ہربل نچوڑ پاؤڈر

جڑی بوٹی کا ہربل ایکسٹریکٹ پاؤڈر فارم مائع جڑی بوٹیوں کے عرق کا ایک مرتکز ورژن ہے جسے غذائی سپلیمنٹس میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ ہربل ایکسٹریکٹ پاؤڈر اس عرق کو چائے، اسموتھیز یا دیگر مشروبات میں شامل کیا جا سکتا ہے۔ خشک جڑی بوٹیوں پر ایک عرق استعمال کرنے کا فائدہ یہ ہے کہ اس کی شیلف لائف کافی لمبی ہوتی ہے اور جڑی بوٹیاں مائع شکل میں ہونے کی وجہ سے ان کو خوراک دینا آسان ہوتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے بھی ایک اچھا آپشن ہے جنہیں پوری جڑی بوٹیوں سے الرجی ہے یا جو خشک جڑی بوٹی کا ذائقہ پسند نہیں کرتے۔

ایک نچوڑ کا استعمال خشک جڑی بوٹیوں کو خریدنے کے مقابلے میں ایک سستا آپشن بھی ہو سکتا ہے۔ ہربل ایکسٹریکٹ پاؤڈر ایک عام جڑی بوٹی کے عرق میں پوری خشک جڑی بوٹی کے مقابلے میں تقریباً 30 گنا زیادہ فائدہ مند کیمیائی مرکبات ہوتے ہیں۔ 5:1 اور 7:1 پیداوار کے تناسب کے درمیان فرق کا مطلب یہ نہیں ہے کہ نچوڑ زیادہ مضبوط ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ تیار کنندہ نے اسی مقدار میں تیار شدہ عرق بنانے کے لیے زیادہ خام مال استعمال کیا ہے۔

جڑی بوٹیوں کے عرق پیچیدہ مرکب ہوتے ہیں اور ان سے قطعی مستقل مزاجی پر تیار ہونے کی توقع نہیں کی جا سکتی۔ مختلف اقتباسات کا قریبی موازنہ، جسے phytoequivalence (آسٹریلیائی حکومت کا محکمہ صحت، 2011) کہا جاتا ہے، اکثر پودوں کے شروع ہونے والے مواد اور مینوفیکچرنگ کے عمل کے تفصیلی موازنہ کے بغیر ممکن نہیں ہوتا، بعض اوقات نچوڑوں کی کیمیائی مرکبات کے جامع کیمیائی موازنہ کے ذریعے اس کی تکمیل ہوتی ہے۔

ایک نچوڑ ایک مائع مرکب ہے جو نباتاتی خام مال کو سالوینٹس میں شامل کرکے بنایا جاتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کے عرق کے معاملے میں، یہ سالوینٹ پانی یا ایتھنول ہے۔ اس کے بعد مرکب کو ٹھوس حصوں کو مائع سے الگ کرنے کے لیے دبایا جاتا ہے۔ ٹھوس چیزوں کو اکثر پاؤڈر میں پیس کر یا دانے دار بنا دیا جاتا ہے اور اس کے بعد اس عرق کو مزید استعمال کے لیے شیشے کی بوتل میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ ایک عام نچوڑ میں فعال کیمیکلز کی زیادہ مقدار ہوتی ہے لیکن یہ پوری جڑی بوٹیوں کی طرح طاقتور نہیں ہے۔

ایک نچوڑ کے اتنے طاقتور ہونے کی وجہ کیمیائی مرکبات کا ارتکاز اور یہ حقیقت ہے کہ اسے ایک مخصوص خوراک میں بہتر کیا گیا ہے۔ جڑی بوٹی کو نچوڑ میں تبدیل کرنے کے عمل کو معیاری کاری کے نام سے جانا جاتا ہے۔ معیاری جڑی بوٹیوں کے عرق کو بڑھنے، کٹائی اور مینوفیکچرنگ کے عمل میں سخت کوالٹی کنٹرول کا نشانہ بنایا گیا ہے جو مطلوبہ فعال کیمیکلز کی مستقل سطح کی ضمانت دے سکتے ہیں۔

ایک معیاری نچوڑ میں، انفرادی مرکبات کی کیمیائی شناخت کی تصدیق کی گئی ہے اور یہ مصنوعات کے تجزیہ کے سرٹیفکیٹ (CoA) پر درج ہے۔ CoA ایک سرکاری دستاویز ہے جو غذائی ضمیمہ کے موجودہ اچھے مینوفیکچرنگ طریقوں کی تعمیل کو ظاہر کرتی ہے اور اس میں مصنوعات کی شناخت، طاقت، پاکیزگی اور تشکیل کے بارے میں معلومات ہوتی ہیں۔

یہ بھی ممکن ہے کہ ایک غیر معیاری نچوڑ بنانا جس میں CoA پر مطلوبہ معلومات نہ ہوں۔ CoA کی کمی پروڈکٹ کی حفاظت یا افادیت کو متاثر نہیں کرے گی اور اسے ایک ہی نوع کے دیگر نچوڑ کے ساتھ امتزاج کی مصنوعات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ غیر معیاری جڑی بوٹیوں کے عرق کو کچے یا خشک جڑی بوٹیوں کے مواد سے بنایا جا سکتا ہے اور یہ سپلیمنٹس اور کھانے کی اشیاء جیسے سوپ اور چٹنی میں پایا جا سکتا ہے۔

ٹیگز:آرٹچوک نچوڑ|اشوگندھا کا عرق|astragalus اقتباس|بیکوپا مونیری نچوڑ