Inositol

Inositol (hexahydroxycyclohexane) پودوں اور جانوروں کے بافتوں کا ایک وسیع پیمانے پر تقسیم شدہ قدرتی جزو ہے۔جانوروں کے بافتوں میں سب سے زیادہ امیر ہے۔inositolدماغ، دل، معدہ، گردے، تلی، اور جگر ہیں، جہاں یہ مفت یا فاسفولیپڈز کے جزو کے طور پر ہوتا ہے۔پودوں میں، اناج انوسیٹول کے بھرپور ذرائع ہیں، خاص طور پر پولی فاسفورک ایسڈ ایسٹرز کی شکل میں، جسے فائٹک ایسڈ کہتے ہیں۔اگرچہ آپٹیکل طور پر بہت سے ممکنہ طور پر فعال اور غیر فعال آئسومر موجود ہیں، انوسیٹول کو فوڈ ایڈیٹو کے طور پر سمجھا جاتا ہے خاص طور پر آپٹیکلی طور پر غیر فعال cis-1,2,3,5-trans-4,6-cyclohexanehexol، جسے ترجیحی طور پر myo-inositol نامزد کیا جاتا ہے۔خالص inositol ایک مستحکم، سفید، میٹھا، کرسٹل مرکب ہے۔فوڈ کیمیکل کوڈیکس بتاتا ہے کہ یہ پرکھ 97.0 فیصد سے کم نہیں، 224 اور 227° کے درمیان پگھلتا ہے، اور اس میں 3 پی پی ایم آرسینک، 10 پی پی ایم لیڈ، 20 پی پی ایم بھاری دھاتیں (بطور پی بی)، 60 پی پی ایم سلفیٹ، اور 50 پی پی ایم سے زیادہ نہیں ہوتا ہے۔ کلورائیڈInositol کو ایک وقت کے لیے وٹامن سمجھا جاتا تھا کیونکہ مصنوعی غذا پر تجرباتی جانوروں نے طبی علامات پیدا کیں جنہیں inositol سپلیمنٹیشن سے درست کیا گیا۔تاہم، inositol کے لیے کوئی کوفیکٹر یا کیٹلیٹک فنکشن نہیں ملا ہے۔یہ ترکیب کیا جا سکتا ہے اور جانوروں کے بافتوں میں نسبتاً زیادہ ارتکاز میں پایا جاتا ہے۔یہ عوامل وٹامن کے طور پر اس کی درجہ بندی کے خلاف بحث کرتے ہیں۔انسان میں خوراک کی ضرورت قائم نہیں ہوئی ہے۔

پروڈکٹ کا نام: Inositol

تفصیلات: کم از کم 97.0%

کیمیائی خصوصیات: سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر، بو کے بغیر، اور میٹھا؛رشتہ دار کثافت: 1.752 (انہائیڈروس)، 1.524 (ڈائی ہائیڈریٹ)، ایم پی 225 ~ 227 ℃ (این ہائیڈرس)، 218 °C (ڈائی ہائیڈریٹ)، نقطہ ابلتا 319 °C۔پانی میں تحلیل (25 °C، 14g/100mL؛ 60 °C، 28g/100mL)، ایتھنول، ایسٹک ایسڈ، ایتھیلین گلائکول اور گلیسرول میں قدرے گھلنشیل، ایتھر، ایسیٹون اور کلوروفارم میں اگھلنشیل۔ہوا میں مستحکم؛گرمی، تیزاب اور الکلی کے لیے مستحکم، لیکن ہائگروسکوپک ہے۔

