Geçtiğimiz 21 Mart Dünya Uyku Günü.2021 yılının temasının “Düzenli Uyku, Sağlıklı Gelecek” (Düzenli Uyku, Sağlıklı Gelecek) olduğunu vurgulayan projede, düzenli uykunun sağlığın önemli bir dayanağı olduğu, sağlıklı uykunun yaşam kalitesini artırabileceği vurgulandı.İyi ve sağlıklı uyku modern insanlar için çok değerlidir çünkü uyku, iş baskısı, yaşam faktörleri ve elektronik ekipman ürünlerinin yaygınlaşması gibi çeşitli dış faktörler tarafından “yoksun bırakılmaktadır”.Uykunun sağlığı apaçık ortadadır.Hepimizin bildiği gibi insan yaşamının üçte birinin uykuda geçmesi, uykunun insanın fizyolojik bir ihtiyacı olduğunu göstermektedir.Yaşamın gerekli bir süreci olan uyku, vücudun iyileşmesinin, hafızanın bütünleşmesinin ve pekiştirilmesinin önemli bir parçası ve sağlığın vazgeçilmez bir parçasıdır.Daha fazla çalışma, bir gece kadar kısa bir süre uyku eksikliğinin nötrofil fonksiyonunun azalmasına yol açabileceğini ve uzun süreli uyku süresinin ve ardından gelen stres tepkisinin bağışıklık yetmezliğine yol açabileceğini göstermiştir.
Olağanüstü için.2019'da yapılan bir anket, Japon halkının %40'ının 6 saatten az uyuduğunu gösterdi;Avustralyalı gençlerin yarısından fazlası yeterince uyumuyor;Singapur'daki yetişkinlerin %62'si yeterince uyumadıklarını düşünüyor.Çin Uyku Araştırmaları Derneği tarafından yayınlanan anket sonuçları, Çinli yetişkinlerde uykusuzluk görülme sıklığının %38,2 kadar yüksek olduğunu gösteriyor, bu da 300 milyondan fazla insanın uyku bozukluğuna sahip olduğu anlamına geliyor.
1. Melatonin: Melatonin'in 2020 yılında 536 milyon dolarlık satışı var. Uyku ilaçları pazarının “patronu” olmayı hak ediyor.Uykuya yardımcı etkisi biliniyor ancak güvenli ve “tartışmalı”.Araştırmalar aşırı melatoninin kullanımının insan hormon seviyelerinde dengesizlik ve serebral vazokonstriksiyon gibi sorunlara neden olabileceğini bulmuştur.Melatonin içeren ürünlerin kullanımı da yurt dışında reşit olmayanlar tarafından yasaklandı.Geleneksel bir uykuya yardımcı hammadde olarak melatonin en büyük pazar satışına sahiptir ancak genel payı azalmaktadır.Aynı durumda kediotu, sarmaşık, 5-HTP vb. tek hammadde pazarı büyümede yetersiz kaldı, hatta gerilemeye başladı.
2. L-Theanine: L-theanine'in pazar büyüme oranı %7395,5 kadar yüksektir.Bu hammadde ilk olarak 1950 yılında Japon bilim adamları tarafından keşfedildi. Onlarca yıldır L-theanine ile ilgili bilimsel araştırmalar hiç durmadı.Çalışmalar kan-beyin bariyerini geçebildiğini ve iyi bir sakinleştirici ve yatıştırıcı özelliğe sahip olduğunu bulmuştur.Japonya'daki gıda katkı maddelerinden Amerika Birleşik Devletleri'ndeki GRAS sertifikasyonuna, Çin'deki yeni gıda malzemelerine kadar L-theanine'in güvenliği birçok resmi kurum tarafından tanınmıştır.Şu anda beyin güçlendirme, uyku yardımı, ruh hali iyileştirme ve diğer yönler de dahil olmak üzere birçok son ürün formülasyonu bu ham maddeyi içermektedir.
