برکلے، مائیک۔ (WXYZ) — یقیناً، سردی کے خوفناک دن اور سردی کی گرمی آپ کو کچھ کھانے کی خواہش کر سکتی ہے، لیکن کچھ آپ کے لیے دوسروں سے بہتر ہیں۔
ساؤتھ فیلڈ کی رینی جیکبز بھی پیزا کی پرستار ہیں، لیکن اس کے پاس ایک پسندیدہ میٹھی دعوت بھی ہے، "او، کوئی بھی چاکلیٹ،" اس نے کہا۔
لیکن اگر آپ واقعی اپنا حوصلہ بڑھانا چاہتے ہیں تو ہولیسٹک ہیلتھ کوچ جیکلن رینی کا کہنا ہے کہ سات غذائیں ہیں جو آپ کے موڈ کو بڑھا سکتی ہیں۔
"برازیل گری دار میوے میں سیلینیم ہوتا ہے، جو جسم میں تناؤ اور سوزش کو کم کرنے کے لیے واقعی بہت اچھا ہے۔یہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے،" رینی نے کہا۔
اور جب برازیل کے گری دار میوے کی بات آتی ہے تو تھوڑا بہت آگے جاتا ہے۔ایک سرونگ سائز ایک دن میں صرف ایک سے دو گری دار میوے ہے۔
"یہ اومیگاس [فیٹی ایسڈز] میں واقعی زیادہ ہے - ہمارے اومیگا 3s، 6s، اور 12s۔یہ دماغی صحت اور علمی افعال کے لیے بہترین ہیں۔لہذا، [یہ] آپ کے موڈ کو بڑھانے کے لیے واقعی بہت اچھا ہے… کم دماغی دھند۔آپ لوگوں کو ہر وقت دماغی دھند کے بارے میں بات کرتے سنتے ہیں۔اچھی علمی صحت کا مقابلہ کرنے کے لیے مچھلی بہت اچھی ہے، "رینی نے وضاحت کی۔
"وہ واقعی پوٹاشیم سے بھرپور ہیں - تناؤ کو کم کرنے کے لیے اچھا ہے، جسم کے لیے بہت اچھا ہے۔مجھے ایک دن میں ان میں سے مٹھی بھر کھانا پسند ہے،" رینی نے کہا۔
انہوں نے کہا کہ پیپٹاس زنک کا ایک شاندار ذریعہ بھی ہے جو صحت مند پروجیسٹرون کی پیداوار میں معاون ہے۔ان میں وٹامن ای بھی زیادہ ہوتا ہے - ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو تباہ شدہ خلیوں کی مرمت میں مدد کرتا ہے۔
ہندوستان میں ہلدی کا استعمال ہزاروں سالوں سے ہو رہا ہے - اور اسے طویل عرصے سے ایک فائدہ مند غذائی ضمیمہ کے طور پر سمجھا جاتا رہا ہے۔
"ہلدی میں فعال جزو کھیرا ہے۔لہذا، یہ سوزش کو کم کرنے کے لئے واقعی بہت اچھا ہے،" رینی نے کہا.
"کوئی دبلا پتلا گوشت نہیں،" رینی نے کہا۔"یہ خاص طور پر گراؤنڈ ٹرکی ہے کیونکہ اس میں امینو ایسڈ ٹرپٹوفن ہوتا ہے۔"
جسم ٹریپٹوفن کو دماغی کیمیکل میں تبدیل کرتا ہے جسے سیروٹونن کہتے ہیں جو موڈ کو کنٹرول کرنے اور نیند کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔کون نہیں چاہتا ہے کہ تھوڑی سی مدد کو سمیٹ کر کچھ اچھی شٹ آئی حاصل کی جائے؟!
وہ فروزن فوڈ سیکشن میں آم خریدنا پسند کرتی ہے۔وہ سونے سے پہلے رات کے کھانے کے بعد میٹھی دعوت کے طور پر نیم پگھلے ہوئے کیوبڈ ٹکڑوں کو کھانا پسند کرتی ہے۔
"آم میں دو بہت اہم وٹامن ہوتے ہیں۔ایک وٹامن بی ہے - جو توانائی اور موڈ کو بڑھانے کے لیے بہت اچھا ہے۔لیکن اس میں بایو ایکٹیو میگنیشیم بھی ہوتا ہے۔لہذا، بہت سے لوگ اپنے جسم اور دماغ کو پرسکون کرنے کے لیے سونے سے پہلے میگنیشیم لیتے ہیں،‘‘ اس نے وضاحت کی۔
"[سوئس چارڈ] کے بہت سے فوائد ہیں۔خاص طور پر، آم کی طرح، اس میں میگنیشیم ہوتا ہے، جو مرکزی اعصابی نظام کے لیے بہت پرسکون ہے۔آپ اسے رات کے کھانے کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔لیکن یہ ہاضمے کے لیے بھی بہت اچھا ہے کیونکہ ہمارے پاس اتنا اچھا فائبر موجود ہے،‘‘ رینی نے کہا۔
یہ پوٹاشیم، کیلشیم اور معدنیات کا بھی ایک بہترین ذریعہ ہے جو بلڈ پریشر کی اچھی حد کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
نیچے کی لکیر، جیکلن رینی نے کہا کہ آپ کو ان میں سے ہر ایک صحت بخش غذا کو ایک دن میں اپنی غذا میں شامل کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
اگر یہ آپ کے لیے بہت زیادہ لگتا ہے، تو وہ تجویز کرتی ہے کہ آپ ان میں سے دو یا تین کو اپنی ہفتہ وار خوراک میں شامل کرنے کی کوشش کریں۔پھر دیکھیں کہ کیا آپ وقت کے ساتھ ساتھ کچھ مزید شامل کر سکتے ہیں۔
پوسٹ ٹائم: مئی 05-2020