การมีส่วนร่วมของต้นไม้ต่อมนุษยชาติในด้านโภชนาการและสุขภาพ

ต้นไม้ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตที่พบได้ทั่วไปรอบตัวเรามีความเกี่ยวข้องกับการพัฒนาและแหล่งที่อยู่อาศัยของอารยธรรมมนุษย์ตั้งแต่การขุดเจาะไม้เพื่อก่อไฟไปจนถึงการสร้างบ้านต้นไม้ ตั้งแต่เครื่องมือในการผลิต การสร้างเฟอร์นิเจอร์ ไปจนถึงการพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตกระดาษ การอุทิศตนอย่างเงียบๆ ของต้นไม้นั้นแยกกันไม่ออกปัจจุบันความสัมพันธ์อันใกล้ชิดระหว่างต้นไม้กับมนุษย์ได้แทรกซึมเข้าไปในทุกด้านของกิจกรรมและชีวิตของมนุษย์
ต้นไม้เป็นคำทั่วไปสำหรับไม้ยืนต้น ซึ่งรวมถึงต้นไม้ พุ่มไม้ และเถาวัลย์ต้นไม้ส่วนใหญ่เป็นพืชที่มีเมล็ดในบรรดาเฟิร์น มีเพียงเฟิร์นต้นไม้เท่านั้นที่เป็นต้นไม้ต้นไม้ในประเทศจีนมีประมาณ 8,000 สายพันธุ์นอกเหนือจากสารอาหารทั่วไปและวัตถุดิบเพื่อสุขภาพจากต้นผลไม้แล้ว ยังมีส่วนผสมจากธรรมชาติบางชนิดจากต้นไม้ที่เป็นจุดสนใจของอุตสาหกรรมโภชนาการและสุขภาพอีกด้วยวันนี้เราจะสรุปวัตถุดิบเชิงหน้าที่จากต้นไม้เหล่านี้

