หลังจากหยุดชะงักไปเกือบ 2 ปี งานนิทรรศการ Vitafoods Europe ประจำปี 2021 ก็กลับมาอย่างเป็นทางการอีกครั้งโดยจะจัดขึ้นที่ Palexpo เมืองเจนีวา ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 7 ตุลาคมของการปฏิสัมพันธ์ในเวลาเดียวกัน นิทรรศการออนไลน์ Vitafoods Europe ก็เปิดตัวในเวลาเดียวกันด้วยมีรายงานว่านิทรรศการออนไลน์และออฟไลน์นี้ดึงดูดบริษัท 1,000 ให้เข้าร่วม รวมถึงผู้จำหน่ายวัตถุดิบ ผู้จำหน่ายแบรนด์ ODM, OEM, บริการอุปกรณ์ ฯลฯ
หลังจากการพัฒนามากว่า 20 ปี Vitafoods Europe ได้เติบโตขึ้นจนกลายเป็นกระแสและทิศทางของอุตสาหกรรมด้านสุขภาพและโภชนาการและอาหารเพื่อสุขภาพในยุโรปและแม้แต่ทั่วโลกเมื่อพิจารณาจากผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวโดยบริษัทที่เข้าร่วมในปีนี้ แนวโน้มการแบ่งส่วน เช่น สุขภาพทางปัญญา การจัดการน้ำหนัก การบรรเทาความเครียดและการนอนหลับ สุขภาพภูมิคุ้มกัน และสุขภาพข้อต่อ ล้วนเป็นแนวโน้มสำคัญในยุคหลังการแพร่ระบาดต่อไปนี้เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่บางส่วนในนิทรรศการนี้
1.Syloid XDPF ซิลิกาเกรดอาหารที่จดสิทธิบัตรแล้ว
บริษัท WR Grace & Co ในอเมริกาเปิดตัวซิลิกาเกรดอาหารที่จดสิทธิบัตรชื่อว่า Syloid XDPFตามที่บริษัทระบุ Syloid XDPF ช่วยให้ผู้ผลิตได้รับความสม่ำเสมอในการผสมที่สูงขึ้นเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการผสมแบบดั้งเดิม ทำให้สามารถจัดการและประมวลผลขั้นปลายน้ำได้โดยไม่ต้องใช้ตัวทำละลายโซลูชันพาหะแบบใหม่นี้ช่วยให้นักพัฒนาอาหารเสริมและนักพัฒนาอาหารเปลี่ยนส่วนผสมที่เป็นของเหลว ขี้ผึ้ง หรือมัน (เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 และสารสกัดจากพืช) ให้เป็นผงที่ไหลอย่างอิสระ ซึ่งช่วยเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ ส่วนผสมทางเพศยังถูกใช้ในรูปแบบยาอื่นๆ นอกเหนือจากนี้ แคปซูลเหลวหรือแคปซูลอ่อนแบบดั้งเดิม รวมถึงแคปซูลแข็ง เม็ด แท่ง และซอง
2.สารสกัดจาก Cyperus rotundus
Sabinsa แห่งสหรัฐอเมริกาได้เปิดตัวส่วนผสมสมุนไพรใหม่ Ciprusins ซึ่งสกัดจากรากของ Cyperus rotundus และมี Stilbenes ที่ได้มาตรฐาน 5%Cyperus rotundus เป็นเหง้าแห้งของกก Cyperusส่วนใหญ่จะพบตามทุ่งหญ้าตามไหล่เขาหรือพื้นที่ชุ่มน้ำริมน้ำแพร่กระจายไปตามพื้นที่กว้างใหญ่ของจีนอีกทั้งยังเป็นยาสมุนไพรที่สำคัญอีกด้วยมีบริษัทค่อนข้างน้อยที่พัฒนาสารสกัด Cyperus rotundus ในประเทศจีน
3.ผงสาหร่ายสไปรูลิน่าออร์แกนิก
Portugal Allmicroalgae เปิดตัวกลุ่มผลิตภัณฑ์สาหร่ายสไปรูลินาออร์แกนิก ซึ่งรวมถึงแป้ง ผง เม็ดเล็กๆ และเกล็ด ซึ่งทั้งหมดนี้ได้มาจากสาหร่ายขนาดเล็กสายพันธุ์ Arthrospira platensisส่วนผสมเหล่านี้มีรสชาติอ่อนกว่าและสามารถนำไปใช้ในอาหาร เช่น ขนมอบ พาสต้า น้ำผลไม้ สมูทตี้และเครื่องดื่มหมัก รวมไปถึงส่วนผสมสำหรับไอศกรีม โยเกิร์ต สลัด และชีส
