ผงสกัดสมุนไพร

สารสกัดสมุนไพรชนิดผงในรูปแบบเข้มข้นเป็นสารสกัดสมุนไพรชนิดน้ำในรูปแบบเข้มข้นที่สามารถนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร สารสกัดผงสมุนไพร สารสกัดสามารถเติมลงในชา ​​สมูทตี้ หรือเครื่องดื่มอื่นๆได้ ประโยชน์ของการใช้สารสกัดแทนสมุนไพรแห้งคือมีอายุการเก็บรักษานานกว่ามากและให้ยาง่ายกว่าเนื่องจากอยู่ในรูปของเหลว นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้สมุนไพรทั้งตัวหรือผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของสมุนไพรแบบแห้ง

การใช้สารสกัดอาจเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าการซื้อสมุนไพรแห้ง สารสกัดจากสมุนไพรชนิดผง สารสกัดสมุนไพรทั่วไปจะมีสารประกอบทางเคมีที่เป็นประโยชน์มากกว่าสมุนไพรแห้งทั้งตัวประมาณ 30 เท่า ความแตกต่างระหว่างอัตราส่วนผลผลิต 5:1 และ 7:1 ไม่ได้หมายความว่าสารสกัดจะเข้มข้นกว่า หมายความว่าผู้ผลิตได้ใช้วัตถุดิบมากขึ้นเพื่อผลิตสารสกัดสำเร็จรูปในปริมาณเท่าเดิม

สารสกัดจากสมุนไพรเป็นส่วนผสมที่ซับซ้อน และไม่สามารถคาดหวังให้ผลิตได้มีความคงตัวที่แน่นอน การเปรียบเทียบอย่างใกล้ชิดของสารสกัดต่างๆ ที่เรียกว่า phytoequivalence (Australian Government Department of Health, 2011) มักเป็นไปไม่ได้หากไม่มีการเปรียบเทียบโดยละเอียดเกี่ยวกับวัสดุเริ่มต้นจากพืชและกระบวนการผลิต บางครั้งเสริมด้วยการเปรียบเทียบทางเคมีอย่างครอบคลุมขององค์ประกอบทางเคมีของสารสกัด

สารสกัดคือส่วนผสมของเหลวที่ทำโดยการเติมวัตถุดิบทางพฤกษศาสตร์ลงในตัวทำละลาย ในกรณีของสารสกัดสมุนไพร ตัวทำละลายนี้คือ น้ำหรือเอทานอล จากนั้นจึงกรองส่วนผสมเพื่อแยกส่วนที่เป็นของแข็งออกจากของเหลว ของแข็งมักจะบดเป็นผงหรือทำให้เป็นเม็ด จากนั้นสารสกัดจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วเพื่อใช้ต่อไป สารสกัดทั่วไปประกอบด้วยสารเคมีออกฤทธิ์ที่มีความเข้มข้นสูงแต่ไม่ได้มีประสิทธิภาพเท่ากับสมุนไพรทั้งตัว

สาเหตุที่สารสกัดมีศักยภาพมากก็เนื่องมาจากความเข้มข้นของสารประกอบเคมีและการกลั่นกรองจนถึงปริมาณที่กำหนด กระบวนการเปลี่ยนสมุนไพรให้เป็นสารสกัดเรียกว่ามาตรฐาน สารสกัดสมุนไพรที่ได้มาตรฐานได้รับการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดในกระบวนการปลูก การเก็บเกี่ยว และการผลิต ซึ่งสามารถรับประกันระดับสารเคมีออกฤทธิ์ที่ต้องการได้อย่างสม่ำเสมอ

ในสารสกัดที่ได้มาตรฐาน การระบุทางเคมีของสารประกอบแต่ละชนิดได้รับการตรวจสอบแล้ว และบันทึกไว้ในใบรับรองการวิเคราะห์ (CoA) ของผลิตภัณฑ์ CoA เป็นเอกสารอย่างเป็นทางการที่แสดงให้เห็นถึงการปฏิบัติตามหลักปฏิบัติในการผลิตที่ดีของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปัจจุบัน และมีข้อมูลเกี่ยวกับเอกลักษณ์ ความแข็งแกร่ง ความบริสุทธิ์ และสูตรผสมของผลิตภัณฑ์

นอกจากนี้ยังสามารถสร้างสารสกัดที่ไม่ได้มาตรฐานซึ่งไม่มีข้อมูลที่จำเป็นใน CoA ได้ด้วย การขาด CoA จะไม่ส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ และสามารถนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ร่วมกับสารสกัดชนิดเดียวกันได้ สารสกัดจากสมุนไพรที่ไม่ได้มาตรฐานสามารถทำจากวัสดุสมุนไพรดิบหรือแห้ง และพบได้ในอาหารเสริมและรายการอาหาร เช่น ซุปและซอส

แท็ก:สารสกัดจากอาติโช๊ค-สารสกัดจาก Ashwagandha-สารสกัดจากสาหร่ายคลอเรล-สารสกัด Bacopa monnieri