Нещодавно, згідно з повідомленнями іноземних ЗМІ, Sabinsa запустила сировину для екстракту витриманого часнику.
Компанія заявила, що сировина проходить суворі стандарти, щоб гарантувати, що вміст її активного інгредієнта s-аланіну цистеїну (SAC) досягає 0,5%.Це хороша новина для компаній, що займаються серцево-судинними добавками, які шукають високоякісний витриманий екстракт часнику.
У порівнянні зі свіжим часником різкий запах екстракту старого часнику зменшується, що робить його більш дружнім для розробки продукту.
Повідомляється, що інгредієнт добувають із цибулин часнику.У компанії зазначають, що, як і будь-якого сільськогосподарського продукту, якість і склад екстракту витриманого часнику залежить від способу вирощування сировини, температури та вологості, а також від тривалості витримки сировини.
Доктор Анураг Панде, віце-президент з наукових і регуляторних питань Sabinsa, сказав: «Одним із переваг екстракту витриманого часнику є те, що споживачі добре знайомі з рослиною, як корисний для серця інгредієнт.Часник прийнятний як їжа, а витриманий часник Екстракт також не потребує додаткового представлення.Це добре зрозумілий інгредієнт».
Час публікації: 19 грудня 2023 р