1.แท็กโซล

Taxol เป็นสารประกอบอัลคาลอยด์ diterpene ที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ถูกแยกออกจากเปลือกของต้นยูแปซิฟิกเป็นครั้งแรกในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2505 อาเธอร์ บาร์เคลย์ นักพฤกษศาสตร์จากกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาได้เก็บตัวอย่างกิ่งไม้ เปลือกไม้ และผลของต้นยูแปซิฟิกในป่าสงวนแห่งชาติในรัฐวอชิงตันตัวอย่างเหล่านี้ถูกส่งไปยังศิษย์เก่าวิสคอนซินเพื่อทำการวิจัย มูลนิธิดำเนินการสกัดและแยกได้รับการยืนยันแล้วว่าสารสกัดหยาบจากเปลือกไม้มีพิษต่อเซลล์ KBต่อมานักเคมี Wall ได้ตั้งชื่อสารที่อาจต้านมะเร็งนี้ว่า Taxol (taxol)
หลังจากการทดลองทางวิทยาศาสตร์และการตรวจสอบทางคลินิกหลายครั้ง ยา Paclitaxel สามารถใช้ในการรักษามะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ มะเร็งศีรษะและคอ และมะเร็งปอดบางชนิดได้ปัจจุบันนี้ Paclitaxel ได้กลายเป็นยาต้านมะเร็งตามธรรมชาติที่ได้รับความนิยมในตลาดต่างประเทศมายาวนานด้วยจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้นของโลกและอุบัติการณ์ของเนื้องอกมะเร็ง ความต้องการยา Paclitaxel ของผู้คนจึงเพิ่มขึ้นอย่างมากอย่างไรก็ตาม Paclitaxel มีลักษณะตามธรรมชาติต่ำ โดยมีเปลือกต้นยูประมาณ 0.004% และไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะได้มาและเนื้อหามีความผันผวนขึ้นอยู่กับฤดูกาล สถานที่ผลิต และสถานที่รวบรวมอย่างไรก็ตาม เนื่องจากกระแสความสนใจ ในช่วงไม่กี่ปีสุดท้ายของศตวรรษที่ 20 ต้นยูมากกว่า 80% ในโลกจึงถูกตัดโค่นลงต้นยูมากกว่า 3 ล้านต้นในเทือกเขา Hengduan ทางตะวันตกของมณฑลยูนนาน ประเทศจีน ไม่ได้งดเว้น และส่วนใหญ่ถูกลอกเปลือกออก, เสียชีวิตอย่างเงียบ ๆ.พายุ “สังหาร” นี้ค่อยๆ ยุติลงจนกระทั่งทุกประเทศออกกฎหมายห้ามการตัดไม้
การสกัดยาจากทรัพยากรธรรมชาติเพื่อประโยชน์ต่อผู้ป่วยเป็นสิ่งที่ดีในการรักษาโรคและช่วยชีวิตผู้คน แต่จะหาสมดุลระหว่างการพัฒนายาและการคุ้มครองทรัพยากรธรรมชาติได้อย่างไร เป็นปัญหาที่เกิดขึ้นจริงที่เราต้องเผชิญในปัจจุบันเมื่อเผชิญกับภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกในการจัดหาวัตถุดิบยา Paclitaxel นักวิทยาศาสตร์ในสาขาต่างๆ ก็เริ่มมีความพยายามที่แตกต่างกันออกไปส่วนใหญ่รวมถึงการสังเคราะห์ทางเคมีทั้งหมด การกึ่งสังเคราะห์ การหมักเอนโดไฟติก และชีววิทยาสังเคราะห์แต่สิ่งที่สามารถผลิตได้ในเชิงพาณิชย์ยังคงเป็นวิธีการกึ่งสังเคราะห์ กล่าวคือ กิ่งและใบยูที่โตเร็วที่ปลูกโดยเทียมนั้นใช้เป็นวัตถุดิบในการสกัด 10-deacetyl baccatin III (10-DAB) ซึ่งมีโครงสร้างแกนกลางเหมือนกัน เป็นยาแพคลิแทกเซล แล้วจึงสังเคราะห์เป็นยาแพคลิแทกเซลวิธีนี้มีต้นทุนต่ำกว่าการสกัดจากธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่าฉันเชื่อว่าด้วยความก้าวหน้าอย่างต่อเนื่องของชีววิทยาสังเคราะห์ การตัดต่อยีน และการพัฒนาเซลล์แชสซีเทียม ความทะเยอทะยานของการใช้จุลินทรีย์ในการผลิตยาพาคลิทาเซลจะเป็นจริงในอนาคตอันใกล้นี้

2.สารสกัดจากเปลือกวิลโลว์สีขาว

สารสกัดจากเปลือกวิลโลว์สีขาวเป็นกิ่งหรือสารสกัดจากเปลือกต้นวิลโลว์ในวงศ์วิลโลว์ส่วนประกอบหลักของสารสกัดเปลือกวิลโลว์ขาวคือซาลิซินเนื่องจากเป็น “แอสไพรินตามธรรมชาติ” ซาลิซินจึงมักถูกใช้เพื่อบรรเทาอาการหวัด ไข้ ปวดศีรษะ และอาการอักเสบของข้อรูมาติกส่วนผสมออกฤทธิ์ในสารสกัดจากเปลือกวิลโลว์สีขาวยังรวมถึงโพลีฟีนอลในชาและฟลาโวนอยด์สารเคมีทั้งสองชนิดนี้มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันแบคทีเรีย ป้องกันไข้ และเสริมสร้างผลกระทบของเม็ดภูมิคุ้มกัน

