Антиоксиданти є основною категорією на ринку дієтичних добавок.Проте точаться гострі дискусії щодо того, наскільки споживачі розуміють термін антиоксиданти.Багато людей підтримують цей термін і вважають, що він пов’язаний зі здоров’ям, але інші вважають, що антиоксиданти з часом втратили багато значення.
На базовому рівні Росс Пелтон, науковий директор Essential formula, сказав, що термін антиоксидант все ще резонує з людьми.Утворення вільних радикалів є однією з основних причин біологічного старіння, а роль антиоксидантів полягає в нейтралізації надлишку вільних радикалів.З цієї причини антиоксиданти завжди привертають увагу.
З іншого боку, генеральний директор TriNutra Морріс Зелха сказав, що термін антиоксидант є надто загальним і його одного недостатньо для збільшення продажів.Споживачі шукають більш цілеспрямованих видів діяльності.На етикетці повинно бути чітко вказано, що це за екстракт і яка мета клінічних досліджень.
Доктор Марсія да Сілва Пінто, менеджер із технічних продажів і підтримки клієнтів Evolva, сказала, що антиоксиданти мають більш комплексне значення, і споживачі все більше усвідомлюють переваги антиоксидантів із більш комплексним значенням, оскільки вони містять кілька переваг, таких як здоров’я мозку, здоров’я шкіри, серця та імунітету.
Згідно з даними Innova Market Insights, незважаючи на те, що продукти з антиоксидантами в якості точки продажу демонструють здорову тенденцію до зростання, більшість виробників випускають продукти на основі «здорових застосувань», таких як здоров’я мозку, здоров’я кісток і суглобів, здоров’я очей, здоров’я серця та Імунне здоров'я.Саме ці показники здоров’я спонукають споживачів шукати в Інтернеті або робити покупки в магазині.Незважаючи на те, що антиоксиданти все ще пов’язані з термінами, зрозумілими багатьом споживачам, це не є основним чинником, що спонукає споживачів купувати, оскільки вони оцінюють продукти більш комплексно.
Стів Холтбі, президент і генеральний директор Soft Gel Technologies Inc, сказав, що антиоксиданти мають широку привабливість, оскільки вони пов'язані з профілактикою захворювань і підтримкою здоров'я.Розповісти споживачам про антиоксиданти нелегко, оскільки для цього потрібне розуміння біохімії та фізіології клітини.Маркетологи просто хваляться, що антиоксиданти допомагають захистити організм від окисної шкоди, викликаної вільними радикалами.Щоб правильно просувати ці ключові поживні речовини, нам потрібно отримати наукові докази та представити їх споживачам у простий і зрозумілий спосіб.
Пандемія COVID-19 експонентно збільшила продажі товарів для здоров’я, особливо продуктів, які підтримують імунітет.Споживачі можуть класифікувати антиоксиданти до цієї категорії.Крім того, споживачі також звертають увагу на продукти харчування, напої та навіть косметику з додаванням антиоксидантів.
Еліз Ловетт, старший менеджер з маркетингу Kyowa Hakko, сказала, що в цей період також зріс попит на антиоксиданти, які підтримують імунну функцію.Хоча антиоксиданти не можуть запобігти вірусам, споживачі можуть підтримувати або покращувати імунітет, приймаючи добавки.Kyowa Hakko виробляє фірмовий глутатіон Setria.Глутатіон є основним антиоксидантом, який існує в більшості клітин людського тіла і може регенерувати інші антиоксиданти, такі як вітамін С і Е, а також глутатіон.Пептиди також мають імунну та детоксикаційну дію.
Після спалаху нової пандемії коронавірусу ветерани-антиоксиданти, такі як вітамін С, знову стали популярними завдяки своєму імунітету.Президент Ingredients by Nature Роб Брюстер сказав, що споживачі хочуть зробити все, щоб допомогти їм почувати себе краще контролювати своє здоров’я, і прийом добавок для підтримки імунітету є одним із шляхів.Деякі антиоксиданти можуть навіть працювати разом, щоб отримати кращі результати.Наприклад, вважається, що цитрусові флавоноїди мають синергічний ефект з вітаміном С, що може збільшити біодоступність і посилити утворення антивільних радикалів.
