Епідемія мала широкий вплив на світовий ринок добавок, і споживачі більше стурбовані своїм здоров’ям.Починаючи з 2019 року, попит на продукти, які підтримують імунне здоров’я, а також відповідні потреби в підтримці здорового сну, психічного здоров’я та загального благополуччя зросли.Споживачі приділяють більше уваги матеріалам для зміцнення імунітету, завдяки чому ефективність продуктів для зміцнення імунітету стає більш визнаною.
Нещодавно Керрі опублікував офіційний документ «2021 Global Immunity Dietary Supplements Market», в якому розглянуто нещодавнє зростання ринку харчових добавок з глобальної точки зору, умови, що стимулюють зростання, і різні переваги, пов’язані зі здоров’ям імунітету, про які споживачі дізналися про імунітет.Нові лікарські форми добавок.
Innova підкреслила, що імунне здоров’я є гарячою точкою в розробці глобальних добавок.У 2020 році 30% нових харчових добавок пов’язані з імунітетом.З 2016 по 2020 рік сукупний річний темп зростання для розробки нових продуктів становить +10% (порівняно з 8% сукупним річним темпом зростання для всіх добавок).
Опитування Kerry показує, що в усьому світі більше однієї п’ятої (21%) споживачів заявили, що вони зацікавлені в покупці добавок, що містять інгредієнти для підтримки імунної системи.У категоріях продуктів харчування та напоїв, які зазвичай пов’язані зі здоровим способом життя, якщо це соки, молочні напої та йогурт, ця кількість ще вища.
Насправді підтримка імунітету є головною причиною купувати продукти харчування та здоров’я.Цілих 39% споживачів користувалися продуктами для зміцнення імунітету протягом останніх шести місяців, а ще 30% розглядають можливість зробити це в майбутньому, що означає, що загальний потенціал ринку медичних засобів для імунітету становить 69%.Цей інтерес залишатиметься високим у наступні кілька років, оскільки ця епідемія привертає увагу людей.
Людей дуже цікавить користь для здоров’я імунітету.Водночас дослідження Керрі показує, що окрім здоров’я імунітету, споживачі в усьому світі також звертають увагу на здоров’я кісток і суглобів і вважають свою турботу основною причиною покупки продуктів здорового способу життя.
Хоча споживачі в кожному досліджуваному регіоні вважають, що здоров’я імунітету є їхньою основною причиною для купівлі продуктів для здоров’я, в інших штатах, де є попит, інтерес до доповнення до імунного здоров’я також зростає.Наприклад, у 2020 році товари для сну зросли майже на 2/3;у 2020 році кількість продуктів, що впливають на емоції/стрес, зросла на 40%.
У той же час твердження про здоров’я імунітету часто використовуються разом з іншими твердженнями.У категоріях когнітивних функцій і дитячого здоров’я цей продукт «подвійної ролі» зріс особливо швидко.Подібним чином споживачі широко визнають зв’язок між психічним здоров’ям та здоров’ям імунітету, тому такі переваги для здоров’я, як зняття стресу та сон, також відповідають твердженням про імунітет.
Виробники також зосереджуються на споживчому попиті та розробляють продукти, які базуються на імунному здоров’ї та містять інші фактори здоров’я, щоб створювати продукти для імунного здоров’я, які відрізняються від ринкових.
Екстракти яких рослин швидко ростуть?
Innova прогнозує, що імунні добавки залишаться найпопулярнішими продуктами, особливо вітамінно-мінеральними.Таким чином, можливість для інновацій може полягати в змішуванні знайомих інгредієнтів, таких як вітаміни та мінерали, з новими та перспективними інгредієнтами.Вони можуть включати рослинні екстракти з антиоксидантною дією, які стали проблемою для імунного здоров’я.
В останні роки виросли екстракти зеленої кави та гуарани.Інші швидкозростаючі інгредієнти включають екстракт ашваганди (+59%), екстракт листя оливи (+47%), екстракт акантопанакса колючого (+34%) і бузини (+58%).
Особливо в Азіатсько-Тихоокеанському регіоні, на Близькому Сході та в Африці ринок ботанічних добавок процвітає.У цих регіонах рослинні інгредієнти вже давно є важливою частиною здоров’я.Innova повідомляє, що з 2019 по 2020 рік сукупний річний темп зростання кількості нових добавок, які містять рослинні інгредієнти, становить 118%.
Ринок дієтичних добавок розробляє різноманітні варіанти для вирішення різних станів попиту, з яких імунітет є найважливішим.Зростаюча кількість імунних добавок змушує виробників приймати нові стратегії диференціації, не лише використовуючи унікальні інгредієнти, але також використовуючи лікарські форми, які споживачі вважають привабливими та зручними.Незважаючи на те, що традиційні продукти все ще популярні, ринок змінюється, щоб задовольнити потреби споживачів, які віддають перевагу іншим формам.Таким чином, визначення добавок змінюється, щоб охопити ширший спектр рецептур продуктів, ще більше стираючи межі між добавками та функціональними продуктами харчування та напоями.
Час публікації: 02 вересня 2021 р