Назва продукту: Neohesperidin дигідрохальконовий порошок
Інше ім'я:NHDC, Neohesperidin DC, Neo-DHC
Кас ні.20702-77-6
Ботанічне джерело: Citrus aurantium L.
Специфікація: 98% ВЕРХ
Зовнішній вигляд: Білий порошок
Походження: Китай
Переваги: природний підсолоджувач
Статус ГМО: GMO безкоштовно
Упаковка: у барабанах з волокон 25 кг
Зберігання: Зберігайте контейнер незакритих у прохолодному, сухому місці, тримайте подалі від сильного світла
Термін зберігання: 24 місяці з дати виробництва
Неогесперідин дигідрохальконовий порошок| Натуральний підсолоджувач та антиоксидант
Підсилювач аромату високої інтенсивності | Чиста етикетка | Не GMO & Vegan
Що таке neohesperidin dhydrochalcone (NHDC)?
Неогесперідін Дігідрохалкон (NHDC) - це природна сполука, отримана зцитрусові(особливо гіркі апельсини), відомий своїмиПодвійна роль як підсолоджувач і модулятор аромату. Ключові атрибути:
Інтенсивна солодкість-1500-1 800x солодший за сахарозу (нульові калорії)
Гіркота маскування- Нейтралізує гіркі відстані у функціональних напоях
Антиоксидантна сила- Значення ORAC 12 000 мкмоль Te/G, боротьба з вільними радикалами
Лабораторія, перевірена на 98% чистоти, сертифікованих кошером та відповідає стандартам FDA GRAS/EFSA.
5 ключових переваг для формулювачів
1⃣Очистіть розчин етикетки
Замініть синтетичні підсолоджувачі (наприклад, аспартам) на рослинну основу, не ГМО-інгредієнт.
2⃣Стабільність під теплом
Підтримує солодкість у випічці/обробці (стабільна до 160 ° C/320 ° F).
3⃣Синергетичне посилення смаком
Підсилює фруктові/цитрусові нотатки на 40% у напоях та гумах.
4⃣Глікемічна контрольна підтримка
Нуль глікемічний вплив-ідеально підходить для кето/діабетичних продуктів.
5⃣Розширений термін зберігання
Інгібує окислення ліпідів у білкових смугах та харчових препаратах.
Заявки в галузі промисловості
| Промисловість | Використання випадків | Рекомендована дозування |
|---|---|---|
| Функціональні напої | Енергетичні напої без цукру, вітамінні води | 50-100 ppm |
| Фармацевтичні препарати | Засуджуйте гіркі API в жувальних матеріалах/планшетах | 0,05-0,1% від загальної ваги |
| Пекарні та закуски | Низькокалорійні печива, білкові батончики | 0,01-0,03% (замініть 30% цукру) |
| Дієтичні добавки | Жуми/порошки, що підсилені антиоксидантами | 100-200 мг на порцію |
Наукова перевірка
- Оптимізація смаку: Зменшує гіркоту кофеїну на 63% (Журнал продовольчих наук, 2022)
- Окислювальна стабільність: Продовжує термін зберігання емульсій риб’ячого жиру на 35% (ХАРМІЯ, 2023)
- Профіль безпеки: Жодна генотоксичність не спостерігалася при 1000 мг/кг/добу (сумісна з ОЕСР 487)
Сертифікати та дотримання
✅FDA 21 CFR 172.785- Загальновизнаний як безпечний (GRAS)
✅Регламент ЄС (ЄС) № 1333/2008- Затверджена харчова добавка (E 959)
✅ISO 22000 сертифікований- Управління безпекою харчових продуктів FSSC 22000
✅Зареєстровано веганське товариство-Немає входів, отриманих тваринами
Поширені запитання
З: NHDC проти Stevia - що краще для напоїв?
Відповідь: NHDC забезпечує чудове маскування гіркоти - 78% формулювачі віддають перевагу йому для енергетичних напоїв.
З: Чи викликає NHDC алергічні реакції?
Відповідь: Виробництво без цитрусових. Стандартні партії містять <0,1ppm цитрусових алергенів.
З: Термін зберігання та зберігання?
A: 36 місяців у герметичних контейнерах при ≤25 ° C/60% RH. Гігроскопічні - Використовуйте осушені пакети.
З: Мінімальна кількість замовлення (MOQ)?
A: Розміри зразків від 100 г, об'ємні замовлення ≥25 кг з спеціальними варіантами змішування.
Метадані
Тег заголовка:
Неогесперідин дигідрохальконовий порошок| Натуральний модифікатор підсолоджувача та аромату
Опис:
Порошок NHDC з чистої етикетки підвищує солодкість і маски гіркоти в продуктах/напоях. Не-ГМО, веганський, сертифікований Gras. Запитайте безкоштовний зразок сьогодні!
