1913 yılında İsveçli bilim adamı Profesör Kylin, Uppsala Üniversitesi'nde yosunun (fucoidan) yapışkan kayma bileşenini keşfetti.“Fucoidan”, “fucoidan sülfat”, “fucoidan”, “fucoidan sülfat” vb. adlarla da bilinen İngilizce adı “Fucoidan”dır.Fukoz içeren sülfat gruplarından oluşan suda çözünebilen bir polisakkarit maddedir.Esas olarak kahverengi alglerin (deniz yosunu, wakame sporları ve kelp gibi) yüzey balçıklarında bulunur.İçerik yaklaşık %0,1'dir ve kuru yosundaki içerik yaklaşık %1'dir.Çok değerli bir deniz yosunu aktif maddesidir.
İlk olarak fucoidan'ın etkinliği
Japonya şu anda dünyanın en uzun yaşam süresine sahip ülkesidir.Aynı zamanda Japonya, kronik hastalık oranlarının en düşük olduğu ülkelerden biri.Beslenme uzmanlarına göre Japon halkının sağlığının en önemli nedenlerinden biri deniz yosunu içeren gıdaların düzenli tüketimiyle ilgili olabilir.Yosun gibi kahverengi alglerin içerdiği Fucoidan, çeşitli fizyolojik fonksiyonlara sahip aktif bir maddedir.1913 yılında Profesör Kylin tarafından keşfedilmesine rağmen Fucoidan'ın 55. Japon Kanser Derneği Konferansı'nda yayınlanması 1996 yılına kadar mümkün olmadı."Kanser hücresi apoptozunu tetikleyebileceği" raporu akademik camiada yaygın endişe uyandırdı ve araştırmalarda patlamaya neden oldu.
Şu anda, tıp camiası fucoidan'ın çeşitli biyolojik fonksiyonları üzerine araştırmalar yürütüyor ve uluslararası tıp dergilerinde fucoidan'ın anti-tümör, gastrointestinal sistemi iyileştirme ve antioksidan gibi çeşitli biyolojik fonksiyonlara sahip olduğunu doğrulayan binlerce makale yayınladı. , antitrombotik, düşük kan basıncı, antiviral etkiler.
(I) Fucoidan gastrointestinal etkinliği artırır
Helicobacter pylori, büyüme koşullarına çok ihtiyaç duyan sarmal, mikroaerobik, gram negatif bir basildir.Şu anda insan midesinde hayatta kaldığı bilinen tek mikrobiyal türdür.Helicobacter pylori enfeksiyonu gastrit ve sindirim sistemine neden olur.Ülserler, lenfoproliferatif mide lenfomaları vb. mide kanseri açısından kötü prognoza sahiptir.
H. pylori'nin patojenik mekanizmaları şunları içerir: (1) yapışma: H. pylori bir mukus tabakası olarak geçebilir ve mide epitel hücrelerine yapışabilir;(2) hayatta kalma yararı için mide asidini nötralize edin: H. pylori üreaz salgılar ve midedeki Üre reaksiyona girerek mide asidini nötralize eden amonyak gazı üretir;(3) mide mukozasını yok eder: Helicobacter pylori, VacA toksini salgılar ve mide mukozasının yüzey hücrelerini aşındırır;(4) toksin kloramin üretir: amonyak gazı doğrudan mide mukozasını aşındırır ve reaktif oksijen Reaksiyon daha toksik bir kloramin üretir;(5) İltihaplı bir tepkiye neden olur: Helicobacter pylori'ye karşı savunma sağlamak amacıyla, çok sayıda beyaz kan hücresi mide mukozasında iltihabi bir tepki oluşturmak üzere toplanır.
Fucoidan'ın Helicobacter pylori'ye karşı etkileri şunları içerir:
1. Helicobacter pylori çoğalmasının inhibisyonu;
2014 yılında Güney Kore'deki Chungbuk Ulusal Üniversitesi'ndeki Yun-Bae Kim araştırma ekibi, fucoidan'ın çok iyi bir antibakteriyel etkiye sahip olduğunu ve 100 µg / mL konsantrasyonundaki fucoidan'ın H. pylori'nin çoğalmasını tamamen engelleyebileceğini gösteren bir çalışma yayınladı.(Lab Anim Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Helicobacter pylori'nin yapışmasını ve istilasını önleyin;
Fucoidan, sülfat grupları içerir ve Helicobacter pylori'ye bağlanarak mide epitel hücrelerine yapışmasını önleyebilir.Fucoidan aynı zamanda üreaz üretimini engelleyebilir ve midenin asidik ortamını koruyabilir.
