Тенденція розвитку перша:
Широке використання фітонцидів
Фітонутрієнти - це природні рослинні сполуки, корисні для організму людини.
Він включає вітаміни та мінерали рослинного походження, білки, харчові волокна та інші основні поживні речовини, а також спеціальні вторинні метаболіти, які виробляють рослини, щоб захистити себе від стресових факторів навколишнього середовища, таких як комахи, забруднення та хвороби.
І спеціальні хімічні речовини, що виробляються завдяки генетичним особливостям, таким як збереження різних форм, кольорів, смаків і запахів рослин.
Друга тенденція розвитку:
Продукти з їстівних грибів розвиватимуться з високою швидкістю і стануть важливою рушійною силою для розвитку індустрії здоров’я майбутнього.
Їстівні гриби зазвичай вважаються овочами.Насправді це грибок.Відрізняється від рослин тим, що не містить хлорофілу і не отримує поживних речовин із сонячного світла та ґрунту.Вони більше схожі на тварин, зазвичай паразитують на рослинах.Перетравлення та всмоктування поживних речовин на мертвих або мертвих рослинах.
Третя тенденція розвитку:
Рослинні продукти стали найгарячішою точкою.
Їжа майбутнього на рослинній основі
Причини вибору продуктів рослинного походження екологічний фактор
Зменшити викиди парникових газів, зберегти водні ресурси, зменшити вирубку лісів, захистити дикі види та зменшити викиди відходів.
здорова дієта
Уникайте потенційних ризиків продуктів тваринного походження: непереносимість лактози, зловживання антибіотиками тощо.
Час публікації: 04 грудня 2019 р