เมื่อหลายพันปีก่อน กรดซาลิไซลิกในเปลือกวิลโลว์เริ่มช่วยให้มนุษย์ต่อสู้กับความเจ็บปวด ไข้ โรคไขข้อ และโรคอื่นๆมีบันทึกไว้ใน “Shen Nong's Materia Medica” ว่าราก เปลือก กิ่ง และใบของต้นวิลโลว์สามารถใช้เป็นยาได้ ซึ่งมีฤทธิ์ในการล้างความร้อนและการล้างพิษ ป้องกันลมและการขับปัสสาวะอียิปต์โบราณก่อนปี 2000 บันทึกไว้ใน “Ebers Planting Manuscript” โดยใช้ใบวิลโลว์แห้งเพื่อบรรเทาอาการปวดฮิปโปเครติส แพทย์ชาวกรีกโบราณผู้มีชื่อเสียงและเป็น "บิดาแห่งการแพทย์" ยังได้กล่าวถึงผลของเปลือกต้นวิลโลว์ในงานเขียนของเขาด้วย
การศึกษาทางคลินิกสมัยใหม่พบว่าการบริโภคสารสกัดเปลือกต้นวิลโลว์สีขาว 1,360 มก. ทุกวัน (ที่มีซาลิซิน 240 มก.) สามารถบรรเทาอาการปวดข้อและข้ออักเสบได้หลังจากผ่านไปสองสัปดาห์การใช้สารสกัดเปลือกวิลโลว์สีขาวขนาดสูงอาจช่วยบรรเทาอาการปวดหลังได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาการปวดหัวที่มีไข้สูง

3.สารสกัดจากเปลือกสน

Pycnogenol เป็นสารสกัดจากเปลือกสนชายฝั่งฝรั่งเศส ซึ่งเติบโตเฉพาะในป่าเดี่ยวที่ใหญ่ที่สุดในยุโรป ในภูมิภาค Landes บนชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของฝรั่งเศสอันที่จริง ตั้งแต่สมัยโบราณ เปลือกของต้นสนถูกนำมาใช้เป็นอาหารและยา และเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์สำหรับยารักษาโรคฮิปโปเครติส (ใช่แล้ว เขาอีกแล้ว) ใช้เปลือกสนในการรักษาโรคอักเสบเขาใช้เปลือกชั้นในของเปลือกสนที่ทุบแล้วทาบริเวณแผลอักเสบ ปวด หรือเป็นแผลชาวแลปแลนเดอร์ในยุโรปเหนือสมัยใหม่บดเปลือกสนแล้วเติมลงในแป้งเพื่อทำขนมปังเพื่อต้านทานลมหนาวที่กัดในฤดูหนาว
พิโนจินอลประกอบด้วยไบโอฟลาโวนอยด์และกรดผลไม้ฟีนอลิก ได้แก่ โอลิโกเมอริกโปรแอนโธไซยานิดินส์, คาเทคอล, เอพิคาเทชิน, แท็กซี่โฟลิน และกรดผลไม้ฟีนอลหลากหลายชนิด เช่น กรดเฟรูลิกและกรดคาเฟอิก และสารออกฤทธิ์มากกว่า 40 ชนิดสามารถกำจัดอนุมูลอิสระ ผลิตไนตริกออกไซด์ และมีผลหลายอย่าง เช่น ชะลอความชรา ทำให้ผิวสวยขึ้น เสริมสร้างหลอดเลือด ปกป้องหัวใจและสมอง ปรับปรุงการมองเห็น และเพิ่มพลังงาน
นอกจากนี้ยังมีสารสกัดจากเปลือกสนที่พัฒนาโดย New Zealand Enzhuo Companyต้นสนนิวซีแลนด์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเติบโตในสภาพแวดล้อมที่บริสุทธิ์และเป็นธรรมชาติตั้งอยู่ในแหล่งน้ำของเครื่องดื่มประจำชาติของนิวซีแลนด์ ซึ่งเป็นเครื่องดื่ม L&P ที่มีชื่อเสียงที่สุดไม่มีสารพิษใดๆก่อนนำไปแปรรูปแล้วใช้เทคโนโลยีน้ำบริสุทธิ์ที่ได้รับสิทธิบัตรระหว่างประเทศหลายฉบับเพื่อให้ได้ไพน์แอลกอฮอล์ที่มีความบริสุทธิ์สูงผ่านการสกัดจากธรรมชาติที่บริสุทธิ์วัตถุดิบของบริษัทอยู่ในตำแหน่งสำหรับสุขภาพสมอง และจากสิ่งนี้เป็นส่วนประกอบหลัก บริษัทจึงได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพสมองหลายประเภท

4.สารสกัดจากแปะก๊วย

สารสกัดแปะก๊วย biloba (GBE) เป็นสารสกัดที่ทำจากใบแห้งของแปะก๊วย biloba ซึ่งเป็นพืชในตระกูลแปะก๊วยซึ่งมีส่วนประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนปัจจุบัน มีสารประกอบมากกว่า 160 ชนิดที่ถูกแยกออกจากสารประกอบดังกล่าว รวมถึงฟลาโวนอยด์ เทอร์พีนอยด์แลคโตน โพลีเพนเทนอล และกรดอินทรีย์ในหมู่พวกเขาฟลาโวนอยด์และเทอร์พีนแลคโตนเป็นตัวบ่งชี้ทั่วไปสำหรับการควบคุมคุณภาพของ GBE และการเตรียมการและยังเป็นส่วนประกอบหลักที่ใช้งานของ GBE อีกด้วยพวกเขาสามารถปรับปรุงจุลภาคของหัวใจและหลอดเลือดสมอง ขับอนุมูลอิสระออกซิเจน และมีประสิทธิผลในความดันโลหิตสูง ภาวะหลอดเลือดแข็งตัว และสมองเฉียบพลันโรคกล้ามเนื้อหัวใจตายและโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดอื่นๆ มีผลการรักษาที่ดีกว่าการเตรียมการเช่นใบแปะก๊วย แคปซูล และยาหยดที่ทำด้วย GBE เป็นวัตถุดิบ ปัจจุบันเป็นอาหารเสริมและยาที่รับประทานได้ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรปและสหรัฐอเมริกา
เยอรมนีและฝรั่งเศสเป็นประเทศแรกๆ ที่สกัดฟลาโวนอยด์ของแปะก๊วยและแปะก๊วยจากใบแปะก๊วยการเตรียม GBE ของทั้งสองประเทศมีส่วนแบ่งค่อนข้างสูงในโลก เช่น บริษัทยา Schwabe ของเยอรมัน (Schwabe) Tebonin, Tanakan ของ Beaufor-Ipsen ของฝรั่งเศส เป็นต้น
ประเทศของฉันอุดมไปด้วยทรัพยากรใบแปะก๊วยต้นแปะก๊วยคิดเป็นประมาณ 90% ของทรัพยากรต้นแปะก๊วยทั่วโลกเป็นพื้นที่ผลิตแปะก๊วยหลักแต่ไม่ใช่ประเทศที่แข็งแกร่งในการผลิตการเตรียมใบแปะก๊วยเนื่องจากการวิจัยสมัยใหม่เกี่ยวกับทรัพยากรแปะก๊วยในประเทศของฉันเริ่มต้นช้า และความสามารถในการผลิตและการประมวลผลที่อ่อนแอ ประกอบกับอิทธิพลของผลิตภัณฑ์ที่ปลอมปน สถานการณ์ในตลาด GBE ในประเทศของฉันจึงค่อนข้างซบเซาด้วยมาตรการต่างๆ เช่น มาตรฐานการควบคุมคุณภาพในประเทศ การบูรณาการองค์กรการประมวลผลและการผลิตที่มีอยู่ และการเพิ่มขีดความสามารถด้านการวิจัยและพัฒนาในอุตสาหกรรมและเทคโนโลยีการผลิต อุตสาหกรรม GBE ในประเทศของฉันจะนำไปสู่การพัฒนาที่ดี