Антиоксиданти ефективніші при спільному застосуванні, ніж окремо.Деякі антиоксиданти самі по собі можуть не мати відповідної біологічної активності, а механізми їх дії не зовсім однакові.Однак антиоксидантна сполука є взаємопов’язаною захисною системою, яка захищає організм від захворювань, пов’язаних із окислювальним стресом.Більшість антиоксидантів втрачають свій захисний ефект, коли атакують вільні радикали.
П'ять антиоксидантів можуть виробляти синергетичну здатність забезпечувати антиоксидантну активність у формі «циркуляції» один одного, включаючи ліпоєву кислоту, повний комплекс вітаміну Е, вітамін С (жиророзчинна та водорозчинна форма), глутатіон і коензим Q10.Крім того, було показано, що селен (необхідні кофактори для тіоредоксинредуктази) і флавоноїди також є антиоксидантами, виявляючи антиоксидантну дію на захисну систему організму.
Президент Natreon Брюс Браун сказав, що антиоксиданти, які підтримують здоров’я імунітету, є одним із найбільш швидкозростаючих ринків сьогодні.Багато споживачів знають, що вітамін С і бузина можуть підвищити імунітет, але є багато інших варіантів, які забезпечують імунну підтримку, а також мають різні переваги для здоров’я.Стандартні біологічно активні інгредієнти Natreon з адаптивних джерел мають антиоксидантний потенціал.Наприклад, біологічно активні речовини в Sensoril Ashwagandha можуть підтримувати здорову імунну відповідь і, як було показано, зменшують щоденний стрес, покращують сон і здатність до концентрації, що є необхідним у ці особливі періоди.
Іншим інгредієнтом, який випустив Natreon, є індійський агрус Capros, який використовується для підтримки здорового кровообігу та імунної відповіді.Те саме стосується PrimaVie Xilaizhi, стандартної трави фульвової кислоти, яка є біологічно активною речовиною, яка, як було показано, регулює здорову імунну відповідь.
У сучасній суттєвій тенденції на ринку антиоксидантів споживачі мають підвищений попит на продукти для внутрішньої краси, які зазвичай містять антиоксиданти для здоров’я шкіри, особливо продукти з ресвератролом.Серед продуктів, випущених у 2019 році, понад 31% стверджували, що містять антиоксидантні інгредієнти, і майже 20% продуктів були спрямовані на здоров’я шкіри, що більше, ніж будь-які інші твердження щодо здоров’я, включаючи здоров’я серця.
Сем Мічіні, віце-президент із маркетингу та стратегії Deerland Probiotics & Enzymes, сказав, що деякі терміни втратили свою привабливість для споживачів, наприклад антистаріння.Споживачі відмовляються від продуктів, які нібито протидіють старінню, і приймають такі терміни, як здорове старіння та увага до старіння.Між цими термінами є тонкі, але важливі відмінності.Здорове старіння та увага до старіння показують, що людина має більше контролю над тим, як побудувати здоровий режим, який вирішує фізичні, психологічні, емоційні, духовні та соціальні проблеми.
Оскільки тенденція до здорового та збалансованого харчування заохочується, президент Unibar Севанті Мехта сказав, що з’являється все більше можливостей для доповнення каротиноїдними антиоксидантами, особливо при заміні синтетичних інгредієнтів натуральними.За останні кілька років харчова промисловість також перейшла з великої кількості синтетичних антиоксидантів на природні антиоксиданти.Природні антиоксиданти є більш екологічними та безпечними, забезпечуючи споживачам безпечне рішення без використання синтетичних добавок.Дослідження також показали, що, порівняно з синтетичними антиоксидантами, природні антиоксиданти можуть бути повністю метаболізовані.
Час публікації: 13 жовтня 2020 р