3. Antioksidan etki, toksin üretimini azaltır;
Fucoidan, oksijensiz radikalleri hızlı bir şekilde temizleyen ve zararlı toksin kloramin üretimini azaltan iyi bir antioksidandır.
4. Antiinflamatuar etki.
Fucoidan, seçici lektin, kompleman ve heparanaz aktivitesini inhibe edebilir ve inflamatuar yanıtı azaltabilir.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
Ayrıca araştırmacılar, fucoidan'ın bağırsak sağlığını iyileştirmede önemli bir etkiye sahip olduğunu ve bağırsak üzerinde iki yönlü iyileştirme etkisine sahip olduğunu buldu: kabızlığı ve enteriti iyileştirmek.
2017 yılında Japonya'daki Kansai Refah Bilimleri Üniversitesi'nden Profesör Ryuji Takeda'dan bir araştırma ekibi bir çalışma yürüttü.Kabızlığı olan 30 hastayı seçip iki gruba ayırdılar.Deney grubuna 1 g fukoidan, kontrol grubuna ise plasebo verildi.Testten iki ay sonra fucoidan alan test grubunda haftalık dışkılama gün sayısının ortalama 2,7 günden 4,6 güne çıktığı, dışkı hacminin ve yumuşaklığının önemli ölçüde arttığı tespit edildi.(Sağlık ve Hastalıkta Fonksiyonel Besinler 2017, 7:735-742.)
2015 yılında Avustralya'nın Tazmanya Üniversitesi'nden Profesör Nuri Gueven'den oluşan bir ekip, fukoidanın farelerde enteriti etkili bir şekilde iyileştirebildiğini, bir yandan farelerin kilo almasına ve dışkılamanın sertliğini artırmasına yardımcı olabileceğini buldu;diğer yandan kolon ve dalağın ağırlığını azaltabilir.Vücuttaki iltihabı azaltır.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Fukoidanın antitümör etkisi
Fucoidan'ın antitümör etkisine ilişkin araştırmalar şu sıralar akademik çevrelerde en çok ilgi duyulan konu olup, pek çok araştırma sonucu elde edilmiştir.
1. Tümör hücre döngüsünün düzenlenmesi
2015 yılında, Güney Kore'deki Soonchunhyang Üniversitesi'nden Profesör Lee Sang Hun ve diğerleri ve diğer araştırmacılar, fucoidan'ın, insan kolon kanseri hücrelerinin büyüme döngüsünü düzenleyerek tümör hücrelerinde siklin Siklin ve siklin kinaz CDK ekspresyonunu inhibe ettiğini, normal mitozu etkilediğini buldu. Tümör hücreleri.Tümör hücrelerini mitotik öncesi aşamada durdurur ve tümör hücresi proliferasyonunu inhibe eder.(Moleküler Tıp Raporları, 2015, 12, 3446.)
2. Tümör hücresi apoptozunun indüksiyonu
2012 yılında, Qingdao Üniversitesi'ndeki Quan Li araştırma ekibi tarafından yayınlanan bir çalışma, fucoidan'ın, tümör hücrelerinin apoptoz sinyalini (Bax apoptoz proteini) aktive edebildiğini, meme kanseri hücrelerinde DNA hasarına, kromozom agregasyonuna neden olabileceğini ve tümör hücrelerinin spontan apoptozunu tetikleyebildiğini buldu., Farelerde tümör hücrelerinin büyümesini inhibe etti.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3. Tümör hücresi metastazını inhibe edin
2015 yılında Chang-Jer Wu ve Ulusal Tayvan Okyanus Üniversitesi'nden diğer araştırmacılar, fukoidan'ın doku inhibitör faktör (TIMP) ekspresyonunu artırabildiğini ve matris metaloproteinaz (MMP) ekspresyonunu aşağı regüle edebildiğini ve böylece tümör hücresi metastazını inhibe edebildiğini gösteren bir araştırma yayınladı.(Mart Uyuşturucu 2015, 13, 1882.)
4. Tümör anjiyogenezini inhibe edin
2015 yılında Tayvan Tıp Merkezi'ndeki Tz-Chong Chou araştırma ekibi, fukoidanın vasküler endotelyal büyüme faktörünün (VEGF) üretimini azaltabildiğini, tümörlerin neovaskülarizasyonunu engelleyebildiğini, tümörlerin besin kaynağını kesebildiğini, tümörleri aç bırakabildiğini buldu. Tümör hücrelerinin yayılmasını ve metastazını büyük ölçüde engelleyin.(Mart Uyuşturucu 2015, 13, 4436.)
