Назва продукту: порошок неогесперидину дигідрохалкону
OІнша назва: NHDC, неогесперидин DC, Neo-DHC
CAS № 20702-77-6
Ботанічне джерело: Citrus Aurantium L.
Специфікація: 98% HPLC
Зовнішній вигляд: білий порошок
Походження: Китай
Переваги: Натуральний підсолоджувач
Статус ГМО: Без ГМО
Упаковка: в бочки з волокна по 25 кг
Зберігання: Зберігайте контейнер невідкритим у прохолодному сухому місці, тримайте подалі від сильного світла
Термін придатності: 24 місяці з дати виробництва
NHDC приблизно в 1500-1800 разів солодший за цукор і в 1000 разів солодший за сахарозу, тоді як сукралоза в 400-800 разів і ace-k в 200 разів солодший за цукор.
Неогесперидин DC має чистий смак і тривалий післясмак.Подібно до інших глікозидів з високим вмістом цукру, таких як гліциризин, що міститься в стевії та в корені солодки, солодкість NHDC починається повільніше, ніж цукор, і затримується в роті надовго. Крім того, Neohesperidin DC відрізняється від традиційних підсолоджувачів своїми функціями: підсолоджування, посилення аромату, приховування гіркоти та модифікація смаку.