สาหร่ายเกลียวทองเหมาะสำหรับตลาดผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ และอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช เส้นใยอาหาร กรดอะมิโนที่จำเป็น ไฟโคไซยานิน วิตามินบี 12 และกรดไขมันโอเมก้า 3ข้อมูลการวิจัยของ AlliedMarket ชี้ให้เห็นว่าตั้งแต่ปี 2020 ถึง 2027 ตลาดสาหร่ายเกลียวทองทั่วโลกจะเติบโตที่อัตราการเติบโตต่อปีที่ 10.5%
4. ไลโคปีนทางชีวภาพสูง
Cambridge Nutraceuticals แห่งสหราชอาณาจักรได้เปิดตัว LactoLycopene คอมเพล็กซ์ไลโคปีนที่มีการดูดซึมสูงวัตถุดิบเป็นส่วนผสมที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของไลโคปีนและเวย์โปรตีนการดูดซึมสูงหมายความว่าดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้มากขึ้นปัจจุบัน โรงพยาบาล NHS ของมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ และโรงพยาบาล NHS ของมหาวิทยาลัยเชฟฟิลด์ ได้ทำการวิจัยทางวิทยาศาสตร์จำนวนหนึ่งและตีพิมพ์เผยแพร่
5.ผสมผสานสารสกัดโพลิส
Disproquima SA ของสเปนเปิดตัวการผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของสารสกัดโพลิส (MED โพลิส) น้ำผึ้งมานูก้า และสาระสำคัญของมานูก้าการผสมผสานระหว่างส่วนผสมจากธรรมชาติและเทคโนโลยี MED ทำให้เกิด FLAVOXALE® ซึ่งเป็นผงที่ละลายน้ำได้และไหลอย่างอิสระ เหมาะสำหรับสูตรอาหารที่เป็นของแข็งและของเหลว
6.ฟูคอยแดนโมเลกุลเล็ก
China Ocean Biotechnology Co., Ltd. (Hi-Q) ในไต้หวันได้เปิดตัววัตถุดิบที่เรียกว่า FucoSkin® ซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ตามธรรมชาติที่มีฟูคอยแดนน้ำหนักโมเลกุลต่ำที่สกัดจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้มากกว่า 20% และรูปแบบผลิตภัณฑ์เป็นของเหลวสีเหลืองอ่อน ซึ่งสามารถนำไปใช้ในครีมบำรุงรอบดวงตา เอสเซ้นส์ มาส์กหน้า และผลิตภัณฑ์ตามสูตรอื่นๆ
7.ผลิตภัณฑ์ผสมโปรไบโอติก
ROELMI HPC srl จากอิตาลีเปิดตัวส่วนผสมใหม่ที่เรียกว่า KeepCalm และเพลิดเพลินไปกับโปรไบโอติกซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างโปรไบโอติก LR-PBS072 และ BB-BB077 ซึ่งอุดมไปด้วยธีอะนีน วิตามินบี และแมกนีเซียมสถานการณ์ในการสมัคร ได้แก่ นักศึกษาวิทยาลัยในระหว่างการสอบ พนักงานปกขาวที่เผชิญกับความกดดันในการทำงาน และผู้หญิงหลังคลอดบุตรRoelmiHPC เป็นบริษัทหุ้นส่วนที่อุทิศตนเพื่อขับเคลื่อนนวัตกรรมในตลาดด้านสุขภาพและการดูแลส่วนบุคคล
8.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแยม
Officina Farmaceutica Italiana Spa (OFI) ในอิตาลี ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแยมผลิตภัณฑ์นี้ทำจากแยมสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ มีสารสกัดจากโอ๊กฝรั่งเศส Robuvit® และมีโพลีฟีนอลธรรมชาติในขณะเดียวกันสูตรผลิตภัณฑ์ก็ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ เช่น วิตามินบี 6 วิตามินบี 12 และซีลีเนียม
9.ไลโปโซมวิตามินซี
Martinez Nieto SA จากสเปนเปิดตัว VIT-C 1000 Liposomal ซึ่งเป็นขวดชนิดดื่มได้ครั้งเดียวที่ประกอบด้วยวิตามินซีระดับไลโปโซม 1,000 มก. เมื่อเทียบกับอาหารเสริมมาตรฐาน วิตามินซีระดับไลโปโซมมีความคงตัวสูงกว่าและมีการดูดซึมที่ดีกว่าสูตรทั่วไปในขณะเดียวกันผลิตภัณฑ์ก็มีรสส้มที่น่าพึงพอใจ สะดวก ง่าย และรวดเร็วในการใช้งาน
10.ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร OlioVita® Protect
Spain Vitae Health Innovation เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชื่อ OlioVita®Protectสูตรผลิตภัณฑ์มาจากธรรมชาติประกอบด้วยเกรปฟรุต สารสกัดโรสแมรี่ น้ำมันซีบัคธอร์น และวิตามินดี เป็นอาหารเสริมที่เสริมฤทธิ์กัน
11.ผลิตภัณฑ์ผสมโปรไบโอติก
Italy Truffini & Regge' Farmaceutici Srl เปิดตัวผลิตภัณฑ์ชื่อ Probiositive ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ได้รับสิทธิบัตรในบรรจุภัณฑ์แบบแท่งโดยใช้ส่วนผสมของ SAMe (S-adenosylmethionine) เข้ากับโปรไบโอติกและวิตามินบีสูตรพิเศษผสมผสานกับนวัตกรรมเทคโนโลยีทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจในด้านแกนลำไส้และสมอง
12.ผลิตภัณฑ์เอลเดอร์เบอร์รี่ + วิตามินซี + สาหร่ายสไปรูลิน่า
British Natures Aid Ltd เปิดตัวผลิตภัณฑ์คอมโพสิต Wild Earth Immune ซึ่งเป็นกลุ่มวิตามินและอาหารเสริมที่เป็นมิตรกับโลก เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และยั่งยืนส่วนผสมหลักในสูตร ได้แก่ วิตามิน D3 วิตามินซี และสังกะสี ตลอดจนส่วนผสมของส่วนผสมจากธรรมชาติ ได้แก่ Elderberry สาหร่ายสไปรูลิน่าออร์แกนิก เห็ดหลินจือออร์แกนิก และเห็ดชิตาเกะและยังเป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายรางวัล NutraIngredients Award ประจำปี 2021 อีกด้วย
13.ผลิตภัณฑ์โปรไบโอติกสำหรับผู้หญิง
SAI Probiotics LLC แห่งสหรัฐอเมริกาได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก SAIPro Femmeสูตรประกอบด้วยโปรไบโอติก 8 สายพันธุ์ พรีไบโอติก 2 ชนิด รวมถึงเคอร์คูมินและแครนเบอร์รี่20 พันล้าน CFU ต่อโดส ไม่ใช่จีเอ็มโอ ธรรมชาติ กลูเตน ผลิตภัณฑ์จากนม และถั่วเหลืองบรรจุในแคปซูลมังสวิรัติที่ออกฤทธิ์ช้า จึงสามารถอยู่รอดจากกรดในกระเพาะอาหารได้ในเวลาเดียวกัน ขวดที่บุด้วยสารดูดความชื้นสามารถยืดอายุการเก็บรักษาที่อุณหภูมิห้องได้ยาวนานขึ้น
เวลาโพสต์: Oct-09-2021