ชื่อสินค้า：ดีไฮโดรซิงเจอโรน ผง

ชื่ออื่นๆ:4-(4-ไฮดรอกซี-3-เมทอกซีฟีนิล)-3-บิวเทน-2-โอน-เฟรูลอยล์มีเทน-วานิลลิลิเดนอะซีโตน-

4-(4-ไฮดรอกซี-3-เมทอกซีฟีนิล)แต่-3-เอน-2-โอน-

วานิลลาอะซิโตน-วานิลลิลิดีน อะซิโตน-

ดีไฮโดรจีโรน-วานลิเดนอะซิโตน-

วานิลลิดีนอะซิโตน-การดีไฮโดร(O)-พาราโดล-

3-เมทอกซี-4-ไฮดรอกซีเบนซาอะซีโตน-

หมายเลข CAS:1080-12-2

ข้อมูลจำเพาะ: 98.0%

สี:สีขาวผงที่มีกลิ่นและรสเฉพาะตัว

สถานะจีเอ็มโอ: จีเอ็มโอฟรี

การบรรจุ: ในถังไฟเบอร์ขนาด 25 กก

การจัดเก็บ:เก็บภาชนะโดยไม่ได้เปิดในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงจ้า

อายุการเก็บรักษา: 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต

ดีไฮโดรซิงเจอโรนหรือที่รู้จักในชื่อ 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)but-3-en-1-one เป็นอนุพันธ์ของ Gingerol ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ฉุนของขิง เกิดจากการคายน้ำของ Gingerol และเป็นสารประกอบที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว คุณสมบัติและกิจกรรมทางชีวภาพ คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดอย่างหนึ่งของดีไฮโดรซิงเจอโรนคือคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ Dehydrozingerone (1080-12-2) เป็นอะนาลอกครึ่งหนึ่งที่มีโครงสร้างของเคอร์คูมิน และแยกได้จากเหง้าขิง Dehydrozingerone แสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นว่ามีฤทธิ์ต้านมะเร็งหลายชนิด และยับยั้งปัจจัยการเจริญเติบโต/การทำงานของกล้ามเนื้อเรียบของหลอดเลือดที่กระตุ้นด้วยเปอร์ออกไซด์

ดีไฮโดรจินเจอโรนเป็นอนุพันธ์ของเคอร์คูมินที่มีฤทธิ์ฉุนของขิง และผลิตโดยการทำให้เคอร์คูมินแห้ง คุณสมบัติที่โดดเด่นอย่างหนึ่งของดีไฮโดรจินเจโรโลนคือคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย ดังนั้นจึงช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น นอกจากนี้ การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าดีไฮโดรจินเจอราโนโลนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่รุนแรง ซึ่งอาจมีส่วนช่วยส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม นอกจากจะมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแล้ว
นอกจากนี้ การวิจัยยังชี้ให้เห็นว่าดีไฮโดรจินเจโรโลนอาจออกฤทธิ์ผ่านกลไกหลายอย่าง รวมถึงการเหนี่ยวนำให้เกิดการตายของเซลล์หรือการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้

Dehydrozingerone หรือที่รู้จักกันในชื่อ 1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)but-3-en-1-one เป็นอนุพันธ์ของ Gingerol ซึ่งเป็นส่วนประกอบที่ฉุนของขิง เกิดจากการคายน้ำของ Gingerol และเป็นสารประกอบที่มี คุณสมบัติพิเศษและกิจกรรมทางชีวภาพ คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดอย่างหนึ่งของดีไฮโดรซิงเจอโรนคือคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ สารต้านอนุมูลอิสระมีบทบาทสำคัญในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย จึงช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น นอกจากนี้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าดีไฮโดรซิงเจอโรนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่รุนแรง ซึ่งอาจส่งผลต่อศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวม นอกเหนือจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแล้ว ยังมีการศึกษาดีไฮโดรซิงเจอโรนถึงคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย การอักเสบคือการตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายต่อการบาดเจ็บหรือการติดเชื้อ แต่การอักเสบเรื้อรังอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้หลายอย่าง ดีไฮโดรซิงเจอโรนอาจช่วยปรับวิถีการอักเสบ โดยให้ประโยชน์ในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบมากเกินไป นอกจากนี้ การศึกษาเบื้องต้นยังชี้ให้เห็นว่าดีไฮโดรซิงเจอโรนอาจมีผลต้านมะเร็งผ่านกลไกหลายอย่าง รวมถึงการยับยั้งการเพิ่มจำนวนเซลล์มะเร็งและกระตุ้นการตายของเซลล์ หรือการตายของเซลล์ที่ตั้งโปรแกรมไว้ โดยสรุป ดีไฮโดรซิงเจโรนมีประโยชน์ต่อสุขภาพและโอกาสในการนำไปใช้ในวงกว้าง

การทำงาน:

นอกเหนือจากฤทธิ์ทางชีวภาพแล้ว ดีไฮโดรจินเจโรโลนยังใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องสำอางอีกด้วย เนื่องจากมีกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าพึงพอใจ จึงถูกใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารตามธรรมชาติและสารแต่งกลิ่นรส นอกจากนี้คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระยังทำให้เป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ช่วยปกป้องผิวจากความเครียดจากสิ่งแวดล้อมและและส่งเสริมสุขภาพผิวที่ดี