5. Vücudun bağışıklık sistemini etkinleştirin
2006 yılında Japonya'daki Kitasato Üniversitesi Üniversitesi'nden Profesör Takahisa Nakano, fucoidan'ın vücudun bağışıklığını güçlendirebildiğini ve özellikle kanser hücrelerini öldürmek için hastanın kendi bağışıklık sistemini kullanabileceğini keşfetti.Fucoidan bağırsak yoluna girdikten sonra bağışıklık hücreleri tarafından tanınabilir, bağışıklık sistemini aktive eden sinyaller üretebilir ve NK hücrelerini, B hücrelerini ve T hücrelerini aktive edebilir, böylece kanser hücrelerine ve kanseri öldüren T hücrelerine bağlanan antikorlar üretilebilir. hücreler.Kanser hücrelerinin spesifik olarak öldürülmesi, kanser hücresi büyümesinin engellenmesi.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Fucoidan'ın üretimi
Fukoidanın moleküler yapısındaki sülfat gruplarının içeriği, onun fizyolojik aktivitesini belirleyen önemli bir gösterge olup aynı zamanda fukoidanın yapı-aktivite ilişkisinin de önemli bir içeriğidir.Bu nedenle sülfat grubunun içeriği fukoidanın kalitesini ve yapı-aktivite ilişkisini değerlendirmek için önemli bir parametredir.
Yakın zamanda, fukoidan polisakkarit gıda üretim lisansı nihayet Gıda ve İlaç İdaresi tarafından onaylandı ve Qingdao Mingyue Deniz Yosunu Grubuna verildi; bu, Mingyue Deniz Yosunu Grubunun 50 yıldan fazla bir süredir okyanusta derin bir şekilde tarım yaptığı anlamına geliyor.Resmi sertifika alın.Mingyue Seaweed Group'un yıllık 10 ton üretim kapasiteli bir fucoidan üretim hattı inşa ettiği bildirildi.Gelecekte, büyük sağlık endüstrisinin fonksiyonel gıda alanında “ilaç ve gıda homolojisi” etkisini tam olarak ortaya koyacak ve parlayacaktır.
Mingyue Seaweed Group, fucoidan gıda üretimi için onaylanmış bir kuruluş olarak uzun yıllara dayanan üretim tecrübesine sahiptir.Ürettiği fucoidan, orijinal yosun konsantresinin/tozunun teknik bir yükseltme ürünüdür.Hammadde olarak yüksek kaliteli gıda sınıfı kahverengi alglerin kullanılması, doğal ekstraksiyon teknolojisine dayalı daha fazla saflaştırma ve ayırma, yalnızca ürünün lezzetini ve tadını iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kullanılabilecek fukoidan polisakarit içeriğini (saflık) da arttırır. fonksiyonel gıdalar ve sağlıklı gıdalar gibi birçok alan..Yüksek ürün saflığı ve yüksek fonksiyonel grup içeriği avantajlarına sahiptir;ağır metallerin uzaklaştırılması, yüksek güvenlik;tuzdan arındırma ve balık tutma, tat ve aromanın iyileştirilmesi.
Fucoidan Uygulaması
Şu anda Japonya, Güney Kore, Amerika Birleşik Devletleri ve diğer ülkelerde ekstra konsantre fucoidan, fucoidan özü ham kapsülleri ve yağlayıcı deniz yosunu süper fucoidan gibi geliştirilmiş ve uygulanan birçok fucoidan ürünü bulunmaktadır.Deniz Yosunu Grubunun Qingyou Le'si, Kaya Otu Hazinesi, Kahverengi Yosun Bitkisi İçeceği gibi fonksiyonel gıdalar
Son yıllarda hazırlanan “Çinli Vatandaşların Beslenme ve Kronik Hastalıklarının Durumu Raporu”, Çinli vatandaşların beslenme yapısının değiştiğini ve kronik hastalıkların görülme sıklığının arttığını gösteriyor.“Hastalıkların tedavisini” merkeze alan büyük sağlık projeleri büyük ilgi gördü.Fucoidan'ı daha fonksiyonel gıdalar geliştirmek ve üretmek için kullanmak, fucoidan'ın yaşam ve sağlık vermedeki yararlı değerini tam olarak keşfedecektir; bu, büyük bir sağlık endüstrisinin "sağlıklı ilaç ve gıda homolojisi" gelişimi için büyük önem taşımaktadır.
Ürün Linki: https://www.trbextract.com/1926.html
Gönderim zamanı: Mart-24-2020