3. Ashwagandha: Ashwagandha'nın pazar büyümesi de iyi, yaklaşık %3395.Pazar heyecanı, orijinal bitkisel ilacın tarihsel kökenine uyum sağlamaktan ve aynı zamanda uyarlanmış orijinal bitkisel ilacı kurkuminden sonra bir başka potansiyel hammadde olan yeni bir gelişim yönüne yönlendirmekten ayrılamaz.Amerikalı tüketicilerin Ashwagandha hakkında yüksek bir pazar farkındalığı var ve duygusal sağlık desteği yönündeki satışları istikrarlı bir büyümeyi sürdürdü ve mevcut satışları magnezyumdan sonra ikinci sırada yer alıyor.Ancak yasal sebeplerden dolayı ülkemizdeki ürünlere uygulanamamaktadır.Sabinesa, Ixoreal Biomed, Natreon ve diğerleri dahil olmak üzere dünyanın ana üreticileri temel olarak Amerika Birleşik Devletleri ve Hindistan'dadır.
Uyku yardımı pazarı, özellikle yeni korona salgını sırasında istikrarlı bir şekilde büyüyor, insanlar daha endişeli ve asabi hale geldi ve giderek daha fazla tüketici bu krizle başa çıkmak için uyku ve rahatlama takviyeleri arıyor.NBJ pazar verileri, ABD perakende kanallarındaki uyku takviyeleri satışının 2017'de 600 milyon ABD dolarına ulaştığını ve 2020'de 845 milyon ABD dolarına ulaşmasının beklendiğini gösteriyor. Genel pazar talebi artıyor ve pazar hammaddeleri de güncelleniyor ve yenileniyor. .
1. PEA: Palmitoiletanolamid (PEA), insan vücudunda üretilen ve aynı zamanda hayvan sakatatı, yumurta sarısı, zeytinyağı, aspir ve soya lesitini, yer fıstığı ve diğer gıdalarda da bulunan endojen bir yağ asidi amididir.PEA'nın antiinflamatuar ve nöroprotektif özellikleri iyi test edilmiştir.Aynı zamanda Gencor'un rugby sporcuları üzerinde yaptığı denemede PEA'nın endokannabinoid sistemin bir parçası olduğu ve uyku koşullarını iyileştirmeye yardımcı olduğu ortaya çıktı.CBD'den farklı olarak PEA, dünya çapında birçok ülkede yasal olarak besin takviyesi hammaddesi olarak tanınmaktadır ve uzun bir güvenli kullanım geçmişine sahiptir.
2. Safran özü: Safran olarak da bilinen safranın anavatanı İspanya, Yunanistan, Küçük Asya ve diğer yerlerdedir.Ming Hanedanlığı'nın ortalarında ülkeme Tibet'ten tanıtıldı, bu yüzden safran olarak da adlandırılıyor.Safran özütü, kandaki GABA ve serotonin düzeylerini artırabilen, böylece duygusal maddeler arasındaki dengeyi düzenleyen ve uykuyu iyileştiren iki spesifik fonksiyonel bileşen olan krosetin ve krosetin içerir.Şu anda ana tedarikçiler Activ'Inside, Pharmactive Biotech, Weida International vb.'dir.
3. Çörek otu tohumları: Çörek otu tohumları Hindistan, Pakistan, Mısır ve Orta Asya gibi Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerde üretilmekte olup çoğunlukla ev çörek otudur.Arap, Unani ve Ayurveda tıbbi sistemlerinde uzun bir kullanım geçmişine sahiptir.Çörek otu tohumları, beyindeki serotonin seviyesini artırabilen, kaygıyı azaltabilen, zihinsel enerji seviyesini ve ruh halini artırabilen ve uykuyu iyileştirebilen, tıbbi değeri yüksek olan timokinon ve timol gibi bileşikler içerir.Şu anda ana akım şirketler arasında Akay Natural, TriNutra, Botanic Innovations, Sabine vb. yer alıyor.
