ชื่อสินค้า:ผงแคลเซียมฟรุกโตบอเรต

ชื่ออื่น ๆ:fruitex b; FruiteX-B; CF, สารประกอบแคลเซียม-โบรอน-ฟรุกโตส, อาหารเสริมโบรอน, แคลเซียมฟรุกโตบอเรตเตตระไฮเดรต

หมายเลข CAS:250141-42-5

การทดสอบ: 98% ขั้นต่ำ

สี: ผงสีขาวนวล

การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก

การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงจ้า

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

ผงแคลเซียมฟรุกโตบอเรตเป็นอาหารเสริมโบรอนที่ละลายน้ำได้ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผักและผลไม้ เช่น รากแดนดิไลออน ถั่วงอกเมล็ดแฟลกซ์ มะเดื่อ แอปเปิ้ล และลูกเกด ตามที่คณะกรรมาธิการยุโรประบุว่าผงแคลเซียมฟรุกโตบอเรตสามารถสังเคราะห์ได้จากฟรุกโตสผลึกกรดบอริกและสารประกอบแคลเซียมคาร์บอเนต

แคลเซียมฟรุกโตบอเรตซึ่งเป็นอนุพันธ์ของอาหารโบรอนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ทำหน้าที่เป็นแหล่งสำคัญของการจัดเก็บบอเรตในอาหารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพได้ และเมื่อรับประทานทางปาก ก็มีประสิทธิผลในการบรรเทาอาการของการตอบสนองทางสรีรวิทยาต่อความเครียด รวมถึงการอักเสบของเยื่อเมือก ความรู้สึกไม่สบาย และอาการตึง

แคลเซียมฟรุกโตบอเรตในอาหารชนิดใหม่คือเกลือแคลเซียมของบิส (ฟรุกโตส) เอสเทอร์ของกรดบอริกในรูปของผงเตตระไฮดรัส โครงสร้างของฟรุกโตบอเรตประกอบด้วยโมเลกุลฟรุกโตส 2 โมเลกุลที่ซับซ้อนเป็นอะตอมโบรอนเดี่ยว

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แคลเซียมฟรุกโตบอเรตแสดงให้เห็นว่าสามารถลด CRP ในผู้ป่วยที่มีอาการของโรคข้อเข่าเสื่อมและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบคงที่ การวิจัยเพิ่มเติมชี้ให้เห็นว่าแคลเซียมฟรุกโตบอเรตอาจลดระดับ LDL-โคเลสเตอรอลในเลือด และเพิ่มระดับ HDL-โคเลสเตอรอลในเลือด

แคลเซียมฟรุกโตบอเรตเป็นสารประกอบของโบรอน ฟรุกโตส และแคลเซียมที่พบตามธรรมชาติในอาหารจากพืช นอกจากนี้ยังผลิตขึ้นจากการสังเคราะห์และจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอีกด้วย การวิจัยเกี่ยวกับแคลเซียมฟรุกโตบอเรตค่อนข้างใหม่ แต่แนะนำว่าอาจปรับปรุงไขมันในเลือด ลดการอักเสบและการเกิดออกซิเดชัน เสริมการบำบัดมะเร็ง และรักษาโรคกระดูกพรุนโดยมีผลข้างเคียงน้อย