5.กัมอารบิก

หมากฝรั่งอารบิกเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยไม่ได้ตามธรรมชาติชนิดหนึ่งเป็นอนุภาคที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจากน้ำนมของต้นอะคาเซียส่วนประกอบหลักคือโพลีแซ็กคาไรด์โพลีเมอร์และเกลือแคลเซียม แมกนีเซียม และโพแทสเซียมเป็นยางธรรมชาติที่เก่าแก่และเป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลกการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่กระจุกตัวในประเทศแอฟริกา เช่น ซูดาน ชาด และไนจีเรียเป็นตลาดที่เกือบจะผูกขาดซูดานคิดเป็นประมาณ 80% ของการผลิตหมากฝรั่งทั่วโลก
Gum Arabic เป็นที่ต้องการมาโดยตลอดเนื่องจากมีฤทธิ์พรีไบโอติกและมีอิทธิพลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารและเครื่องดื่มนับตั้งแต่ต้นทศวรรษ 1970 บริษัท Nexira ในฝรั่งเศสได้สนับสนุนการทำงานที่ยั่งยืนหลายประการที่เกี่ยวข้องกับโครงการกัมอารบิก รวมถึงการสนับสนุนด้านระบบนิเวศและวิธีการมีอิทธิพลต่อชุมชนที่บริษัทดำเนินธุรกิจอยู่ปลูกป่าบนพื้นที่ 27,100 เอเคอร์ และปลูกต้นไม้มากกว่า 2 ล้านต้นโดยใช้วิธีการจัดการวนเกษตรนอกจากนี้เรายังสนับสนุนการพัฒนาระบบนิเวศที่เปราะบางและความหลากหลายของทรัพยากรชีวภาพผ่านการเกษตรกรรมที่ยั่งยืน
Nexira ระบุว่าผลิตภัณฑ์กัมอารบิกของบริษัทละลายน้ำได้ 100% ไม่มีกลิ่น ไม่มีกลิ่น และไม่มีสี และมีความคงตัวที่ดีภายใต้กระบวนการและสภาวะการเก็บรักษาที่รุนแรง ซึ่งทำให้เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและฟังก์ชันที่หลากหลายอาหารและเครื่องดื่ม.บริษัทได้ยื่นคำร้องต่อ FDA เมื่อปลายปี 2563 เพื่อขึ้นทะเบียนกัมอารบิกเป็นใยอาหาร

6.สารสกัดเบาบับ

เบาบับเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะในทะเลทรายซาฮาราของทวีปแอฟริกา และยังเป็นที่รู้จักในชื่อต้นไม้แห่งชีวิตแห่งแอฟริกา (เบาบับ) และเป็นอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับชาวแอฟริกันBaobab แอฟริกาเป็นหนึ่งในต้นไม้ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในทวีปแอฟริกา แต่ยังเติบโตในโอมาน เยเมน คาบสมุทรอาหรับ มาเลเซีย และออสเตรเลียด้วยในบางส่วนของแอฟริกา เครื่องดื่มผลไม้ Baobab ที่เรียกว่า bouye เป็นที่นิยมมาก
เนื่องจากเป็นรสชาติที่เกิดขึ้นใหม่ Baobab มีเนื้อสัมผัสที่มีรสชาติ (เรียกว่าความหวานเลมอนอ่อนๆ) และอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นวัตถุดิบเพื่อสุขภาพที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวซัพพลายเออร์วัตถุดิบของบริษัท Nexira เชื่อว่าผงเยื่อ Baobab เหมาะมากสำหรับการทำความสะอาดฉลากผงนี้มีรสชาติเข้มข้นเล็กน้อยและสามารถทาได้ง่ายในปริมาณมาก เช่น มิลค์เชค เฮลท์บาร์ ซีเรียลอาหารเช้า โยเกิร์ต ไอศกรีม หรือช็อคโกแลตแถมยังเข้ากันได้ดีกับสุดยอดผลไม้อื่นๆอีกด้วยผงแป้งเบาบับที่ผลิตโดย Nexira ใช้เฉพาะผลจากต้นเบาบับเท่านั้น ดังนั้นตัวต้นไม้จึงไม่เสียหายในเวลาเดียวกัน การจัดซื้อจัดจ้างของ Nexira สนับสนุนนโยบายของผู้อยู่อาศัยในท้องถิ่น และช่วยสร้างผลกระทบเชิงบวกทางเศรษฐกิจและสังคมในแอฟริกา