4. Kuşkonmaz özü: Kuşkonmaz günlük hayatta tanıdık bir gıda maddesidir.Aynı zamanda geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılan, gıdada kullanılabilir bir hammaddedir.Ana işlevi diürez, kan lipitlerini düşürmek ve kan şekerini düşürmektir.Nihon Üniversitesi ve Hokkaido şirketi Amino-Up Co. tarafından ortaklaşa geliştirilen kuşkonmaz özü ETAS®, stres giderme, uyku kontrolü ve bilişsel işlev açısından klinik olarak kanıtlanmış avantajlar göstermiştir.Aynı zamanda, yaklaşık 10 yıllık araştırma ve geliştirmenin ardından, Qinhuangdao Changsheng Beslenme ve Sağlık Technology Co., Ltd., Çin'de bu alandaki boşluğu dolduran, ev tipi bir beslenme müdahalesi ve uyku düzenlemesi saf doğal gıda-kuşkonmaz özü geliştirdi. .
5. Süt proteini hidrolizatı: Lactium®, rahatlatıcı etkiye sahip, aynı zamanda a-kazozepin olarak da bilinen, biyolojik olarak aktif bir dekapeptit içeren bir süt proteini (kazein) hidrolizatıdır.Hammadde, Fransız Ingredia şirketi ve Fransa'daki Nancy Üniversitesi araştırmacıları tarafından ortaklaşa geliştirildi.2020 yılında ABD FDA, uyku kalitesini artırmaya yardımcı olmak, stresi azaltmaya yardımcı olmak ve daha hızlı uykuya dalmaya yardımcı olmak da dahil olmak üzere 7 sağlık iddiasını onayladı.
6. Magnezyum: Magnezyum insanlar tarafından sıklıkla unutulan bir mineraldir ancak ATP'nin (vücuttaki hücrelerin ana enerji kaynağı) sentezi gibi insan vücudundaki çeşitli fizyolojik reaksiyonlara katılır.Magnezyum, nörotransmiterlerin dengelenmesinde, uykunun iyileştirilmesinde, stresin iyileştirilmesinde ve kas ağrısının hafifletilmesinde önemli bir rol oynar.Pazar son iki yılda hızla büyüdü.Euromonitor International'ın verileri, küresel magnezyum tüketiminin 2017'den 2020'ye %11 artacağını gösteriyor.
Yukarıda belirtilen uykuya yardımcı malzemelerin yanı sıra GABA, vişne suyu, yabani hünnap çekirdeği ekstresi, patentli polifenol karışımı
Süt ürünleri uyku rahatlatma pazarında yeni bir çıkış noktası haline geliyor; probiyotikler, prebiyotikler, Zylaria mantar malzemesi vb. hepsi sabırsızlıkla beklenmeye değer bileşenlerdir.
Sağlık ve temiz etiketler hâlâ süt endüstrisindeki inovasyonun ana itici güçleridir.Glutensiz ve katkı maddesi/koruyucu içermediği 2020 yılında küresel süt ürünlerine yönelik en önemli iddialar haline gelecek ve yüksek protein ve laktoz dışı kaynaklara ilişkin iddialar da artıyor..Ayrıca fonksiyonel süt ürünleri de pazarda yeni bir gelişme noktası olmaya başladı.Innova Market Insights, 2021'de “duygusal sağlık ruh halinin” süt endüstrisindeki bir diğer sıcak trend haline geleceğini söyledi.Duygusal sağlığı çevreleyen yeni süt ürünleri hızla büyüyor ve belirli duygusal platformlarla ilgili ambalaj gereksinimleri giderek artıyor.
Sakinleştirici/rahatlatıcı ve enerjiyi arttırıcı ürünler en olgun ürün yönelimleridir; uykunun teşviki ise hâlâ nispeten küçük bir temelde geliştirilen ve daha fazla yenilik potansiyeli gösteren niş bir pazardır.Uyku yardımcısı ve basınç giderici gibi süt ürünlerinin gelecekte sektörün yeni satış noktaları haline gelmesi bekleniyor.Bu alanda GABA, L-theanine, hünnap tohumu, tuckaman, papatya, lavanta vb. yaygın formül bileşenleridir.Şu anda iç ve dış pazarlarda rahatlama ve uykuya odaklanan bir dizi süt ürünü ortaya çıkmıştır: Mengniu "İyi akşamlar" papatya aromalı sütü GABA, tuckahoe tozu, yabani hünnap tohumu tozu ve diğer tıbbi ve yenilebilir hammaddeleri içerir .
Gönderim zamanı: Mart-24-2021