CAS نمبر: 87-89-8

مواد کا تجزیہ: درست طریقے سے 200 ملی گرام کے نمونے کا وزن کریں (4 گھنٹے کے لیے 105 ° C پر پہلے سے خشک) اور اسے 250 ملی لیٹر کے بیکر میں رکھیں۔ایک سلفیورک ایسڈ (TS-241) ٹیسٹنگ سلوشن اور 50 ایسیٹک اینہائیڈرائیڈ کے درمیان 5 ملی لیٹر مرکب شامل کریں، اور پھر گھڑی کے شیشے کو ڈھانپ دیں۔بھاپ کے غسل پر 20 منٹ تک گرم کرنے کے بعد، اسے برف کے غسل پر ٹھنڈا کریں، 100 ملی لیٹر پانی ڈالیں، اور 20 منٹ ابالیں۔ٹھنڈا ہونے کے بعد، تھوڑی مقدار میں پانی کا استعمال کرتے ہوئے نمونے کو 250 ملی لیٹر الگ کرنے والے فنل میں منتقل کریں۔محلول کو چھ بار نکالنے کے لیے 30، 25، 20، 15، 10 اور 5 ملی لیٹر کلوروفارم استعمال کریں (پہلے بیکر کو فلش کریں)۔کلوروفارم کا تمام نچوڑ دوسرے 250m1 الگ کرنے والے چمنی میں جمع کیا گیا تھا۔ملا ہوا عرق 10 ملی لیٹر پانی سے دھو لیں۔کلوروفارم کے محلول کو روئی کے فنل کے ذریعے ڈالیں اور اسے 150 ملی لٹر پہلے سے وزنی سوکسہلیٹ فلاسک میں منتقل کریں۔الگ کرنے والے چمنی اور چمنی کو دھونے کے لیے 10 ملی لیٹر کلوروفارم استعمال کریں، اور نچوڑ میں شامل کریں۔بھاپ کے غسل پر اسے خشک ہونے کے لیے بخارات بنائیں، اور پھر اسے 1 گھنٹہ خشک کرنے کے لیے 105 ° C پر تندور میں منتقل کریں۔اسے ڈیسیکیٹر میں ٹھنڈا کریں، اور اس کا وزن کریں۔چھ inositol acetate کی حاصل شدہ مقدار کو 0.4167 سے ضرب دیں، یعنی انوسیٹول کی اسی مقدار (C6H12O6)۔

فنکشن:

1. فوڈ سپلیمنٹس کے طور پر، وٹامن B1 کی طرح اثر ہے.اسے بچوں کے کھانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے اور 210~250mg/kg کی مقدار میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔25~30mg/kg کی مقدار میں پینے میں استعمال کیا جاتا ہے۔
2. Inositol جسم میں لپڈ میٹابولزم کے لیے ایک ناگزیر وٹامن ہے۔یہ hypolipidemic ادویات اور وٹامنز کے جذب کو فروغ دے سکتا ہے۔مزید یہ کہ یہ جگر اور دیگر بافتوں میں سیل کی نشوونما اور چربی کے تحول کو فروغ دے سکتا ہے۔یہ فیٹی جگر، ہائی کولیسٹرول کے ضمنی علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔یہ بڑے پیمانے پر کھانے اور فیڈ کے اضافے میں استعمال ہوتا ہے، اور اسے اکثر مچھلی، کیکڑے اور مویشیوں کے کھانے میں شامل کیا جاتا ہے۔مقدار 350-500mg/kg ہے۔
3. پروڈکٹ ایک قسم کا پیچیدہ وٹامن بی ہے، جو سیل میٹابولزم کو فروغ دے سکتا ہے، سیل کے غذائی اجزاء کی حالت کو بہتر بنا سکتا ہے، اور نشوونما، بھوک بڑھانے، صحت یاب ہونے میں اپنا حصہ ڈال سکتا ہے۔مزید یہ کہ یہ جگر میں چربی کو جمع ہونے سے روک سکتا ہے اور دل کی اضافی چربی کو دور کرنے کے عمل کو تیز کرتا ہے۔اس میں کولین کی طرح لپڈ کیموٹیکٹک عمل ہے، اور اس وجہ سے جگر کی چربی کی ضرورت سے زیادہ بیماری اور جگر کی بیماری کے سروسس کے علاج میں مفید ہے۔"فوڈ فورٹیفائر یوز آف ہیلتھ اسٹینڈرڈز (1993)" (چین کی وزارت صحت کے ذریعہ جاری کردہ) کے مطابق، اسے 380-790mg/kg کی مقدار میں بچوں کے کھانے اور مضبوط مشروبات کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔یہ ایک وٹامن کلاس ادویات اور لپڈ کو کم کرنے والی دوائی ہے جو جگر اور دیگر بافتوں میں چربی کے تحول کو فروغ دیتی ہے، اور فیٹی جگر اور ہائی کولیسٹرول کے ضمنی علاج کے لیے مفید ہے۔یہ کھانے اور مشروبات کے اضافے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
4. Inositol بڑے پیمانے پر دواسازی، کیمیکل، خوراک، وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے، یہ جگر کی سروسس جیسی بیماریوں کے علاج پر اچھا اثر ڈالتا ہے۔یہ اعلی اقتصادی قیمت کے ساتھ، اعلی درجے کی کاسمیٹک خام مال کے لئے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
5. اسے بائیو کیمیکل ری ایجنٹ کے طور پر اور دواسازی اور نامیاتی ترکیب کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔یہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور سکون آور اثر رکھتا ہے۔