқаворӣ ва маводи мухаддир ниҳоят тасдиқ карда шуд ва ба Qingdao Mingyue Seaweed Group дода шуд, ки ин маънои онро дорад, ки гурӯҳи Mingyue Seaweed зиёда аз 50 сол ба таври амиқ уқёнусро парвариш мекунад.Сертификати расмӣ гиред.Гуфта мешавад, ки ширкати Mingyue Seaweed Group як хатти тавлиди фукоидан сохтааст, ки тавлиди солонааш 10 тоннаро ташкил медиҳад.Дар оянда, он ба эффекти "гомологияи доруворӣ ва ғизоӣ" пурра бозӣ хоҳад кард ва дар соҳаи ғизои функсионалии саноати бузурги тандурустӣ дурахшон хоҳад шуд.
Mingyue Seaweed Group, ҳамчун корхонае, ки барои истеҳсоли ғизои фукоидан тасдиқ шудааст, таҷрибаи чандинсолаи истеҳсолӣ дорад.Фукоидан, ки аз ҷониби он истеҳсол шудааст, маҳсулоти такмилдиҳии техникии консентрат / хокаи аслии ламинатура мебошад.Истифодаи алгҳои қаҳваранги дараҷаи баланди ғизоӣ ҳамчун ашёи хом, минбаъд тозакунӣ ва ҷудокунӣ дар асоси технологияи истихроҷи табиӣ на танҳо мазза ва таъми маҳсулотро беҳтар мекунад, балки миқдори полисахариди фукоиданро (тозаро) зиёд мекунад, ки онро дар бисёр соҳаҳо, аз қабили хӯрокҳои функсионалӣ ва ғизоҳои солим..Он бартариҳои тозагии баланди маҳсулот ва мундариҷаи баланди гурӯҳҳои функсионалӣ дорад;тоза кардани металлҳои вазнин, бехатарии баланд;намакзадан ва мохй, бехтар намудани таъм ва мазза.
Истифодаи Фукоидан
Дар айни замон, дар Ҷопон, Кореяи Ҷанубӣ, Иёлоти Муттаҳида ва дигар кишварҳо маҳсулоти зиёди фукоидан таҳия ва татбиқ карда мешаванд, аз қабили фукоиданҳои иловагӣ консентратсия, капсулаҳои хоми фукоидан ва молидани алафҳои баҳрии суперфукоидан.Хӯрокҳои функсионалӣ ба монанди Seaweed Group's Qingyou Le, Treasure Rockweed, Нӯшокиҳои растании алгаи Браун
Солхои охир «Гузориши ахволи гизодихии сокинони Хитой ва беморихои музмин» нишон медихад, ки сохтори хуроквории сокинони Хитой тагйир ёфта, пахншавии беморихои музмин торафт меафзояд.Лоиҳаҳои калони соҳаи тандурустӣ, ки ба «табобати бемориҳо» нигаронида шудаанд, таваҷҷӯҳи зиёдро ҷалб карданд.Истифодаи фукоидан барои таҳия ва истеҳсоли хӯрокҳои функсионалии бештар арзиши судманди фукоиданро барои ҳаёт ва саломатӣ пурра омӯхта хоҳад кард, ки барои рушди соҳаи "тибби солим ва гомологияи ғизо" аҳамияти бузург дорад.
Истиноди маҳсулот: https://www.trbextract.com/1926.html
Вақти фиристодан: 24 март-2020