Ang turmerik ay isang maliwanag na dilaw na pulbos na ginawa sa pamamagitan ng tuyong paggiling ng mature na ugat ng turmerik.Ang paggamit ng turmerik para sa pangkulay at pampalasa ng pagkain, para sa mga layuning kosmetiko at para sa mga katangiang panggamot ay nagmula sa sinaunang kultura ng Vedic ng India.Ginagamit sa halos lahat ng Indian curries, ang pampalasa na ito ay halos walang calories (1 kutsara = 24 calories) at zero cholesterol.Ito ay mayaman sa dietary fiber, iron, potassium, magnesium at bitamina B6.
Sa ngayon, ang mga curcumin salt ay magagamit din, na nalulusaw sa tubig at sa gayon ay nagpapataas ng hanay ng mga produkto kung saan maaaring gamitin ang curcumin.
Ang katas ng ugat ng turmerik ay malawakang ginagamit sa mga pagkain at pampaganda.Kasama sa mga application ang mga de-latang inumin, mga produktong inihurnong, mga produkto ng pagawaan ng gatas, sorbetes, yoghurt, mga dilaw na cake, biskwit, kulay ng popcorn, matamis, icing ng cake, cereal, sarsa atbp.
Pangalan ng Produkto: Curcuma Longa Extract / Tumeric Root Extract
Pangalan sa Latin: Curcuma longa L.
CAS No.:458-37-7
Bahagi ng Halamang Ginamit:Ugat
Pagsusuri:Curcumin98.0% ng HPLC
Kulay: Kayumangging dilaw na pinong pulbos na may katangiang amoy at lasa
Katayuan ng GMO: Libre ang GMO
Pag-iimpake: sa 25kgs fiber drums
Imbakan: Panatilihing nakabukas ang lalagyan sa malamig, tuyo na lugar, Ilayo sa malakas na liwanag
Shelf Life: 24 na buwan mula sa petsa ng produksyon
Function:
-Mga katangian ng antioxidant
-Aktibong anti-namumula
-Aktibong anti-thrombotic
-Pag-iwas at paggamot ng kanser
-Aktibong anti-carcinogenic
-Anti-viral, antimicrobial at antiparasitic na aktibidad
-Bioprotective at chemopreventive na mga aktibidad
Apppication:
-Bilang mga hilaw na materyales ng mga gamot para sa anti-inflammatory at regulate na regla, ito ay pangunahing ginagamit sa larangan ng parmasyutiko;
-Bilang mga produkto para sa pagsasaayos ng regla, ito ay pangunahing ginagamit sa industriya ng produktong pangkalusugan;
-Bilang mga pigment, food additives ng pampalasa, ito ay pangunahing ginagamit sa industriya ng kosmetiko.
TEKNIKAL NA DATA SHEET
item | Pagtutukoy | Pamamaraan | Resulta |
Pagkakakilanlan | Positibong Reaksyon | N/A | Sumusunod |
I-extract ang mga Solvent | Tubig/Ethanol | N/A | Sumusunod |
Laki ng particle | 100% pumasa sa 80 mesh | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Mabigat | 0.45 ~ 0.65 g/ml | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Pagkawala sa pagpapatuyo | ≤5.0% | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Sulphated Ash | ≤5.0% | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Lead(Pb) | ≤1.0mg/kg | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Arsenic(Bilang) | ≤1.0mg/kg | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Cadmium(Cd) | ≤1.0mg/kg | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Mga Nalalabi sa Solvent | USP/Ph.Eur | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Nalalabi sa Pestisidyo | Negatibo | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Microbiological Control | |||
otal bacterial count | ≤1000cfu/g | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Yeast at amag | ≤100cfu/g | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Salmonella | Negatibo | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
E.Coli | Negatibo | USP/Ph.Eur | Sumusunod |
Higit pang impormasyon ng TRB | ||
Rsertipikasyon ng egulation | ||
USFDA, CEP, KOSHER HALAL GMP ISO Certificates | ||
Maaasahang Kalidad | ||
Halos 20 taon, nag-export ng 40 bansa at rehiyon, higit sa 2000 batch na ginawa ng TRB ay walang anumang problema sa kalidad, natatanging proseso ng paglilinis, kontrol ng karumihan at kadalisayan ay nakakatugon sa USP, EP at CP | ||
Komprehensibong Sistema ng Kalidad | ||
| ▲Sistema ng Pagtitiyak ng Kalidad | √ |
▲ Kontrol sa dokumento | √ | |
▲ Sistema ng Pagpapatunay | √ | |
▲ Sistema ng Pagsasanay | √ | |
▲ Protocol ng Panloob na Pag-audit | √ | |
▲ Suppler Audit System | √ | |
▲ Sistema ng Mga Pasilidad ng Kagamitan | √ | |
▲ Material Control System | √ | |
▲ Sistema ng Kontrol sa Produksyon | √ | |
▲ Packaging Labeling System | √ | |
▲ Laboratory Control System | √ | |
▲ Verification Validation System | √ | |
▲ Regulatory Affairs System | √ | |
Kontrolin ang Buong Mga Pinagmumulan at Proseso | ||
Mahigpit na kinokontrol ang lahat ng hilaw na materyales, mga accessory at mga materyales sa packaging. Mga ginustong hilaw na materyales at accessories at supplier ng mga materyales sa packaging na may numero ng US DMF. Ilang mga supplier ng hilaw na materyales bilang katiyakan ng supply. | ||
Malakas na Institusyon ng Kooperatiba upang suportahan | ||
Institute of botany/Institution of microbiology/Academy of Science and Technology/University |