7.สารสกัดจากเปลือกไม้เบิร์ช

ต้นเบิร์ชไม่เพียงแต่มีรูปลักษณ์ตั้งตรงและกล้าหาญเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเป็นป่าโปร่งอีกด้วยในฤดูผลัดใบจะเป็นความงามที่คงอยู่ที่สุดของจิตรกรเปลือกไม้สามารถทำเป็นกระดาษได้ กิ่งก้านสามารถทำเป็นไม้ได้ และสิ่งที่น่าทึ่งที่สุดคือ "น้ำต้นเบิร์ช"
น้ำต้นเบิร์ชหรือที่รู้จักกันในชื่อ “ผู้สืบทอด” ของน้ำมะพร้าว สามารถสกัดได้โดยตรงจากต้นเบิร์ช และยังเป็นที่รู้จักในชื่อ “เครื่องดื่มจากป่าธรรมชาติ”เน้นความมีชีวิตชีวาของต้นเบิร์ชในภูมิภาคอัลไพน์ และมีคาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และเกลืออนินทรีย์หลากหลายชนิดที่จำเป็นและดูดซึมได้ง่ายจากร่างกายมนุษย์มีกรดอะมิโนมากกว่า 20 ชนิด และธาตุอนินทรีย์ 24 ชนิด โดยเฉพาะวิตามินบี 1 บี 2 และวิตามินซี ช่วยให้ผิวคงความชุ่มชื้นและรักษาสมดุลของบริเวณมันและแห้งผลิตภัณฑ์เกิดใหม่จำนวนมากใช้น้ำเบิร์ชแทนน้ำเพื่อสร้างผิวที่ "นุ่มและยืดหยุ่น"ในบรรดาผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากธรรมชาติและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ น้ำเบิร์ชเป็นวัตถุดิบที่มีประโยชน์ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมาก

8.สารสกัดจากมะรุม

มะรุมยังเป็น “สุดยอดอาหาร” ที่เรามักกล่าวกันว่าอุดมไปด้วยโปรตีน กรดไขมัน และแร่ธาตุต่างๆดอก ใบ และเมล็ดมะรุมมีมูลค่าการใช้งานสูงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มะรุมดึงดูดความสนใจของอุตสาหกรรมเนื่องจากมีสารอาหารที่อุดมไปด้วย และมีแนวโน้ม "เคอร์คูมิน" เพียงเล็กน้อย
ตลาดต่างประเทศยังมีแง่ดีเกี่ยวกับแนวโน้มการพัฒนาของมะรุมตั้งแต่ปี 2018 ถึง 2022 ผลิตภัณฑ์มะรุมทั่วโลกจะเติบโตในอัตราเฉลี่ยต่อปีที่ 9.53%ผลิตภัณฑ์มะรุมมีหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ ชามะรุม น้ำมันมะรุม ผงใบมะรุม และเมล็ดมะรุมปัจจัยสำคัญที่ผลักดันการเติบโตอย่างรวดเร็วของผลิตภัณฑ์มะรุม ได้แก่ การเพิ่มขึ้นของรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งของผู้คน แนวโน้มการสูงวัยที่เพิ่มขึ้น และคนรุ่นมิลเลนเนียลที่ยินดีลองสิ่งใหม่ ๆ
อย่างไรก็ตาม การพัฒนาภายในประเทศยังอยู่ในระดับต่ำอย่างไรก็ตาม จากการวิจัยในปัจจุบันที่เกี่ยวข้องกับ Moringa oleifera ต่างประเทศให้ความสนใจกับคุณค่าทางโภชนาการของ Moringa oleifera และการวิจัยในประเทศให้ความสำคัญกับคุณค่าการให้อาหารของ Moringa oleifera มากกว่าใบมะรุมได้รับการอนุมัติให้เป็นส่วนผสมอาหารใหม่ในปี พ.ศ. 2555 (ประกาศคณะกรรมการสุขภาพและครอบครัวฉบับที่ 19)ด้วยการวิจัยที่ลึกซึ้งมากขึ้น ประโยชน์ของมะรุมโอเลเฟราสำหรับโรคเบาหวาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน ได้รับความสนใจด้วยการเติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็วของผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ป่วยก่อนเป็นเบาหวานในอนาคต สาขานี้อาจกลายเป็นความก้าวหน้าในการใช้สารสกัดมะรุมในด้านอาหาร